睿谷生态 | 勐海香米，一份自然的赏味礼

主 理 人 说

MANAGER

2021年春天，睿谷生态创立初始，一个寂静于内心已久的想法终于破土而出 —— 以田园到餐桌的农业运营新形态，唤醒久居城市人心中的「诗意生活」。

如一场与自然相遇的旅行，这颗想法的种子，穿越钢筋水泥的都市，于地处北回回线以南的西双版纳勐海扎实生根。在那片自古有“滇南粮仓”之称的野生稻场上，睿谷生态以土地为载体，以原生态高原特色农业种植为方式，与云天化曼香云天开启了“睿谷八分地”项目。匠心耕耘、慢步收成间，睿谷也因此孕育出第一份自然之礼 —— 勐海香米。

春播种、夏长赢、秋收成、冬回仓。从田中谷到碗中餐，自然不曾爽约，而我们也满怀信心，等它将这份宝贵的馈赠，送到更多人身边。

展开全文

北纬21°的珍稀绿洲

食出热带雨林的味道

RARE OASIS

广袤的植被、丰盛的物种，历来让热带雨林布满了神异色彩。而除了远远的海外土地，位于北纬21°的西双版纳勐海，亦孕育着一片幅员辽阔的热带宝地。这一1300米的高海拔地区，是国家野生稻原生境保护区，也是勐海香米生长的高海拔雨林地区。

想要把自然的本味完全地锁在米中，生长环境就要极为严苛。根植于雨林之畔，白鹭、野象、孔雀、相思鸟、长臂猿等珍稀动物的相伴，山泉河流的曲折流转，预，让每一粒勐海香米都是无可挑剔的洁净品行。

培植、发芽、生长、破壳，在这片北纬21°的野生稻场上，159条境内河流、1314mm年均降雨量、1044小时累计日照，均匀汇进到大米每一阶段的生长周期，这是勐海香米壮硕成长的理想土壤，也是真真切切的「原装自然」。

千年古茶树群落

育出「茶稻香」

MILLENNIUM ANCIENT TEA TREE

回溯千年历史云烟，一条茶马古道贯穿至西双勐海小镇始终。4.8万余亩的古茶树群落、最高1700年的树年龄，让这里成为当之无愧的“世界茶王之乡。”

山上育茶，山下种稻。生长过程中，普洱茶的悠悠香气与稻香，自山涧溪谷的清风中穿过，将缕缕清韵渗进稻禾之中。两派香气的灵魂碰撞，偶得不普通的鲜活之味，亦为勐海香米的特殊魅力，道出一句真言 —— 人工农药培植的大米，远不及自然练就的「茶稻香」。

千年傣家古法耕种

农人心中的一杆秤

ANCIENT FARMING

作为具有悠久稻作农耕文化的民族，傣族最先进行了野生稻的人工驯化和培植。一把谷穗一粒米，凭几双手几代傣家人，小心翼翼地传承守护了上千年。正如傣族古训有云：“有林有水、有水有稻，有田就有傣家人。”

栖居在古老的“滇南粮仓”上，世代以耕种为主的傣家农人日出而作，日落而息。遵循自然的节奏，傣族农人心中装着一杆称，一端放着真诚的种植信仰，一端放着对时节的尊重。这一源远流长的稻作文化，使得每一粒勐海香米的旅途都不简单。

温存糯香，口口回甜

一家煮饭十家香

FRAGRANT

不同于普通大米的外形与口感，细长整洁的米粒外看、口口回甜的糯香是勐海香米的特殊标识。煮上一碗睿谷勐海香米，来自远远雨林深处的自然气息清香扑鼻，食一口又是温存软糯，唇齿留香。

正如民间所流传的香米美誉：“一家煮饭，十家香。”自卖自种的当季新米，在清除陈米、 次米外，也最大程度保证了特殊的口感与味道 —— 绵软爽口，柔韧充足，软硬适度，且冷饭不回生。

荣登六大名米

成为水稻中的尖子生

TOP RICE

相比普通水稻100天左右，且一年可种两季甚至三季的生长周期，勐海香米一年只产一季。看似与都市的快节奏格格不进，但250-270公斤的低产量，带来的不止有天然的美味，更保留了营养成分与上乘品行。

也因此，作为大自然生产的“粮中珍品”，勐海香米也荣登云南“六大名米”榜单。同时，这一优质稻种散发的特殊芳香，不仅有助于增进食欲，也富含人体多种必须的营养成分，适宜全家人食用。

现代工厂，科学治理

实时关注

SCIENTIFIC MANAGEMENT

在勐海香米的培植中，睿谷基地依托勐海曼香云天农业发展有限公司组织，联合中国工程院院士张福锁创办的云天化科技小院实现选地、育地、选种，用原生态高原特色农业种植方式进行种植治理、收成、储存、真空锁鲜及发运的全链管控。

同时，“睿谷八分地”借助物联网、区块链、人工智能等高新技术，打造24小时全程可视化溯源体系，实现对水稻种植、香米加工、仓储、销售等环节的监控，全场景感知稻米生态种植全过程。

科学认证

给你可见的安全与健康

CERTIFIED VISIBLE HEALTH

通过遴选原生态优质水稻、全自动工厂化玻璃大棚育秧等模式，睿谷生态始终以“绿色、智能”为核心打造聪明农业示范基地，构建稻米健康的全程质量追溯体系，给予家庭绿色生态的诗意饮食生活方式。

重金属检测报告

浇灌水检测报告

土壤检测报告

沉浸自然生态

开启诗意生活

在睿谷生态眼里，

一袋香米，

装的是

历史的凝萃、时间的甄选、高原的馈赠

也是安全呵护下，

那份有滋有味的生活温度。

睿谷勐海香米，自然典躲

愿你在品味中，诗意地感知生活。

诗意生活，是一类个性，亦是一种态度，或是一种品位。新年之际，睿谷生态特意推出“浓情米意”礼盒，以期将有机健康的“自然诗意”，传递给更多的人。

“地势坤，君子以厚德载物”。“睿谷”，意在聪明地面对大地之美，尊重大地的宝贵，对自然与人的相处方式实现更深的探索，倡导丰沛而诗意的生活方式。

睿谷将“国际化”与“在地性”融于同一视野， 用一套近乎苛刻的抉择准则，精选有底蕴的地方，打造特殊的产品，汇聚一群有趣且热爱美好事物的人们，以美学体验与文化内容的输出，共同构建与保护一种生活态度、一类有趣与美好，抑或是一种品位。