脂肪最怕的8种蔬菜，明星们天天食，加速脂肪燃烧，好食不胖

# 创作挑战赛#

说到减肥，首先要考虑的饮食是减少卡路里。脂肪被食掉了。许多人认为节食可以减轻体重。适度饮食实际上也会食掉你余外的脂肪。我们不妨在平时的减肥餐中加进以下8种蔬菜来辅助减肥。明星天天食加速脂肪燃烧，好食又不胖。

1.西兰花

推举菜谱：西兰花炒杏鲍菇

今天要给大家介绍一道非常好食的素菜~西兰花炒杏鲍菇，加进胡萝卜配色。炒好的杏鲍菇和西兰花营养丰盛，好食又不肥腻，特殊适合减肥的朋友~

原料：西兰花、胡萝卜、杏鲍菇、大蒜

实践：

1.将西兰花分成小朵，在加了1茶匙盐的水中浸泡十分钟，焯水后用冷水沥干

2.胡萝卜和杏鲍菇切成稍薄稍长的盘子

3.锅里放油，加进杏鲍菇炒至表面变软，加进胡萝卜和蒜末炒香

4.加进生抽1茶匙、蚝油1茶匙，炒匀，加进西兰花，加盐1茶匙，炒匀，加进淀粉水勾芡后出锅

展开全文

2.菠菜

推举食谱：辣椒蘑菇和菠菜

低热量低脂肪的凉拌蘑菇菠菜，开胃爽口，口感脆嫩，简单快手，让厨房新手也能快速上手。

配料表：黑蘑菇、菠菜、大蒜、姜、小米椒、食用油、酱油、蚝油、盐、糖、香醋

实践：

1、黑蘑菇提前泡发，所有素材洗净，菠菜切碎洗净，姜蒜切碎，小米椒切段。

2、锅炉内有适量的水。水开后，加进半茶匙盐和几滴油，加进菠菜焯1分钟，捞出沥干。

3、将黑木耳放进锅中，加进半茶匙盐，焯水约3分钟，捞出沥干。

4、将焯过水的菠菜和黑蘑菇倒进大碗中，热锅中油烧热，油热后加进姜、蒜、小米椒，小火慢炖出香味。

5.加进2勺生抽+少许盐+1勺蚝油+少许糖+1勺意大利香醋，炒匀，中火烧开，倒进黑蘑菇和菠菜，翻炒均匀服务。

3.黄瓜

推举菜谱：蒜油爆莲藕片

一直觉得食的比懂简单哲学的人好，大聪明，一道清爽的小凉菜，满满的青菜。

配料：莲藕300克，黄瓜100克，醋，蒜茸，酱油，盐，辣椒油，花椒油，香油，糖

实践：

1、莲藕往皮洗净，切成片在水中放少许白醋，可以防止氧化变色。黄瓜也切片。

2、锅中加进开水，放进藕片，煮至熟，放进冷水中冷却，检查水分。

3、锅内放食用油，加进切碎的大蒜和少许花椒，小火慢慢倒进蒜油中翻炒。待花椒变色时，将蒜末炒至金黄，关火。4、将藕片和黄瓜混合，加进醋、生抽、盐、蒜油、花椒油、辣椒油、香油和少量糖，搅拌均匀。

4.芹菜

推举食谱：大虾芹菜

深受明星喜爱的芹菜炒虾，做法简单灵敏。

原料：芹菜、虾

实践：

1：虾仁放进冰箱冷冻2小时以上，然后从冰箱中取出，即可轻松剥虾仁。

2：将往壳的大虾加进适量的胡椒粉、蛋清和淀粉，挠匀。

3：芹菜洗净后，斜切成菱形，放进锅中焯5秒左右捞出。

4：锅中油烧热，将虾放进锅中炒香，至外表变红。将焯过水的蔬菜放进锅中，大火快速煮10秒，出锅前加少许盐提味。一道营养美味又瘦瘦的芹菜炒虾仁就做好了。芹菜清脆爽口，虾肉鲜美不腥，嫩而不弹，10分钟就做好了，快来试试吧~~

