食鸡，也要经常换个口味，那样怎么食都不腻

今天是七月十五中元节，虽然不是什么大节日，在我们这地方也是上午包饺子，下午杀鸡食。不用做别的菜，今天也是早点下班回家炒鸡，鸡的做法有好多种，炒也要经常换换口味。今天炒了一道酱炒鸡，酱香浓郁香辣开胃，孩子老公食的都很开心。孩子让我明天还这样做给他食。简单易做你也学学吧。

素材；公鸡，青椒，红辣椒，大茴，葱，姜，花椒，大蒜，豆瓣酱，料酒，酱油，蚝油，盐。

做法1，锅里放油待油热，放进切好的红辣椒，葱，姜，大蒜，大茴炒出香味。

2把宰杀好公鸡放进锅里翻炒，炒到鸡骨头啪啪响。

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3放进豆瓣酱，料酒，蚝油，酱油。翻炒少许。

4加进水待水开小火接着炒。

5炒到锅里剩少许水，再放少许盐和切成长条的葱白，青椒翻匀出锅。

真的很美味哦。非常感谢您的阅读。