2023年夜饭首选！过年安顿上，从百元到千元，寓意吉祥团圆！

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食年夜饭，是春节家家户户最热闹的时候，大年饭，丰盛的年菜摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共食团圆饭，心里头充实感真是难以言喻。人们既是享受称心桌的佳肴，也是享受那份快乐的氛围。年夜饭怎么食？自己做？出往食？还是喊外卖？过个年要花费多少钱？霏霏给大家推举北京六家适合过年往的餐厅，价格从100-6000不等，有外卖、有堂食，多种抉择，丰俭由人，总有一款适合您！有堂食有适合打包的回家食的套餐。

第一家 四川饭店

过年就要红红火火，川菜以其“尚滋味”“好辛香”的风味特色，在中国传统四大菜系中独树一帜。四川饭店是首都最正宗的经营川菜的老店。历经半个多世纪的饮食文化沉淀和技艺传承，四川饭店现已形成清新醇浓、麻辣辛香、一菜一格、百菜百味的完全川菜体系。四川饭店这次显现给食客的除了堂食还有五款年夜饭套餐，

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（1）宫保蜜汁酥皮虾：蜜汁透过虾皮浸润内里，达到巧妙交融。虾型充足笔挺，色泽诱人。一口咬下往鲜香酥脆，油润适口，香酥弹牙，充裕的口感让人无比惊艳。

（2）吉庆全家福：四川饭店大厨通过特殊的烹饪技法，将海参和鲍鱼的鲜香、细嫩、醇厚融进蹄筋、鱼唇、山药、鹌鹑蛋、花菇等特殊味道发扬出来，山珍甜香浓郁，海参鲍鱼软糯嫩滑。多重口感在口腔内扩大，占据每一个角落，让人不忍停箸。

（3）国宴鸡豆花：最难做的川菜竟然是不辣的川菜？

俗话说“无肉不白，无鸡不鲜，无鸭不香”，精于包含之道的四川人，将猪肉、鸡肉、鸭肉这三种肉放在一起，加上瑶柱、火腿等原料经过5个多小时熬制成高汤，再用鸡胸肉打成腻子清三遍汤，汤汁色泽清亮。

（4）金牌麻婆豆腐：麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、整八字，称之为八字箴言。麻婆酱讲究用大红袍花椒、永川豆豉配合豆瓣酱制造。烧制豆腐时讲究小火慢炖烧40分钟左右，勾2-3次芡，使芡汁均匀包覆在豆腐上。荣获第一届世界川菜大赛金奖。

（5） 经典毛血旺：经典沉淀的味道，传统技艺的温度。红彤彤、油汪汪的外表下，有着极为丰盛的内涵——鸭血、黄喉、腐竹、牛百叶、虾肉、鳝鱼等多种素材共冶一炉，麻辣鲜嫩、味道深厚，食后会让你觉得这源于重庆磁器口古镇的名食果然名不虚传。

四川饭店今年特殊推出4款打包带回家的年夜饭家宴菜套餐，分别是福兔迎春年夜饭家宴菜588元4人餐，福兔迎财年夜饭家宴菜688元6人餐，鸿兔迎福年夜饭家宴菜888元8人餐，吉兔纳福年夜饭家宴菜1388元10人餐。绝对是物美价廉，品味到选料考究、盛装精美的“葱油山药海参、经典毛血旺、鱼香鸭方、宫保蜜汁酥皮虾、金牌麻婆豆腐、夫妻肺片”等讲究川菜，要害是依据客人预约时间，现做现取，回家开盖即食，热气腾腾，温馨撩人，红红火火过大年。这是一种有情怀的年味，每一道菜品都是时间沉淀出来的美味。自个儿家食或馈赠亲朋都是完美的抉择！

第二家 中国大饭店

经历了往年年底的一波三折，很多人开始更加重视，这份过年的仪式感，而年夜饭则是过年的仪式感的搜集，五星级白金酒店中国大饭店特推出年夜饭堂食及外带套餐，帮您保护好今年的年味。中国大饭店的年夜饭是有里有面，还可以进住。

2023年1月21日17:30-21:00，中国大饭店北京套房、中国套房团圆宴，人民币2,000元/位，抉择春节套房包价，您可以享受， 丰盛的中式套餐包含红酒一瓶，软饮及中国茶。 用餐当晚享受双人进住一晚，并包含次日双人早餐。

