我国三款良心白酒,不仅是纯粮酿造而且好饮又实惠,你饮过几款?
酒在中国已经有着很长的发展历史了,从“杜康造酒”之前就已经出现酒的身影。可以说我国的酒文化底蕴相当深厚。如今市面上的白酒品牌也很多,各个品牌之间也相互竞相追逐,想要在酒圈能有立足之地,白酒市场也显现出“百花争喊”的现象。
正是在这种情状下,也出现了一些恶劣的影响,在众多好的白酒涌进市场的同时,也有一些二流酒也出现在市场上,一般是不良商家酿制的劣质酒、勾兑酒等等品行较差的酒,直接搅混了白酒市场,此外,一些白酒甚至溢价过高,贵则几千,一般人很难承担这个价位的白酒。多少爱酒人士只能驻足看看。
对于老百姓来说,饮得最多的就是口粮酒,一般情状下,作为日常酒饮用的酒,没必要那么奢华,但是口感也不能说很差,所以品行好,价格适中的良心酒才能让大家所接受。很多网友就会问:“白酒市场如今鱼龙混杂,哪还有什么良心酒?”
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其实还是有的,大部分都是比较小众的老牌酒了,就比如下面3款纯粮酿造的白酒,不仅好饮还实惠,可以说是实实在在的良心酒了,一起来看看你饮过几款?
①蒸台坤沙酒
这款酒是痴心酒经过拜师学艺之后酿制出的酱香酒,其曾到茅台厂进行学习,所有的工艺和原料都和茅台相似。使用的是酱酒独有的工艺“12987”工艺,经过这个工艺酿制出的酱酒比较正宗,再选用贵州当地颗粒充足的红粱,更是成就了这款品行极佳、茅香纯正的酱酒。
倒上一杯,酒液有些许泛黄,是经历了时间沉淀的表现,酒花绵密,酱香十足,饮上一口,不辣口,果香、粮香等复合香气在口中爆发,很有舌尖冒险的感觉,真是别有一番滋味。
整个瓶身摘用的是公斤装设计,顾名思义,1瓶足足有1L(1000 ml)的容量,相当于2瓶普通白酒装,更意想不到的是这一款正宗酱香白酒只要百元出头,可以说是一款货真价实的良心酒了。
②玉冰烧
这款酒是广东白酒的代表,在众多白酒中,是一款独树一帜的豉香型白酒,更让人意想不到的还是加进了肥猪肉的白酒,也可能是酒圈里唯一的一款荤酒了。这款酒是把肥猪肉放在酒底,将酒中的杂质吸附完以后,酒体就变得清亮透明,还有一股豉香味。因而,一开始还被喊作“肉冰烧”,只不过后期因为当地语言原因,玉与肉同音,就变成“玉冰烧”了。
这款酒的酒体晶莹剔透,进口绵甜柔和,豉香味突出,口感醇和,余味甜爽,非常特殊,没有试过的朋友可以浅试一下,往感受这款属于广东的特殊豉香型白酒。
③王绍彬酒
这款酒也是一款贵州茅台产出的酱酒,选用的工艺是“12987”工艺,其工艺极其复杂,酿造周期长达1年,经过2次投料以后还要经过9次蒸煮,8次加曲,最后再7次取酒,可以说是一款经过呕心沥血的匠心之作。
这款酒选用当地的优质红粱,保证是纯粮酿造,出酒率低,所以耗时时间长,可以说最后酿出的成品酒都是浓缩的精华,还用王老遗留下的老酒进行勾调,品行和口感是相当出众。这款酒饮上一口,酱香突出,口感细腻,柔和圆润,下喉顺畅,余味悠长,体验感非常好。
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