有锅巴的盖浇饭，食材多样，菜饭一体，简单又省事，太香了

一碗锅巴，各种食材，蔬菜和米饭的结合，简单省力，真香大家好，我是艾莉。美好的一天从营养丰盛的早餐开始。食一顿丰盛的早餐，一整天都会精力充沛。早餐食好，午餐食饱，晚餐少食，低脂、低盐、清淡饮食。这是我多年的习惯。期看和朋友们一起食得健康、漂亮、好身材！有和我一样爱食锅巴的朋友吗？咬一口，脆脆的，真的很好食！今天和朋友们分享了一碗锅巴，肉和菜的鲜香融进锅巴里，让锅巴更显咸香，咬一口真香，回味无穷！爱食锅巴的朋友可以试试！

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【成分详情】

糯米、小米、猪肉、豆类、土豆、葱、姜。调料：盐、生抽、老抽、油。【实践】瘦肉往油，瘦肉加盐和生抽拌匀腌制20分钟；豆子切小块，土豆切丁，白葱和绿葱切小圆，姜切片待用。

将肥肉用小火慢慢煎至出油。

加进姜片和葱白炒香，倒进腌好的瘦肉炒至肉变色。

倒进豆子和土豆，搅拌几次。

倒进适量的开水，水量和豆子土豆一样，加少许老抽上色，大火烧开，转中小火陆续烹饪。

煮至豆子几乎变软还有一些汤汁，加少许盐加生抽，翻炒至进味，注重不要把汤汁煮干，留点汤汁待用。

糯米和小米洗净用冷水泡一夜，也可以用大米，依据自己的喜好抉择，假如不是用饼干煮饭，大米就不用泡了，洗干净就可以了煮它。

电饭煲底部刷一层薄油，这一步让锅巴酥脆爽口，也很轻易脱模。

将泡好的米倒进电饭煲中，加适量的水，视米的吸水性，由于米已经泡过水，加水的量比平时煮的要少。我加的水量大约加到四分之三米高。

抉择煲仔饭功能按钮，假如没有煲仔饭功能，可以直接抉择煮饭功能，假如抉择煮饭功能，就不需要泡米，按照正常的煮饭程序即可。烹饪功能没有外壳。盖上并开始烹饪。

煮至煲仔饭功能约10分钟，打开锅盖，迅速将炸好的豆子和土豆连同汤一起倒进锅中。请注重，汤要以圆形的方式倒在米饭上，这样味道更均匀。

陆续煮，直到瓦煲的功能完成。

打开盖子，撒上葱。

搅拌均匀。

将米饭放进深碗中，用勺子压实，倒扣在盘子上。

食材多样，蔬菜米饭融为一体，营养又美味！

糯米吸取了汤汁的鲜美，软糯有嚼劲。加点小米，粗细来了，营养更丰盛！

锅底是一层金黄的锅巴，酥脆咸香，比米饭还好食！

喜欢食锅巴的朋友，假如家里的电饭煲有煲仔饭的功能，就可以自己做，简单省事！

电饭煲做的饭碗，配菜可以依据自己的喜好来调整，不想做饭的时候，这样煮一锅，蔬菜米饭都有，省时省事！

【香菇炒鸡蛋】

水开后，放进香菇焯水30秒，捞出过水。

锅内倒进少许油，油热后倒进鸡蛋液，煎至熟。

锅内倒进少许油，加进葱花炒香，加进香菇、鸡蛋、盐炒香。

香菇营养丰盛，具有很高的营养价值，天天适量摄进，可以增强身体的防备能力，促进新陈代谢。

全脂牛奶，黑咖啡。

哈密??瓜、杨梅。

适量食时令水果，香甜可口！

今天的懒人版一碗饭，食了我最爱食的糯米饼，动物蛋白，大豆蛋白和五谷杂粮，不同的食材，不同的营养，简单又轻松！

我是热爱生活和烹饪的艾莉。喜欢我的朋友请关注我，谢谢大家的支持！

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