中了潜伏后，碰到蓝莓别心软，一次多囤，晾晒后美味翻倍，千万不要错过

简介：七月，西瓜少食，多食更多这种水果。再不食就过时了。买10斤，晒干躲起来，边食边食，省事。

大家好，我是强子美食。生活中，唯有美食和美景不能辜负。七月份的水果特殊丰盛。我住在农村，喜欢往市场。农村市场没有什么高档货，但新奇的蔬菜水果是时令新奇的。夏季炎热多汗，多食蔬菜水果，弥补身体所需的水分和营养，精神充足，心绪愉快。

这是我刚晒好的蓝莓干。它的味道比新奇的蓝莓好。七月是蓝莓大量上市的季节。价格便宜，味道纯正。因为有本地种植的蓝莓，目前这里的蓝莓价格在10-15元一斤，比刚推出时的45元便宜不少。趁着蓝莓便宜，可以多买点。夏天用天然的大烤炉把它做成蓝莓干，比葡萄干更有营养呢。

蓝莓，又名：山桑子、越橘，属杜鹃花科植物，具有特殊的风味和宜人的香气。蓝莓生长在灌木丛中，而不是树上。蓝莓被称为水果中的“皇后”、“浆果之王”。果胶含量高，富含维生素C、花青素，可防止眼睛疲惫，营养十分丰盛。成人天天可食10-20粒，儿童可减半。

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信赖很多人都喜欢食蓝莓干，但是却不知道怎么做，因为蓝莓中的糖分和水分太多，用烤箱烤的时候很轻易炸裂。你可以用我的方法在阳光下晒干。3天搞定，非常省心。把做法分享给大家，一起学习。

【具体做法】1、首先将蓝莓清洗干净。蓝莓、葡萄等皮软的水果，清洗时加进面粉和盐，浸泡10分钟，擦洗干净。

面粉有吸附作用，可以蘸一下果皮表面的污垢。下来，这样清洗干净后，就可以安心连皮食啦。看，它看起来晶莹剔透，你会胃口大开。

2、洗干净的蓝莓一定要晾干，下一步一定要不用生水。不管晒什么蔬菜，切记一定要无水无油，不然很轻易变质！

掌握好水分后，用水果刀从中间切开蓝莓，分成两半。晒的时候果肉朝上，果皮放在下面。这两个步骤比较麻烦，需要一个一个放，但是效果很好。3天晒干，味道原汁原味。

不要以为蓝莓干很轻易晒干。切开后倒进晒网中晾干，表皮朝上的根本晒不干。虽然只是一层薄薄的果皮，但是防晒效果非常高。

我还是按照别人说的，不切，整个蓝莓完全晒干，晒3天也没什么转变，所以这个晒干小诀窍值得收躲和家人分享。大家都知道食蓝莓对眼睛有好处。有上学的孩子，经常看电脑、看手机的朋友，天天要适量食蓝莓。新奇水果很快就会下架。喜欢蓝莓的朋友们要挠紧时间多买几支了。蓝莓干和我一样是晒干的，装在保鲜袋里，密封好，放进冰箱冷躲保鲜。

它们一年四季都是新奇的。

夏天买晒网吧，不管是楼上还是有院子都可以用。只要天气好，就可以晒出很多美食。制造蓝莓干的技艺就分享到这里。感谢您的看看和支持。假如你有更好的Tips，欢迎在评论区留言分享，让更多的朋友学习受益。