国产奶粉与进口奶粉怎么选?哪种更好?
每个妈妈都期看为自己的孩子选到适宜的奶粉,适合宝宝体质的奶粉,传统认知里国产奶粉更适合中国宝宝体质,进口奶粉更加安全、质量检测更加严厉,真的是这样么?如何抉择奶粉?国产与进口奶粉哪个更好?
接下来,小编从奶源质量、制造工艺、营养成分、生产准则、产品检测五个维度解答一下妈妈们的迷惘。
奶源质量
奶基原料是奶粉质量的重要准则,好的奶粉一定要有优质的奶源,在国际上公认的优质奶源地:
1.进口奶粉优质奶源地
欧洲优质奶源地的代表德国、法国、丹麦、瑞士、荷兰、爱尔兰;亚洲的日本北海道牧场;美洲的美国威斯康星,阿根廷的潘帕斯牧场;大洋洲的新西兰和澳大利亚。
欧洲奶源地,气候全年和煦湿润,牧草肥沃,水质优良,污染少,牛奶的品行更高;特别是欧洲的荷兰对奶牛、饲料、牧场、加工、成品都有严厉的准则,在国际上的奶粉质量都享有盛誉。
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2.国内黄金奶源带
中国黄金奶源带:内蒙古大草原奶源带、新疆奶源带、东北奶源带、陕西奶源带。
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制造工艺
国内外的奶粉制造工艺基本是一致的,分为干法和湿法两种,但是国外生产企业规模更大,自动化水平、制奶无菌环境、工艺技术水平更高。
国内的大中型生产配方的企业,在近几年发展飞速,已经取得了比较好的突破,但是在精美度、成熟度方面仍有差距。
营养成分
在进口奶粉中,很多配方摘用植物脂肪替代动物脂肪,防止婴儿上火,国产奶粉则是用部分植物性脂肪取代动物脂肪。
美国配方在碳水方面,摘用乳糖、蔗糖、麦芽糊精、葡萄糖、低聚果糖及食用淀粉,很多成分在国人看做是敏锐成分,可能加重婴儿口味,导致挑食。
国产奶粉多为乳糖、和低聚果糖。
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生产准则
我国的奶粉生产符合《GB 10765-2010 食品安全国家准则婴儿配方食品》和《GB 10767-2010 食品安全国家准则 较大婴儿和幼儿配方食品》;
欧洲国家奶粉的生产是按欧盟2006/141/EC号指令。欧盟准则36项,中国准则50项,其中中国生产准则覆盖欧盟准则32项。
产品检测
奶粉质量准则基目前进口奶粉和国产奶粉基本没多少区别,目前实行的是欧盟的食物检测准则。
综合:进口奶粉与国产奶粉相差不大,进口奶粉的奶源地,工艺上更为先进,略胜一筹。
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