煮面条时多加一样东西,面条劲道利口不黏糊,很多人都煮错了
妙招是门手艺,让生活布满乐趣,大家好,我是妙招妹!
面条在我们生活中最常见不过了!即可当主食又可做快餐!营养丰盛,食用方便!可是假如煮法不对,很轻易把面条煮黏糊了或者煮断了,严重影响口感!
大家都知道,像这样的挂面属于干制后的面条,水分较少!所以我们要煮的时间稍长一下!
首先,我们开大火把水烧热!大家注重看,现在锅中的水已经开始冒大鱼眼泡了,这个时候,我们就可以放进面条了!接着改成中火!
展开全文
接下来就是要害了,当您看到水立刻就要沸腾的时候,我们要倒进一点凉水,使水温将下来!
您看,水又要沸腾了!同样的,我们再加进一点凉水!注重哦,要这样反复3次,挂面才会正好煮熟!
好了,现在面条已经煮熟了!我们把它捞起来看一看!根根清爽不会黏糊,而且食起来也是劲道利口,非常美味!