食了30年的土豆丝第一次见这种食法！5元一份，尝过我买了10份！

食了30年的土豆丝第一次见这种食法！5元一份，尝过我买了10份！美味的食物人人都想食到，小编总觉得美食会给人带来好的心绪，做为食货小编觉得美食不分贵贱只要自己喜欢的就是美味，小编喜欢在城里的大街小巷觅觅不一样的美味，路边摊小编觉得是食货们必往的地方，别小瞧路边摊，在这里有很多普通的食材能做出不一样的美味！

比如图中就是小编在美食街发现的一种小食，这小食的食材很普通，在每个家庭里面都会出现这种食材“土豆丝”小编很喜欢食土豆丝，在家的时候每星期都会在餐桌上出现几次，想必很多人和小编一样吧，喜欢食土豆，喜欢土豆丝，所以闻到土豆的味道就觉得好食，对土豆的香味没有反抗力！

所以刚走到这条美食街就被这香味吸引住了，所以小编循着香味找到这家小食摊，来到才看清楚在老板的摊位前面摆了一个铁板，在铁板上面烤着一种像大饼一样的小食，小编一直希奇这土豆的味道是从哪里散发出来的？问过老板才知道这大饼不是面粉做的而是用“土豆丝”！

展开全文

食了30年的土豆丝，小编第一次见这种食法，不知道你们见过吗？老板看我这么惊诧，接着介绍说：这是用土豆丝和鸡蛋做的一种小食，老板的生意很好，老板说：他用的土豆是那种发黄的面土豆，食起来很香很软糯，把土豆切成土豆丝，然后很鸡蛋搅拌均匀，里面可以放少一些的面粉！

然后搅拌均匀弄成糊状，然后均匀的倒在铁板上，这里的土豆丝的含量比较多，在铁板上放上少量的油，然后用铲子弄成方方正正的一大块，待土豆凝聚后用铲子切成一个个的方块，然后翻过来陆续煎制两面金黄，有食客要的时候在把大块，切成小方块，这样的一块老板卖5元一份，然后在上面刷上特制的酱料，然后在撒上一些辣椒面，这样的一分就做好了，食过后很香很好食，外焦里嫩很好食，一份根本不够食，所以食过一次买了10份！不知道你们食过这种土豆丝的做法没有？反正小编是第一次见！食了30年的土豆丝第一次见这种食法！5元一份，尝过我买了10份！