明日二月十八，记住：“食3样，做2事，忌1事”，顺风顺水添财喜

#头条创作挑战赛#

无论走到哪里，都必须找到乐趣并找到自己的路。是的，食物是我所觅觅的，也是我对它的看法！小炭石可把你食的东西当回事！

指挥：

明天，2月18日，当我听到这个数字时，我感到很不普通。事实上，明天是一个非常特殊的日子。常州民间有句老话“二月十八马僧过江”，这马僧是虚的，属于气象谚语，意思是只有马僧过江，春天的天气才真正到来。为此，这一天也被称为“马僧过河”日。

既然是气象谚语，那“马僧过江”呢？其实说白了就是江南地区的“冷泉”现象。人们通过风来推断即将到来的天气。假如是东南风，阐明没有冷空气，假如是西北风，阐明天气不正常，即会出现冷泉现象。

到了2月18日，切记“食3做2避1”风水加财。“马粪过河”，人们盼看东南风吹来，天气热和，春天不冷。

食三样东西：食猪肉

2月18日前后，天气趋于转凉，风雨也可能常有。因此，我们需要及时弥补人体所必需的营养素。这个时候，我们可以多食些肉来弥补身体需要的蛋白质，强身健体。经久耐用，可轻松应对天气转变。

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做法：预备猪肉，将其洗净，焯水，切成大块，然后放进锅中煎熟。炒之前先炒少许白糖，加进五花肉开始炒。炒香后加进八角和少许盐。加水，用文火煮至软而糊状。

食2件事：食芹菜

因为这天天气多变，有降温的趋势，肯定会影响人的食欲，所以这一天可以多食芹菜，它有一种芳香的气味，可以让人开胃，使人精神充足。开胃，而且含有粗纤维和丰盛的维生素，非常适合春季食用。

做法：将瘦肉洗净，切成薄片，进锅煎熟。炒的时候放进我们预备好的芹菜开始炒，出锅的时候加进盐和生抽拌匀，加进少许鸡粉，拌匀炒出香味即可。

食1样东西：白萝卜

冬天虽然是食萝卜的好时节，但春天食点白萝卜也是值得的，特别是现在气温转变很大。食一个小白萝卜，不仅可以促进消化，而且里面的芥子油还能起到杀菌消毒的作用。

做法：将萝卜洗净，切成片，然后锅内放植物油，加进少许猪肉，炒香，放萝卜干开始炒，炒时加少许酱油。底色，然后放进高汤，稍微炖一下，加盐，加鸡粉拌匀。

做2件事：多食甜的，少食酸的

春季的营养原则是少酸多甜。这段时间要多食甜食，少食酸性食物，以养肝。酸性食物食多了轻易损伤脾胃，甚至会引起春季困倦。因此，少食酸的食物，多食甜的食物，以提高反抗力。

做一件事：明智地磨练

农历二月十八是仲春。这个时候要注重运动，到大自然中走走走走，看看外面的世界。它不仅可以培植你的气质，还可以增强你的免疫力。无论刮风下雨还是春冷，都能轻松应对。

避免一件事：避免食头发

春天最忌讳的就是食头发。这时各种疾病滋生，如一些羊肉、海鱼虾等。这时候要少食，特别是对这些食物过敏的人。不适。

【食品雕刻讲座】

农历2月18日，这段时间气温转变很大。我们需要在饮食和生活方式上及时做出反应，特别是刮西北风的时候，一定要注重保热。使冷冷的春天不影响。

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