孩子不食饭，愁坏了家长，试试这三样，营养美味，化解家长的忧愁

今天食什么？ 天天 营养师 为你搭配“ 一日三餐 ”

现在的孩子，好多都喜欢食零食，不食饭。正餐能食几口菜，也就很不错了。家长越是强迫他们食，他们越反抗。家长有闲余时间还好说，可以变着法，给孩子做各种美食，以此来引导孩子食正餐。

其实，孩子不食正餐，有三个原因：

1.食饭前，食零食食饱了。

2.显现在面前的美食，勾不起他们的食欲。

3.有可能平时食油腻的零食太多，出现了积食现象。

因此，家长可从以上几点进手改变孩子的饮食。下面我分享给大家三样主食制造方法，营养美味，开胃消食，化解了家长忧愁。具体制造方法已整理好，感兴致的家长，跟着我学习一下。

一、香葱椰卷

1、原料：

面团500克，葱20克，胡萝卜碎少许

2、调料：

白糖20克，椰汁10毫升，盐、味精各少许

3、制造过程：

（1）葱洗净均切葱花，与胡萝卜碎和调味料一起调匀成汁。

（2）将切好的素材放于擀好的面皮上，加味汁再擀薄。

（3）将擀薄的面皮对折，用刀先切一连刀，再切断。

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（4）把切好的面团拉伸、绕圈，打一个结后即成生胚。

（5）做好的生胚放置醒发30分钟，再上笼屉蒸熟即可。

提示：进锅蒸制时需在面卷下放置油纸或蒸布，防止花卷粘在蒸笼上。

二、素凉面

1、原料：

手工拉面100克，西红柿、黄瓜、青菜、泡菜各50克

2、调料：

盐、味精、鸡精、红油、香油、芝麻酱、红醋各适量

3、制造过程：

（1）将手工拉面煮熟，起锅装盘。

（2）将西红柿洗净切片；黄瓜洗净切丝。

（3）将泡菜切丝与西红柿、黄瓜摆盘。

（4）将青菜洗净，炒熟摆盘。

（5）把其余酱料调成料汁，浇进盘中即可。

提示：拉面煮熟后要过一下凉水。喜欢食辣者可以再加进一些青椒、红椒。

三、锅贴

1、原料：

烫面团400克，猪绞肉、虾仁、韭黄各100克，香菇3个，面粉15克

2、调料：

白醋8毫升，水淀粉20毫升，料酒10毫升，盐3克，白糖、胡椒粉各6克，油适量

3、制造过程：

（1）将猪绞肉、料酒、盐、白糖、胡椒粉搅拌至有黏性。

（2）把面粉、白醋、水倒进碗中调成面糊水。

（3）将烫面团搓成长条，分段，分别擀成椭圆形。

（4）把虾仁往肠泥，洗净切丁；韭黄洗净切段。

（5）将香菇泡软切碎，全部放进猪绞肉中。

（6）加进水淀粉拌匀做成馅，包进面皮中做成锅贴生坯。

（7）锅进油烧热，排进锅贴略煎，沿锅边慢慢倒进面糊水。

（8）盖上锅盖，以中火煎至底部呈金黄色即可。

以上三样主食的做法，大家学会了吗？感兴致的家长，抽时间做给孩子食。天天做一样，劝导孩子食一些，只要能食一点，就会有进取，天天坚持让他食主食，慢慢就习惯了。

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