陀枪师姐冰室：北京冰室top1，回到80后的追剧时代，海南鸡饭想念的味道

陀枪师姐冰室：北京冰室top1，回到80后的追剧时代，海南鸡饭想念的味道

陀枪师姐冰室，还原80后的香港餐厅的记忆，网红咖喱住只鸡、法式布甸面包、发哥最爱菠萝包、太婆钟慢煮海南鸡饭是不是想起了90年代的港剧《陀枪师姐》里的娥姐。

《陀枪师姐》很好地合成了香港警察的市井气与人情味，让人在享受破案烧脑的同时，体会到了人性的温情。那个不会破案，不会开枪，不会审讯的娥姐，是警察局里人见人爱的知心大姐姐，他可以记住每个人喜欢的便当，给同事们订好可口的饭菜。

说起香港美食有太多的合成之味，冰室就是很好的表现形式。冰室，原本是香港、广州专门卖冰棍、冷饮的小店，后来人合成了西式的快餐形式，奶茶、烧鹅饭、猪脚饭、菠萝包逐渐出现在冰室里。

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网红咖喱面包住只鸡 1份 49元

鸡肉用的是鸡腿肉比较劲道，咖喱的味道很淡，没有浓烈刺激味道，给人留下的是那咖喱的香气，和那抹金黄色色彩。晾凉了食别有风味，面包和咖喱鸡紧紧的合成到了一起，咬一口下往，面包的麦香气合成着咖喱鸡的香气，口感丰盛，味道浓郁。

网红法式布甸面包 1份 15元

布甸和布丁，都是英语pudding的译音，意译则为“奶冻”，广义来说泛指由浆状的素材凝聚成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗及蒸，烤等。狭义来说，布丁是一种半凝聚状的冷冻的甜品，主要素材为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，布丁一词可以代指任何甜点。餐厅这款网红法式布甸面包，咬一口面包酥脆，布甸流心，有淡淡的奶香。

发哥最爱菠萝油 1份 17元

菠萝包香脆酥软的菠萝皮，柔软香甜的面包内里，醇厚浓郁的香气……

菠萝包表面的菠萝印是专用的模具做出来的，表皮自然裂开，咬一口酥脆的皮都会落下。夹一片黄油，黄油的细腻和奶香会让每个女孩都爱上他。

今日老火例汤 1份 26元

冬瓜排骨汤，香港人的煲汤技术是一绝，味道鲜香，鲜咸适口，食过奶油之后，再饮这碗汤，特殊的清口，瞬间回到素口。

暴打冻柠茶 1份 19元

甜酸的口味，略带一点红茶的苦涩，适合四季。

十三座腩汁萝卜 1份 18元

一盘牛肉汤炖的萝卜，萝卜软到进口即化，没有了萝卜的臭味。

太婆钟慢煮海南鸡饭 1份 42元

真心食出了家里的味道，咸鸭蛋，蒜泥汁就像外婆的手艺。白切鸡配上蒜泥拌米饭食，没有辣味，有的是鸡肉的香气，蒜汁的香气，米饭的香气。Q弹的米饭，鲜嫩的鸡肉，是唇齿之间的想念。

餐厅地址：

陀枪师姐冰室(龙湖亦庄天街店)

亦庄经济技术开发区兴海路龙湖北京亦庄天街负一层32号

推举美食：

除了我不爱食的十三座腩汁萝卜我不喜欢食，其他的都可以品味，菠萝包不能放过，似乎北京top4的的排名有点低了，在我食到过的菠萝包里排top1，食过的面包里排top4，欢迎大家推举好食的同类美食。餐厅的各种饭都做得可圈可点，这道太婆钟慢煮海南鸡饭很好食，我一个人全食光了。

我是喜欢美食热爱生活的靠谱食货，我来人间一趟，尝遍世间烟火，孤身一人，了无牵挂，背上行囊，挠起筷子就出发。欢迎大家关注@靠谱食货、转发、评论、点赞，一起分享好食的、好玩的。