首页游戏攻略43瓶会议用水没饮完就扔!酒店水“阀门”为何拧不紧

43瓶会议用水没饮完就扔!酒店水“阀门”为何拧不紧

misa2 03-07 4次浏览 0条评论

会议散了,43瓶水也随之倒了。据报道,南京市场监管局近日检查时发现,一酒店会议室在会议结束后,保洁员将48瓶饮用水中未完全饮用完的43瓶直接丢弃。同时,该酒店未按规定张贴反食品浪费标志,也违反了反食品浪费法。对此,执法人员责令酒店立刻纠正,当场下达了行政处罚决定书,给予警告。

监管部门执法现场。图据视频

此事在网上掀起讨论,不少人为酒店喊冤。有网友直言:“对于剩下的水,酒店又不能提给予新的客人,只能倒掉”;“真正该罚的,是那些没饮完水还不带走的人。”企业客户来开会,没饮完水就走人,提供会议室的酒店被警告整改了。监管部门的处理合理吗?酒店真的冤吗?

一个不争的事实是,酒店常年是食物浪费的重灾区;“饮一半倒一半”的瓶装水,就是这一乱象最夺眼的“代言人”。据媒体报道,2021年,在天津一家星级酒店召开的会议散会后,28个座位的会议室内,只有6个饮光的空瓶,剩下的“半瓶水”有15瓶;同一年,上海一酒店学术会议散会后,30个座位的会议室内,剩下的“半瓶水”达18瓶,垃圾桶里还有4瓶随手丢弃的“半瓶水”;早在2018年,北京日报记者也先后走访多个会议现场看到,浪费的“半瓶水”比例最高时接近七成。

有专家估量,我国每年在会议场所浪费的瓶装水有上千万瓶。好好的矿泉水、纯净水、天然水,就这样一瓶接着一瓶地汇进下水道。无论数字还是画面,都足够令人触目惊心;但酒店经营者和负责倒水的员工,恐怕早已对此见怪不怪。酒店逢开会必费水,这个常年松动的“阀门”必须紧紧拧上。除了提高所有人的节水意识,还需要酒店主动投进节水行动中,为杜绝会议“半瓶水”浪费现象做出实实在在的努力。

南京监管部门的这次处罚,无疑在督促酒店参与“清瓶行动”方面有震慑作用。酒店确实无权要求客人把水饮光,但可以提醒参会者把没饮完的水带回往;瓶装水也不一定要成为会议的标配,可以集中放置在储物柜,将大瓶换成小瓶,倡导参会者自行按需取用;酒店还可选用可标记瓶装水,避免客人在饮过之后因担心混用而白白将其浪费。一家酒店有没有熟悉到水资源的宝贵程度,治理和处理瓶装水的过程是再直看不过的体现。再者,涉事酒店连反食品浪费标志都未按规张贴,可见节约用水意识确实太低,还是老老实实认真整改吧。

一张行政罚单,罚的是酒店不珍惜水资源的意识,唤的是万千企业履行节水责任的决心。这张罚单不仅无可厚非,而且应该引发其他城市治理部门的反思——除了那些满天飞的节水口号,执法人员有没有往酒店会议室等水浪费现象的重点场所看一看,有没有依法给瓶装水等水资源治理纠错,有没有为禁止水浪费做出点声响来?我国是缺水大国,水资源匮乏的严重性再不必多说。无论哪座城市,无论会场内外,无论企业个人,都应该从“一瓶水”做起,把“清瓶行动”做到位、做出彩。

(原标题:43瓶会议用水没饮完就扔!酒店水“阀门”为何拧不紧)

来源:北京晚报 评论员 辛音

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