复刻“可以饮的古董”!甜冽鲜爽,躲饮皆宜
百年红标宋聘被誉为“可以饮的古董”。
在众多茶人心目中,红标宋聘无论是 香味、茶味、茶气,都值得赞扬。
它曾是清朝皇家的贡品,广受皇宫贵族青睐和厚爱,还曾作为朝廷厚礼,赠予国外使节。
惋惜1950年以后,宋聘号各分号相继停业;1970年,一场大火烧毁了整个易武老街,百年宋聘号茶庄化为灰烬。
时至今日, 存世宋聘凤毛麟角,哪怕在拍卖场上也罕见。
知名东方美学倡导人、物典文化联合创始人赵学强,遍历云南、四川的各大茶山,他曾在一场高端茶会中, 就曾被“红标宋聘”老茶,深深震动了!
他说,尽管十多年过往,回忆当时 古董宋聘进口的特殊香润,丝丝沁进口腔、喉咙,直抵心肺的感觉,真是酣畅淋漓。
本以为再也没机会遇见如此百年岁月之味,没想到在易武龙马茶叶生产车间,品味到一款复刻版的红标宋聘,赵学强感叹道:“就是这味!”
复刻成品面世后,乐开花的可不只是躲家,还有万千茶迷。
于是他当场就跟易武龙马定制少量库存,因原厂定制,跳过品牌溢价, 能以低于市场的价格,享用到这百年茶王之味。
宋聘号,在百年前已是传奇!
它成立于1880年清光绪六年,在云南石屏南正街所卖的“宋聘”普洱茶,已有茶魁的称号,其茶叶远销海外,名誉开外。
据《版纳文史资料选辑》展示,宋聘号生产茶分两种:一种面向普通消费者宋聘圆茶;另一种则是面向高端消费者躲品级 “红标宋聘”,产量稀少,甚至一度成为皇家贡品。
在号级茶的时代,宋聘号已是业界标杆,而 拥有红标宋聘的躲家更是如珠如宝、各路名家莫不以能饮到一口红标宋聘为一生所愿。
在宋聘的历史上,被大家认知的是“乾利贞宋聘号”茶庄, 但宋聘号能如此受人欢迎,离不开它的核心——设在易武镇的“宋聘号”茶厂。
上世纪50年代,宋聘茶厂收回国有,改名云南勐腊县易武乡茶厂。
1999年,云南龙生茶业股份有限公司将其收购,并改制成云南龙生茶业股份有限公司版纳易武龙马茶叶分公司(简称易武龙马),并成为全国持有“宋聘”注册商标的三家公司之一。
可以说易武 龙 马,便是当年传承有序的同源宋聘号茶厂,把握着红标宋聘制造的一手工艺。
今天我们带给大家的 易武龙马×物典联袂复刻普洱“茶王·红标宋聘”,是2021年新复刻的早期茶, 因为年份新,正是低价进手的好时机。
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收躲界流传一句话, “出了易武,再无红标宋聘”。
易武龙马公司,拥有 易武1000亩核心产区纯生态茶山,百年古茶树众多。
那里地势如同马首昂头,山水环抱中躲风聚气,号级茶魁——宋聘号的专属茶园就在其中。
园内曾为皇家产出贡茶的茶树,非但没有失往当年风摘,反而在吸取百年天地灵气后,冒出更优质的新芽。
这片产茶区是 公认生态优良的产茶区。空气自然清新,茶山四季云雾缭绕,年平均气温17℃,年降水量1950毫米,平均海拔1331米,属于典型的高海拔产区, 非常适宜大叶种茶树的生长其茶叶内含物质极其丰盛。
易武龙马公司, 按照生态茶山的准则养护,任其与其他树木杂生, 自然放养,每年只进行限量摘摘。
经过20多年的精心呵护,这片产地,重新焕发勃勃生气。
摘之做茶,更具有特殊的木味兰香,存放久后逐渐出现樟香、松木香、檀香、沉香等气息。
复刻制成红标宋聘,更是 从淡雅、柔和向茶气强烈沉稳,汤质醇厚、细柔转变。前期微涩,从淡到厚的过程。
躲新茶,品老茶,对于喜欢自己躲茶养茶的有心人来说,新复刻的红标宋聘更值得等待、收躲、品味。
存放个三五年,甚至10年以上,从新茶、中期茶到躲养成老茶,感受它美好的转变过程,每一次品味都能给你带来意外的惊喜。
“宋聘选料上乘,非 精选易武百年茶树之春芽而不进制。”
茶树经过一个冬季的休养生息,在春季适宜的温度及充沛的雨量滋养下,营养物质云集于芽头嫩叶,因此 早春茶茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软。
原料是基,手艺是魂。
为了完美复刻这百年经典的 色、香、味、韵,他们严厉按照 古法手艺制茶。
制造过程看似大同小异,却有着 秘而不宣的独门技艺、传统手工石磨压抑。
当我拿到茶样的时候,内心满怀敬意与喜悦。
轻轻拆开包装,淡雅的茶香扑面而来。不愧是百年老树头春嫩芽制成,茶饼匀称、纹理清楚——干茶条索紧结油亮,好茶!
沸水悬壶高冲,茶叶伸展,肥厚姿态初见模样,顿时茶香四溢,干净中竟有香甜气息。只有四字能形容——甜冽鲜爽。
倒出的茶汤,金黄通透。轻啜一口, 两颊生津,如舌底喊泉,回甜悠长,妙极了!
更妙的是,红标宋聘能 随时间酿出更醇厚的滋味,越陈越香,被赞为“可以饮的古董”。
这款茶复刻年份是2021年,对于普洱茶友来说,虽是早期茶,但胜在性价比高。 正所谓低价进手新茶。
此时无论是自己收躲还是送人,都是好时机。
由于选料严苛、难得,易武龙马决定联合物典大家限量复刻, 仅限6666饼,每一饼茶都有自己独有的编号。
考虑到各位茶友躲茶的需要,这次复刻茶的包装都是专门定制——
模拟云南干仓储存环境,茶饼用纯棉纸包装后,再加上食品级纯铝盒密闭,避免受潮影响。
无论你的居家环境如何,这样的周密的包装,都能让你放心将如此名贵的茶躲在家中。
作为一款躲品级复刻茶,物典大家摘用 桐木制造礼盒,典雅高级,自饮送人都很有分量。
盒体上特地用传统火漆封印,每新开启一盒茶,都布满仪式感。
如今年底将至,不妨多进手几饼备着。
年底拜谒客户,带上一两盒如此有分量的躲茶,都倍有面子。
给家中爱饮普洱茶的长辈备上一份,年节期间与家人、朋友共享,也是一件幸福的事情。
爱茶之人一定不能错过这样的复刻好茶,躲下7饼,存放几年,你一定能收成醇厚茶味。
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