5.冬瓜

推举菜谱：冬瓜蛤蜊汤

不饮蛤蜊浓汤也能减肥！减肥成功靠的是想象力！

原料：文蛤、冬瓜、金针菇。料酒、盐、白胡椒粉。

实践：

1.贻贝加少许盐，浸泡约3分钟。2小时把沙子吐出来，或者害羞的用碗摇摆他们让他们把沙子吐出来。

2.水烧开，加进葱、姜、蒜和1勺料酒，倒进青口，煮至开，约2-3分钟，捞出备用。

3、冬瓜切片，放进锅中加水煮5分钟至软熟，放进蛤蜊，加1勺生抽、2勺盐和少许白胡椒调味。

4.最后放进金针菇，撒上葱花起锅，淋上少许香油。蛤蜊的清洗小诀窍，水里放少许油，让蛤蜊缺气，也能快速吐沙。

6.西红柿

推举食谱：番茄豆腐蘑菇汤

白嫩的豆腐配上红番茄、黄鸡蛋和一些蘑菇来提味。豆腐和蘑菇碰撞，鲜美的汤汁浓稠，开胃爽口，低脂低热量，营养丰盛。“

素材：番茄1个、蟹味菇+白玉菇120克、内脂豆腐350克、鸡蛋1个、葱花适量、生抽1勺、胡椒粉少许、水淀粉15克，适量的食用油和适量的开水

实践：

1、番茄表面划个“十”字，放进沸水中焯一下，往皮

2、西红柿往硬，切小块，海鲜菇、白玉菇洗净，小葱切葱花，内层肥豆腐切块。

3.香菇放进沸水中焯1分钟，捞出沥干备用。锅里油烧热，下西红柿炒出汁，再下蘑菇翻炒，加进适量的开水，下豆腐一起煮

4、汤里加进一勺生抽和适量胡椒粉，倒进水淀粉，然后加进打散的鸡蛋，待鸡蛋熟后撒上葱花。

7.金针菇

推举菜谱：凉拌菜减脂期怕食肉，贪食。让我们制造清淡爽口的冷拌蔬菜。是你减脂期间必做的食谱。好食又不怕发胖

配料表：菠菜、胡萝卜、金针菇、大蒜、辣椒小米、香菜

实践：

1.预备素材，胡萝卜切丝，金针菇和菠菜往根，蒜洗净，蒜切末，香菜切块，小米切丁

2.锅中烧开水，加进盐和几滴油，放进金针菇焯一分钟，再放进胡萝卜条焯一分钟，捞出沥干水分

3.陆续加进菠菜焯水30秒，捞出冷水待用

4、将蒜末和辣椒丁放进碗中，加进酱油2勺，醋1勺，花椒油和香油1勺，糖和盐少许，加进香菜拌匀，倒进酱汁拌匀，喜欢辣的可以加一勺辣椒油

8.卷心菜

推举菜谱：卷心菜丝凉拌卷心菜

素材：半个白菜、胡萝卜条、香菜、蒜末、白芝麻、干辣椒条、辣椒面

实践：

1、白菜切条，加2大匙盐腌30分钟，腌水多洗几遍！挤干备用

2、制造酱料：将蒜茸、白芝麻、干辣椒条、辣椒面1勺放进碗中，倒进热油，搅拌均匀，加进生抽2勺，醋1勺，糖，少许盐，少许鸡精，最后加少许香油，搅拌均匀

3.将切碎的胡萝卜和香菜放进炖好的白菜丝中，淋上酱汁拌匀！

4、白菜腌制好后，一定要多洗几次，以往除更多的盐份，避免有苦味。白菜丝腌制30分钟的盐已经进味了，所以酱汁里的盐一定要少加。

致力于用最简单的食材，与你分享最美味的菜肴，你已经学会了上面分享的8种最怕肥的蔬菜的做法，自己在家也可以尝试做起来！欢迎点赞、关注、转发和收躲，感谢您的支持！下次见。