90%的人不知道,面条加点它,好食到连锅端
办公室有个小姐姐是泡面的头号粉丝,她家的零食可以断,但是泡面从来没有断过,每次往超市,一定得捎上两桶。
不是因为她有多爱食泡面,而是因为懒。
跟着饭饭学了那么多菜,从来没有自己在家动手做过,理由竟然是没有炒锅!(只有一口朋友送的汤锅)
每到周六周日就在家食外卖或者泡面,有的时候半夜饿了,外卖懒得等,直接就是一桶泡面搞定。
表面看起来这么精致的小姑娘,原来下班后这么“随便”。
热(贪)心(食)的我赶紧给她支招,哪怕是泡面,我们也得食出仪式感。
于是有了今天的这道番茄浓汤肥牛面。
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只花几分钟,3块钱的泡面瞬间变得丰盛又美味,平时喜欢食泡面的懒人们绝对不能错过。
泡面1包、鸡蛋1个、葱花
肥牛卷1包、西红柿1个、洋葱1个
蚝油1勺、生抽1勺、糖半勺、盐半勺
往皮的番茄更好出汁,顶部划个十字。
放开水里烫个30秒,捞出。
往皮切成小丁。
还是那锅水,放进牛肉卷焯个2分钟往掉血沫。
再切点洋葱丁。
单面溏心蛋是泡面的最佳拍档。
锅里放油,放洋葱、番茄丁翻炒出汁。
再来调个味:加进1勺蚝油、1勺生抽、半勺糖、和半勺盐,再倒进小半锅开水。
煮开以后下进面饼,码上肥牛和煎蛋,撒点小葱花,哎呀,这就是幸福的味道!
这满满一锅,简单又过瘾,食泡面也不应该敷衍了事,轻松两步,就能食的丰盛又称心!你看,不然今晚就安顿上吧!