今日七月初五,牢记“做2事食1物”,老习俗要重视,寓意诸事顺遂
人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点方法。是的,美食就是我找的乐子,想的方法!小谈食刻和你一起认真对待食下的食物!
导读:
农历的七月初五是什么日子呢?按照老辈的说法,七月被称之为“鬼月”,七月初一是“地门开”的日子,那么农历的七月初五同样还处于“地门开”的这个阶段,只不过按照天干地支来计算的话,确实会有些特殊,今日七月初五,会碰到丁月丁日丁时,本身丁亥这个组合就代表着夏季的穷日,属于火的穷尽之处,碰到三丁相逢,火气更旺,火气强天气就越热。
此外,按照《风俗通义》中的记载:“风师者箕星也。箕主簸扬,能致风气,故称箕伯”。当月亮进进箕宿和尾宿之间时,就轻易刮风,直白一点讲箕宿就代表着风伯,到了七月初五,不仅会天气炎热,还轻易刮大风,那么此时民间有哪些习俗呢?
今日七月初五,牢记“做2事食1物”,老习俗要重视,寓意诸事顺遂。一些特殊的日子,人们会形成不同的习俗,在七月初五的时候,天气炎热,同时又是“鬼门开”的日子,此时,一定要注重保护好自己,多食一些时令食物。
做2事:分别指的是门檐挂鸡屎藤以及烧袍
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挂鸡屎藤,在民间不同的节日会悬挂不同的植物,比如在端午的时候,人们会在房檐上挂艾草和蒲叶,到了农历的七月初五,我们当地的人,喜欢挂鸡屎藤,说是这样可以赶走邪恶的灵魂,也意味着好运和安全。
刚才我们已经提到过,七月是“鬼门开”的日子,那么悬挂鸡屎藤,也正是出于这个方面的考虑。
烧袍,它其实是一种祭奠的方式,不同的地方,日子也不一样,有的地方是七月初四烧,有的地方是七月初五烧,具体的时间没有一定,七月烧袍,它其实既托付了人们对祖先的想念,同时也弘扬了中国人的饮水思源落叶回根的一个情节。
食1物:鸡屎藤
它属于药食同源的一种食材,茎还有嫩叶都能使用,在我们当地很多人家还喜欢把它的叶子,摘摘下来然后做粑粑食,而另外一种食法,就是拿它来煲汤。
鸡屎藤为啥适合在七月初五食呢?
据
《纲目拾遗》中记载:“中暑者以根、叶作粉食之。虚损者杂猪胃煎服。或秋季挖根,洗净,切片,晒干供药用。
具有祛风除湿,消食化积,解毒消肿,活血止痛的食疗作用。它的作用主要是降暑,其次又因为民间传闻有避邪的作用,所以在这一天要食鸡屎藤。
具体做法:猪肉清洗干净,然后把鸡屎藤也洗净,猪肉需要提前焯水,然后捞出切成块,取出家里的锅,放进猪肉还有鸡屎藤,开始炖,炖烂以后,加进少许的盐和鸡粉就可以直接开食了。
【食刻说】
这些都是老祖宗的体会总结,有些虽然没有科学依据,但是从天干地支上来看,确实会有一定的推测作用。而且这个做2事食1物,在食这方面上,还是有一定道理的,另外它还有美好的寓意,期看在整个的七月,大家都可以不受酷暑营养,能够诸事顺遂。
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