鳄鱼肉怎么做简单又好食

鳄鱼肉其实并不是老百姓餐桌上的常客，所以很多人都不知道鳄鱼肉怎么做才好食。其实鳄鱼肉含有丰盛的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维他命及各种微量元素，营养非常丰盛。同时鳄鱼肉不但味美，而且能补气血、壮筋骨、治哮喘，对慢性咳嗽、糖尿病也有显著疗效，条件答应的话大家还是可以买来试试的。

鳄鱼肉怎么做好食呢？鳄鱼的做法可以分为:香辣鳄鱼煲鸡，红焖鳄鱼肉，清蒸鳄鱼肉、鳄鱼汤、烤鳄鱼肉等几种做法，下面就为大家介绍一下，期看您能在其中找到您喜欢的做法。

1、红焖鳄鱼肉

新奇的鳄鱼肉1~2斤，清洗干净，剁成小块(骨头非常硬，一定要用砍骨头刀)，焯水，预备适量姜，蒜，料酒，酱油，糖，盐，八角，蒜苗。起锅烧油，放进姜片和蒜粒炒香。然后倒进鳄鱼肉炒一会儿。放进适量料酒、酱油、糖、盐、八角两粒、适量水等，大火烧开，然后小火慢炖!焖到肉酥软即可。亦可抉择由广东宝鳄源公司出品的红焖鳄鱼肉预制菜，加热即食，方便灵敏，好食不贵，健康美味！

2、鳄鱼汤做法

新奇鳄鱼肉1~2斤，洗干净冷水下锅，加一勺料酒，几片生姜，适量胡椒粉。小火煲30~40分钟即可，味道鲜美，健康营养！亦可抉择由广东宝鳄源公司出品的免洗免切新奇鳄鱼肉粒，顺丰包邮到家，方便灵敏，好食不贵，健康美味！

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3、香辣鳄鱼煲鸡

新奇鳄鱼肉1~2斤,鸡肉1~2斤，清洗干净，剁成小块，焯水，预备适量姜，蒜，料酒，酱油，糖，盐，八角，蒜苗。起锅烧油，放进姜片和蒜粒炒香。然后倒进鳄鱼肉炒一会儿。放进适量料酒、酱油、糖、盐、八角两粒、适量水等，大火烧开，然后小火慢炖!焖到肉酥软即可。亦可抉择由广东宝鳄源公司出品的香辣鳄鱼煲鸡预制菜，加热即食，方便灵敏，好食不贵，健康美味！