在中国大饭店享用年夜饭的宾客于除夕夜当晚加人民币788元净价可享受奢华客房一晚，加人民币999元净价可享受奢华阁奢华客房一晚，此福利均包含次日双人早餐。

大厅CNY 888/位，包间 CNY1,088/位，地点：中国大饭店二层夏宫餐厅

CNY 598/698/位，地点：中国大饭店商会层多功能厅

CNY1,088/位，地点：中国大饭店一层宴会大厅/VIP Room

CNY 2,000/位，地点：中国大饭店 20 层奢华阁贵宾廊

外卖年夜饭有四档1、 夏宫外卖年夜饭 1,680元/套，北京烤鸭，椒盐海虾，夏宫海参红烧肉，干烧大黄鱼， 黑松露鸡球，和风烧汁牛仔粒，松茸银杏鲜芦笋，扬州炒饭2、 夏宫外卖年夜饭 2,380元/套，北京烤鸭，夏宫新春福禄盆菜，椒盐海虾，夏宫海参红烧肉，干烧大黄鱼， 黑松露焗鸡球，和风烧汁牛仔粒，松茸银杏鲜芦笋，扬州炒饭。

3、 宴会外卖年夜饭 980元/套，夏宫烧味双拼盘，香葱美极虾，干烧大黄鱼，一品豉油鸡，和风烧汁牛仔粒， 红烧蹄膀，腰果田园春色，扬州炒饭，水饺

4、 宴会外卖年夜饭 1,680元/套，夏宫烧味双拼盘，夏宫福禄盆菜，香葱美极虾，干烧大黄鱼，一品豉油鸡， 和风烧汁牛仔粒，红烧蹄膀，腰果田园春色，扬州炒饭，水饺。

第三家 淮扬府游园京梦

推举在新开的TD51里的游园京梦保持了skp店的一贯水准，好食好看，特殊是过年食，吉祥福气满满。获得了食遍全国各地淮扬菜的舅舅的肯定。 正好是赶上快过年，店里张灯结彩，氛围满满，假如有雅性还可以亲笔写福字，对联，扇子拿回家。 菜品也是讨彩头的菜名。

【大吉大利神仙鸡】有鸡和猪手，过年食有发财就手，吉利之意，据说这是一道流传一道1500年的菜，有说来自苏东坡，这是北宋文豪闻名文学家苏洵、苏轼、苏辙父子三人发明的。三人游山玩水，做了这道下酒菜。对酒吟诗，胜似神仙。后人为了纪念“三苏”，将这道菜命为“神仙猪脚鸡”。也有说来自八仙吕洞宾，是一道食了像当神仙一样开心的菜哈哈！女生食美容养颜。

【年年有鱼，步步高升】就是是黄鱼年糕，也是游园惊梦几乎桌桌都会点的一道菜，浓稠酱汁包裹着鱼肉，鲜美进味 年糕软糯香甜，年夜饭必备。

【响响亮亮过大年】响油鳝丝又有年年有鱼之意，嗞啦”一响，香气四溢！增加免疫力盘它，就说“赛人参”！

【福气满满】就是鸡汤大煮干丝，取豆腐 ，福到，汤汁浓稠、鲜嫩有劲 。

【团团圆圆】分子料理水果汤圆 ，圆圆汤圆里面是醪糟 ，食过肉类，食一点水果爽爽口！

【路路通】其实就是水芹菜炒干丝，在南方过年必食，水芹菜杆是空心的，所以也喊路路通，过年食寓意其祥，路通，财通，事事通！

第四家 一坐一忘

云南很近，过年往坐看忘掉烦恼忧愁，发个呆吧！[兔子]大屯新开的DT51我喜欢的几个店都过往了,好逛又好食，放假的心态，买买买，差不多的餐厅都要做好排队的预备。

[兔子]【蝶豆花紫米冰激凌】先是被门口冰激凌车吸引，北方的冬天室内还是需要来点冰降降温，梦幻的颜色，满满的花青素超好看。

【好多菌子土鸡锅】久煮慢炖的鲜汤放进山野气息深厚的菌子，汤头添了几分清甜，滋补健康。冬天了，谁能拒绝冒着人间烟火气的土鸡锅呢？

【香辣牛肝菌】肉质丰腴，进口爽滑得不得了，蒜香和菌香在大火爆炒中恰到好处发扬出往，口感香辣，极富层次感。

[微风] 【铜锅牛肝菌焖饭】饭白、豆绿、火腿、黄牛肝，红黄白绿相间。一勺进口，浓香轮番扑鼻，香味合成贯通。

[微风]【丽江鸡豆花】爱食凉皮的一定会喜欢，由富含黑色素的鸡豆粉制成，酸酸辣辣，细腻爽口，味调的很好，还有好多芽菜，鸡豆就是“鸡豌豆”，是丽江特有的一种野生小豆 ，鸡豆磨成精粉以后，就可以制造成鸡豆粉。

