第七批市级非遗名单公布，邛崃有这些上榜
近日，为加强我市非物质文化遗产保护传承工作，成都市文广旅局组织开展了成都市第七批市级非物质文化遗产代表性传承人的认定工作。经自愿申报、专家评审、社会公示、反馈意见审议等评审程序，目前已确定了成都市第七批市级非物质文化遗产代表性传承人名单。
其中，蒸馏酒传统酿造技艺（文君酒传统酿造技艺），蒸馏酒传统酿造技艺（宜府春酒传统酿造技艺），羌族刺绣，及民俗羌年，竹麻号子艺术团均来自邛崃。
文君酒传统酿造技艺
“凤兮凤兮回故乡，游历四海求其凰。”一曲来自文君故里酒乡邛崃的千古音律，在婉转流长几个世纪后的今天，幻化为玉壶角觞里的玉露琼浆——文君酒。
· 文君酒庄
文君酒厂始于明代万历年间的“寇氏烧房”，至清初“寇氏烧房”回余氏所有，后改为“大全烧房”，摘用传统砖曲固态发酵，结合明代万历窖池，西法走火熏蒸，真正回沙生料，毫无药料酿成， 形成酒香浓中带酱，酒质醇厚净爽，甜冽清馨的特色。大全烧房以“䢺酒”为闻名，时任四川大学教诲学院院长邓只淳曾书“美哉䢺酒”四字相赠，川军刘湘亦誉之为“赛茅台”。
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其生产工艺流程完全保留了传统古法精髓：制曲车间前身为拥有200多年历史的“曾氏曲房”，至今坚持全手工制曲法。曲砖色泽金黄、外紧内松，有利于微生物足够发酵，给进窖的粮糟提供更多发酵所需的菌种；酿造车间前身为明代寇氏烧坊，拥有400多年历史的古法酿酒技艺至今仍被鲜活演绎。
文君酒精选100%纯头酒精粹，仅使用经数年宜兴陶坛储存的顶级原酒进行调配，对品行有着极高的要求。
· 文君酒收躲家收躲的酒
宜府春酒传统酿造技艺
“邛崃酿酒、曲药培植及酿造技艺”可追溯至西汉才子司马相如与卓文君在成都琴台路开的酿酒作坊，当年相如与文君在成都生活困苦，二人返回邛崃开酒肆为生。
这种家庭手工酿酒作坊传承千年，至清末民初，凭借特殊药曲、花曲酿造工艺的王氏兄弟在成都所开“王氏兄弟烧坊”闻名遐迩。 随后王氏族人不断对其窖泥、酒曲制造，酿造工艺进行传承与改良，传承至今才有了曾与五粮液协作的现代企业“宜府春酒厂”。
该非遗项目分布区域在邛崃，隶属成都市，地处四川盆地西部边缘， 位于北纬30°4”崖谷生态酿酒黄金地带，天然孕育了丰盛多样的酿酒原辅料，小麦、高粱、玉米、大米、糯米、竹子、桂花、腊梅等原素材生长，黄泥老熟程度高，其特殊的气候更是有利于空气中微生物的生长；孕育出特殊品行的山泉水，酿造的白酒独居特色。
宜府春酒传统生产工艺，以优质中高温大曲为糖化发酵剂，优选五种粮食（高粱、大米、糯米、小麦、玉米）为酿酒原料，黄泥老窖，低温进窖，固态发酵，混蒸混烧，量质摘酒，分质并坛进库。
羌族刺绣
自古以来，羌人以勤劳强悍著称于世。在长期的生产劳作中，善于发现美，发明美，表现美。其中羌族刺绣就是羌人表现美的一种重要手段。
从出土的文物中，我们了解到古羌人把贝壳、兽骨、彩石作为装饰品穿戴，古羌人在兽皮和麻布制造的衣服上刺以古朴的纹饰。在羌族特有的双耳罐上刻有龙纹、鱼纹、祥云纹、蛙纹等多种纹饰，从这些可以找到现代羌族刺绣绣的源头。
羌族刺绣制品多以粗布、棉线缀成，黑底白纹，对比强烈，装饰于头帕、围腰、飘带、衣领、衣角、鞋面等处。
羌族挑花刺绣针法除多摘用挑花，,还有扎花、撇花、纳花、纤花等等。挑花精致细致、简单纯朴，串挑、编挑则刚健淳朴、粗犷豪放。扎花、撇花、纳花和纤花显得鲜艳明丽。不同的羌族村寨，制造出的挑花刺绣作品，其针法风尚都有些细微的差异。
羌年
沙朗跳起来
咂酒端起来
羊皮鼓敲起来
羌笛吹起来
新年的歌儿唱起来
羌年又称小年，是羌族的传统节日，在每年农历十月初一。节日里，家人团聚，各户都用面粉做成各种外形的鸡、羊、牛等祭品，用以祭祖，然后把羊肉分给各家各户。再邀请亲友邻里到家，饮自酿的“砸酒”，边饮边歌。还跳“锅庄舞”、“兰寿舞”、“皮鼓舞”和举行“推杆”比赛。
·2022年南宝山羌历新年庆贺活动
为什么是这一天呢？羌人由“逐水草而居”，到“依山居之，垒石为室”，即由游牧民族过渡到农耕民族后，按照古羌太阳十月历和羌族“释比”的铁板算，推算出羌历九月初一（即农历十月初—）为羌历年，并以这—天作为本民族最郑重、最喜庆的节日。
· 2021年南宝山羌历新年庆贺活动
“天人合一”是羌族人最为崇尚的理念，这种对日月山川、自然万物、乡土和祖先的尊重与崇拜，在羌年这一仪式上体现得淋漓尽致。羌年作为一项社会活动，对于每一个羌族儿女来说具有至高的感召力和凝聚力。
· 2019年南宝山羌历新年庆贺活动
竹麻号子
早在宋朝时期，邛崃的平乐镇便以造纸业享誉国内外，有史书为证，据《邛州志》载：“成都草纸半平乐”，这就是说当时成都一半的草纸都是产于平乐，这一切成果都回属于平乐辛勤劳动的造纸工人。
“竹麻号子”就是造纸工人在劳动时喊的一种劳动号子，世世时髦，代代相传，距今已有上千年历史。
传统的手工造纸一般要有二十人，在劳作过程中他们需要相互配合才能完成整个程序，每当工人们在感到疲乏或劳累时，就会哼唱竹麻号子，一旦有人起唱，其他工人就会随号子音调跟着唱，这时整个造纸作坊就会响起响亮的竹麻号子。 伴随着铿锵有力的竹麻号子，工人们劳作起来更有力，也更有激情。
· 竹麻号子曲谱
竹麻号子主要流传在川西一带，尤以平乐同乐村的芦沟、金华村的金鸡沟、金河村的杨湾、花楸村广为盛传。在平乐千年造纸历史中，竹麻号子的唱调基本没有变，但唱词已变，其内容是随社会政治经济状况和生产生活方式的转变而转变的。
· 竹麻号子表演
后来，随着社会经济的发展，手工造纸逐渐被机器造纸代替，到上世纪八十年代，平乐手工造纸业亦已停止，但是 竹麻号子作为一种民间音乐形式并没有停止，而是流传至今。
附非遗名单
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来源丨邛崃旅游
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