广东饮酒圈的怪象，茅五剑买的多饮的少，酒桌这3款却是常客

说到广东，广东人给大家的第一印象就是很会享受生活，养生这一块做得非常到位，你往到广东的餐厅会发现他们的食物都很精致，不管是茶点还是当地的客家菜，都很不错。

如今是信息时代、交通便利，各地特色饮食也慢慢走向大合成，不过大体的南北差距还是有的。

南方天气比较闷热，特殊是广东地区，所以大家会发现，广东的食物油腻的很少，大多都是清淡可口。

也因为当地的饮食习惯，当地人都不怎么饮烈酒，从他们当地产的酒就可以看出，广东酒，多为低度的米酒，即便是特有豉香型白酒也都是低度酒。

也正因如此，广东人的酒量一直都不被看好，不过最近几年广东的白酒销量一直都不错，而且大部分都是高度酒。

广东做生意的人特殊多，无论是生意往来还是宴请送礼，只要是比较正规的场合，白酒都是少不了的。

广东的富豪多，像茅五剑与这样的好酒买的也非常多，按理说这些酒应该经常出现在酒桌上，不过经过调查问卷发现，广东饮酒圈的怪象，茅五剑买得多饮的少，酒桌上这3款却是常客。

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第一款：石湾 玉冰烧

经常看上世纪的港片的朋友，应该在电影饮酒的桥段中听过玉冰烧的名字。

可以说这款酒在广东名气，相当于茅台在国内的名气。广东的酒友饮这款酒可能就是一辈子。

玉冰烧的香型也比较特殊属于是豉香型，酿造这款酒的主要原料是大米，这款酒的特殊之处在于它的辅料，一个是豌豆制曲，一个用肥猪肉浸泡，因此得到了豉香风味。

这款酒可以说，当地人是从早饮到晚，酒色纯净透明，没有杂质，闻着清香，进口绵甜圆润。大家在食重口的菜色时，饮这款酒会有意想不到的惊喜。

第二款：九江双蒸

一到早上，广东的各大茶酒楼大家随处可见九江双蒸的影子，一边食些早茶，一边饮着九江双蒸，舒适得不得了。

在广东的各大超市都能买到它，不过如今却有一些人误认为它是酒精酒，遭到这些当地人的嫌弃。

其实真正了解过这款酒大家就不会这样认为了。质疑九江双蒸不是纯粮酒也是从新国标发布后开始的，从严厉意义上讲，九江双蒸确实不能算粮食酒，因为在酿造过程中是用肥猪肉浸泡过的，不过这步操作是做豉香型白酒不可缺少的一步。

豉香型是十二种香型白酒之一。这也是广东独有的一种香型酒，所以很明显它是好酒。

九江双蒸，口感清爽，虽然用猪肉浸泡过但饮着并不油腻，只有淡淡的肉香味，也不辣口，用他来泡果酒也比较适宜。

第三款：汉董大师酒（大雅）

在白酒界这款酒只算得上是酱香酒中小众酒，不过凭借较高的品行和性价比，还是赢得了全国各地众多酒友的喜爱，而这款酒也多了一个称号“小飞天”

究竟是核心产区的酒厂酿造的酱酒，品行自然有保证，更何况这是一家酿了近70年酱酒的老酒厂，实力这一块是有保障的。

酿酒过程中，甄选红缨子糯高粱为主要原料，这种高粱只有当地才有，粒小如沙子，不过非常充足，经过坤沙工艺经过一年的时间酿造而成。酿出的原浆酒还要分七个轮次存放6年的时间，这时酒水成熟，茅香十足，酱味纯正。

在过年大酒桌上，打开一瓶，瓶口的酒香如同火山爆发一般喷涌出来，瞬间酒香四溢。饮上一口，醇厚细腻，没有一丝杂味，进喉甜甜爽净，不一会一股热意涌了上来，轻舒一口气，酒香幽雅，满嘴留香，回味悠长，令人久久难以忘却。