新手烤箱怎么选？

新手烤箱怎么选？很多新手小白特殊纠结烤箱要怎么选？

现在到处都是五花八门的烤箱，什么风平一体烤箱，风炉烤箱，空气炸烤箱…就是不知道选哪台！

今天，小编给大家分享一些选购构思！

※选购构思※

● 款式抉择

台式：功能程序简单占空间，容量小易出现加热不均匀情状，轻易闲置，不推举。

嵌进式：美看大气不占空间，容量更大，烘焙食物更轻松，不易翻车，厨房面积有限的可抉择蒸烤一体机，功能齐备性价比也更高。

● 容量抉择

当然越大越好，可操作菜品分量越大，相对烤箱内温度更均匀，成功率也会提高。

8L的家用烤箱内胆高度不到20cm，只能放下一层烤盘，烤盘面积可能都没有一张A4纸大，最多能烤6个蛋挞，或是两个鸡腿。

50L的家用烤箱，内胆高度有40cm左右，能放下4层烤盘，单是一层就能烤20个常规尺寸的蛋黄酥，哪怕做一整只烤鸡也不在话下。

● 内胆材质

烤箱的内胆材质影响了我们日常清洁的难度，目前在整个烤箱领域，主要是以搪瓷和不锈钢为主，可以优先抉择这两类。

不锈钢易氧化发黄，搪瓷材质好清洁、耐高温、环保无毒。

● 直喷式蒸汽＞蒸发盘

直喷式蒸汽产生速度快，烹饪口感更好。

●控温

抉择带感温探针功能，控温更精准。常见的控温配置可以分为“上下独立控温、上下统一控温”。独立控温会比统一控温，烤制出更有颜色，层次感更好的食物。

● 外置水箱＞内置水箱，外置水箱加水更方便，容量也意见选大，蒸汽量大，可继续蒸的时间长。

● 操作性

智能化菜单，带有自动菜谱的蒸烤箱会比较省心，备好食材一键烹饪就行。彩屏操作比较简单。