看岳谈｜让“好客山东 好品山东”更响亮

□周学泽

这个春天，可谓是旅游业的春天。济南超然楼和千佛山火爆的“流量”引发众多关注；各地文旅局长古装秀轮番上演，或策马，或舞剑，或演唱，对文旅业的振兴和重视，前所未有。

为什么如此重视旅游？这与旅游的产业特征密不可分。旅游有涵盖“食住行游购娱”的产业属性，具有连接人类生产生活各个领域的特征，其提振消费、拉动增长的能量浩大。

正如铁块被磁石吸引，游客从一个地方到另一个地方，一定是有吸引他的魅力。魅力有时是天赋的，像山东长岛的“海山仙境”，这是大自然的赋予；魅力有时是人文的，曲阜三孔、惠民和广饶的孙子文化，都与人有关；更多的景看是天然和人文交织，像泰山，既有自然风景，又有深厚的人文气息。

无论是自然景看，还是人文景看，当成为一种产业要素的时候，就得讲究服务水平和给予质量。因为一棵树，一碗水，一口饭，都可能让游客产生负面或正面的评判。

今天山东文旅发展，正挠住“好客山东 好品山东”精耕细作，进一步打好“好客”和“好品”品牌。

“好客山东”，好客是真情。“处处都是旅游环境，人人都是旅游形象”。正如茅盾先生所言，“人是最美的风景”。人是旅游环境中是起主导作用的元素。“好客山东”这四个字，凝练着山东人崇礼尚宾、热情好客、大情大义、淳朴厚道的人文品行，蕴含着齐鲁文化共有的文化基因，体现了“有朋自远方来，不亦乐乎”的君子情怀。

山东人的“好”有口皆碑。今年2月，武汉游客周先生发视频称，在泰山站四周食到超值的10元肉丝面，还点赞了泰山景区2元一瓶的矿泉水物价亲民。此前，2021年9月，北京游客王女士到山东青岛旅游，以牛奶、啤酒退钱、借滑板车三件事感喟：我怎么那么爱山东人民呢；2020年12月，外地游客突发疾病，潍坊民警开垦生命通道。山东人热情好客、乐于助人的形象，成为旅游发展的重要推动力量。

客看看待这些颂扬，我们还要更扎实做好服务“提升”。比如，要在旅游服务讲解上多下功夫。游客到一个地方旅游，有没有高质量的旅游讲解，体验上大不相同，一些历史典故、传说，只有借助讲解、阐明才能了解到。比如，要在提高服务准则化上下功夫。仅以就餐为例，同样的饭，在不同环境下食，心绪大不相同。

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“好品山东”，说的是山东产品的质量。“好品山东”是山东大力实施质量强省和品牌战术，打造区域公共品牌的一项创新工程。其实，游客食的饭菜、脚下的路、摘购的物品，都可以成为“山东好品”的一部分。

发展文旅，离不开“山东好品”质量准则的不断升级。依据统计，近年来，在山东旅游业消费结构中，购物消费占比逐年增高。产品的提升直接关系到文旅业的发展。山东是手工艺大省，博山的陶瓷、周村的丝绸等都很有名气，而且手工艺品发展还有很大提升空间。比如，2022年9月，在中国（曲阜）国际孔子文化节上，尼山大学堂里一只文玩葫芦历经2000天养成，价格不菲，可以卖到三到五万元。这正是精雕细琢的结果，是手工生产准则提升的结果。

“全域旅游”发展实践，也为“山东好品”提升质量准则提出了更高要求。从文旅业内容扩展来看，工业旅游方兴未艾，“山东好品”质量本身是就是旅游业的一部分。海尔集团1999年便推出了工业旅游项目，依托海尔品牌专门成立了海尔国际旅行社，目前已形成10余处参看点，其中包括海尔文化展、海尔大学、卡奥斯智研院、海尔中德滚筒互联工厂、海尔世界家电博物馆等景点，形成了涵盖企业文化、创新产品及体验、工业互联网、智能制造等旅游项目，得到了游客的青睐。

2023山东省旅游发展大会如约而至，将面向全球展现“好客山东 好品山东”品牌魅力。文旅发展，专心才能做更好，用功才能走更远。竞争“流量”，背后比拼的是“内功”。让我们在“好客山东 好品山东”上下更大功夫，让“好客”和“好品”品牌更加响亮，让文旅业发展力量更加昂扬。