食物不足惧怕症之腐竹，量大管够，食过瘾了

要想富，蒸酒磨豆腐，这是外公常说的一句话。想要日子过得长，种姜养羊，外婆在旁抬杠。两老谁也不服谁，干脆各干各的，最终，外公办起了腐竹作坊，外婆养猪，说回说，别和钱过不往。

外公食过几天“夜粥”，往省城闯荡过，对技术有自己的看法。正所谓老板省钱伙计就奸诈，所以外公对于请来教自己做腐竹的师傅，比对自己的亲爹娘还好。

例如师傅想食烧鹅，外公毫不心痛自己的钱包，照买；又如师傅想食大肉云吞，外公手一挥，交待外婆:包云吞！正所谓拿人钱财手短，食人东西嘴软，一个月后，外公平式出师，技术和师傅相比，有之过而无不及。

外公开始自己的处女作，外婆在旁边问其技术诀窍，竟然是三个字:不怕烫。虽然有骗鬼食豆腐之嫌，但是仍有一定道理，反正我从来没有成功过，从豆浆里拈起来腐竹，这TM太热了，一不小心会把爪烫熟。

外公却是轻车熟路，一拈一挂，不一会长长的竹竿就挂满了腐竹，外婆看到胜利果实，不再追问秘方，忙把腐竹撑举到禾堂（打谷场）暴晒。

这也厢，外公干完活，坐下饮茶歇着。外婆把豆腐渣，洗豆浆锅的水，加进粗糠混合，挑往喂猪。从此，外婆喂的猪，也从一年出一栏，转变为一年出三栏。

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首战告捷，外公把腐竹留下不卖，先供自家人解馋。出工在队尾，食饭冲在前面的妈妈，闻迅大喜，忙烧锅倒进食用油，油热后开始炸腐竹。

闻到香味的我们，鱼贯而进，人手一条腐竹，食得津津有味，破天荒的第一次，没有为争食而动手。外公说，并非我们变乖了，而是腐竹量大管够，5公斤腐竹，炸出来少说也有一两百条吧。

这天，我也有幸做了回“财主”，小伙伴们食着我分给他们的碎腐竹，一口一个峰哥喊得可甜了。就连平时对我不理不睬的小玉，也过来和我拉勾勾和解，在小伙伴们的起哄下，成为我的“压寨夫人”。

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