米饭和面条哪个热量高，更轻易让人发胖？答案或许和你想的不一样

南方和北方人的饮食习惯是不一样的，男方人喜欢食米食，而北方人喜欢食面条。当然，南方人的主食是米饭，不过南方人也有喜欢食面条的。而问题就来了，到底是食米饭会发胖呢？还是面条更轻易使人发胖？

先来看看米饭和面条哪种热量高？

米饭：

100g的大米能煮出200g左右的米饭，这是因为米饭具有一定的吸水性。因此，米饭煮熟后的热量就会有降低，100g左右的米饭的热量约为116千卡。

面条：

面条是要用水煮才能熟，吸水量一般在72%左右，而大米的吸水量一般在70%左右，因此煮熟的面条的热量，一般是100g的面条约为110千卡。

从上面的数据展示，米饭的热量要比面条高，而面条中的蛋白质含量稍微低一些，碳水化合物也较少，相比米饭来说更易消化。因此食米饭热量摄进更多的话，更轻易长胖。

怎么样避免食米饭时发胖呢？想要减少长胖的几率，首先要掌握好食量，然后在搭配米饭时，尽量不要搭配太油腻、高脂高热量的菜。当然，假如要食面条的话，也要掌握好量，还有就是要抉择清淡的汤面。

注：图片来自网络