熬夜的朋友，一定要饮菠菜汤爱护身体

菠菜汤是用菠菜制造的一道汤系菜肴，制造工艺简单，可足够吸取菠菜的营养，清淡可口，有助于补铁、促血、补脑。这道汤品特殊适合正在长身体的小孩子们饮，能够极大地弥补营养。

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·`..`菠菜汤·`.·`

主料：菠菜-200g

辅料：鸡蛋-1个姜-10g葱-10g鸡精-2g食盐-1g香油-2g食油-20g开水-10g生粉-5g

▲做法▼

1.预备原料。

2.菠菜往根洗净后，改成3段。葱切成葱花，姜切小片，鸡蛋磕进碗中打散备用。

3.生粉5g倒进碗中。

4.加进清水，调成生粉浆。

5.炒锅内加进食用油20g烧热，加进葱花10g炒香。

6.下进菠菜200g煸炒出香味。

7.加进适量清水，盐1g、鸡精2g调味微炖。

8.加进适量生粉浆勾稀芡，然后放进鸡蛋1个，淋香油2g出锅即可。

9.美味菠菜汤就做好了。

▽▼.▽▼.大师秘笈.▽▼.▽▼.

1、生粉芡不易过多，形成薄薄稀芡即可。