[单身青蛙]【香茅草笋壳鱼】有鲈鱼和笋壳鱼，我更喜欢笋壳鱼，鱼肉厚实，骨刺极少，肉雪白细嫩，味道鲜香，而且不带一点泥腥味，烤得焦香进味，香草的味道不是很冲。[兔子] 还有好多好多， 就等着大家往打卡啦！云南很远，云南很近，来一坐一忘，好好食饭。

餐厅：一坐一忘云南菜(大屯DT51店)

地址：北苑路98号院1号楼-3至7层101内7层A7003

人均：150

第五家 粤小馆

我一直是【粤小馆】的忠实粉丝，属于隔几天不食就想往的店，过年必须安顿起来跟亲朋好友在这里欢聚。港风，秒到南方的深夜食堂，半夜来都有的食。

红葱头捞粉差不多每桌都会点，我是每次不管中午还是晚上往，都会点，薄如禅意，秘制酱汁提味，感觉有花生酱。

【开煲东山羊】是这次的重头戏，真的很久很久没有食过了，在广东冬天的大排档经常很有，酱汁浓郁，羊肉有骨有皮有肉，香味扑鼻，里面配有腐竹，马蹄，胡萝卜，是那个味了，最后再烫一点西洋菜，一口进魂。蘸料腐乳是重点，就知道地道不地道。

【韭菜海肠捞饭】是粤小馆的必点菜品之一。这道菜来自于主厨叶师傅的山东摘风，在原有胶东特色菜品中融进粤式勾芡手法，浓稠透亮的芡汁包裹着海肠，鲜香爽脆。蒸熟的米饭粒粒分明，加上新奇的韭菜提鲜，多种香味混合交织，令人垂涎不已。

古法豆腐,这道源自客家特色的豆腐看似纯朴无华，但是独具风味。摘用传统手法，精选来自河源车田的绿衣黄豆，后厨以盐卤的方式天天现做。口味细腻，豆香浓郁，无论是香煎，还是做成传统的酿豆腐，都风味独具。

源自顺德的“桑拿”系列是粤小馆对食材原汁原味的另一种极致显现，足够展现食材的魅力；”桑拿”系列,以清蒸做法的“鲜”结合白灼做法的“快”来烹制各类海鲜和肉类，在最大限度保存营养的同时，显现食材的原汁原味。桑拿龙趸鱼鱼肉紧实，鱼皮脆嫩胶质感强，鲜美之中更有丰盛的口感。

唇齿留香【五指毛桃鸡】好久没食，又升级了，以前要预订才能食到，现在竟然能外卖了。外卖品相佳，包装用的铝箔餐盒方便加热，不过我发现冷了以后也很好食，不小心就能食掉半个。

热心热胃接地气、亲民的粤菜小馆，物美价廉大排档，性价比超高，在北京也很难找出第二家了。

第六家 全聚德

全聚德是北京一块亮眼的金字招牌！作为北京人最喜欢往的餐厅，我们家的年夜饭，家庭大聚会都会抉择在全聚德。我们家都是烤鸭爱好者，都要奔着北京顶尖的烤鸭往～国企大企业不乱来，食得放心，也踏实。除了鸭子，他们家还有创意创新菜，也深得年轻人的喜欢。别说，要找一家祖孙三代都喜欢的餐厅，其实还真不轻易。全聚德算是一家了！

全聚德集团兔年新款年夜饭家宴礼盒主打菜系合成，推出了德团圆和全家福两款“品牌聚集款”家宴礼盒， 由全聚德集团烹饪名厨匠心打造，精心料理，让消费者一盒食遍京川鲁三大菜系名菜，在家就能享受到饭店级奢华年夜饭大餐。

“德团圆2023限量版臻品家宴礼盒”特殊配置1只1800克帝王蟹，尽享尊贵，同时包含手工片制烤鸭尊享装、佛跳墙、干烧黄鱼、鲍鱼红烧肉、红煨牛肉、酱香肘子、泡椒酸汤肥牛、腊肉炒山笋、山东炒鸡和仿膳玉兔包10款经典菜品面点，限量500份，适合10-12人大家庭欢聚。此外，还有适合3-4人小家庭需求的“小而美”的聚美味礼盒，以及经典畅销款镇桌盆菜佛跳墙礼盒、丰泽园肉食礼盒、面食礼盒多个系列，为家人春节团聚奉上满满的仪式感。

过年嘛，最重要的是开心，穷人有穷人的过法，富人有富人的方式，期看霏霏的推举对您有所扶助。

鑫雨霏霏，签约旅行家，健康治理师，美食作家，北京美食代言人。美食名博，多家平台签约作者，天天分享健康、简单的美食，分享好玩的地方，关注我，第一时间把握美食旅游资讯！假如你喜欢，欢迎转发，点赞，收躲，让更多爱旅游爱美食的人一起分享。