连烧2层楼！这个躲在厨房的“火灾帮凶”你家可能也有……

说起厨房起火

很多人会想到

油锅、煤气罐、燃气灶

但油烟管道里

看似不起眼的油垢

其实也是威逼安全的“定时炸弹”

稍一忽略就会引发火灾

01

2023年3月15日

湖南衡阳，一饭店厨房外部油烟机起火，起火原因是厨房 外部线路故障引燃了油烟机上的油垢，而火势顺着油烟机管道蔓延至房屋二楼。消防救援人员到场后，经过半个小时紧张扑救，才将大火成功扑灭。

02

2023年3月1日

浙江杭州，一饭店厨房发生火灾，接到报警后，消防救援人员迅速到场，经过十多分钟的紧张扑救，火势最终熄灭。经调查，此次火灾系油锅起火时火焰瞬间引燃了布满油垢的油烟管道导致。

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03

2022年1月10日

贵州黔南，一位老人在家中厨房炒菜时，在颠锅的瞬间，抽油烟机将火苗吸进，火苗顺着油垢瞬间将排烟管道引燃，老人慌忙找到邻居帮忙灭火，由于扑救及时，火灾迅速被扑灭。

烟道是一个

相对封闭的空间

假如烟道清洗不及时

极有可能造成火势扩展

国家市场监督治理总局、国家准则化治理委员会发布的GB/T 40248-2021《人员密集场所消防安全治理》中明确，宾馆、餐饮场所、医院、学校的厨房烟道应至少每季度清洗一次。

厨房易受油烟熏染

长期不清洗易致油渍附着

在油烟机和烟道形成油垢

意见大家及时清除油垢

避免厨房温度过高时引燃油垢

引起火灾

除此之外

预防厨房火灾还应注重什么

请查收以下安全知识

▌来源：中国消防