《不白食漫画这就是世界美食》:关于世界美食的新奇知识
[书名]不白食漫画这就是世界美食
[作者]我是不白食
[出品方]博集天卷
[出版社]湖南文艺出版社
八月份的时候看过不白食出的中华美食,真是大长知识,没想到最近看的这本世界美食又让我大开眼界了。
好食又会食,原来食货的世界这么有趣,大晚上的都把我看饿了。
这本集历史、文化、美食等知识于一体的趣味漫画书,涵盖了七大洲58道让人口水直流的特色美食,异域的风土民情、世界美食的文化差异、美食背后的名人轶事尽在其中。
生动的漫画、有趣的文字,幽默的讲述方式,果然还是那个熟悉的不白食!
你知道世界三大珍馐是什么吗?
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原来它们是鹅肝、松露、鱼子酱。
鹅肝是法国料理的天花板,可最先食鹅肝的却是埃及人。后来,食鹅肝的行为从埃及传到罗马,又传到了法国,甚至征服了国王,成为了法国大餐中必不可少的美味。
松露是一种蕈类的总称,也喊块菌。其中以法国产的黑松露和意大利产的白松露最有名,中国云南也产黑松露,而且据说是法国黑松露的亲兄弟,相似度极高,但是云南朋友一般都用它来喂猪,突然感觉云南的猪食得好奢华。
鱼子酱是鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品,最初是由住在里海四周的俄罗斯人和伊朗人发现的,后来传到了法国,同样征服了国王,成为了聚会中的奢华美味。而且食鱼子酱的时候还不能用不锈钢或其他金属勺,否则会改变鱼子酱的风味。
世界美食真的太有意思了,美味的背后竟然还有这么多知识。
你知道法棍面包为什么这么硬吗?
你知道除了鲱鱼罐头竟然还有更臭的食物吗?
你知道非洲人竟然会食蚊子肉饼吗?
你知道柬埔寨人竟然爱食油炸蜘蛛吗
这些关于世界美食的新奇知识,热爱美食的食货们真的不能错过!