几根“黄花菜”下肚，临海阿婆生幻觉

几根“黄花菜”下肚，临海阿婆生幻觉

野菜生长季，注重辨认小心误食

记者 王怡/文 吴畅/图

随着天气转热，又到了外出踏青、品味春天味道的时候。这段时间，很多市民趁着郊游，顺便摘些野菜回家尝鲜，朋友圈也开始有人分享“挖野菜攻略”“野菜大图鉴”等消息。

虽然野菜味美又健康，但其中潜在的毒性也未可知，一旦误食或加工处理方法不当，很轻易导致中毒，需要谨慎摘食，降低“病从口进”的风险。

误食曼陀罗导致中毒

家住临海的朱阿婆，前阵子在家煮面条时，放了几根“黄花菜”当佐料。当天晚饭下肚后不久，她就出现了明显的幻觉感，半夜想上厕所时，还不小心从床上跌落。朱阿婆只当是人老了，体力跟不上了，没有重视。

第二天早晨，朱阿婆照例又用“黄花菜”煮了面条食，谁知同样的症状再次发作。

“到底是哪里出了问题？”老人把这两天的怪事和邻居这么一说，邻居立刻重视起来，立刻帮她通知了家人，送医救治。

“当时老人的症状不像是农药中毒，更像是食物中毒。”台州医院急诊科主任医师顾慧珍说，从患者家人那里打听后才得知，朱阿婆用来配面条食的“黄花菜”，事实上是前些日子阿婆的儿子从邻居那儿拿的曼陀罗，放在冰箱里，“老人不知道，以为是黄花菜，这才导致了误食。”

据顾慧珍介绍，曼陀罗这种植物，其植株内含有天仙子胺、东莨菪碱、阿托品等可以影响神经系统的活性化物质，摄进过量后就会引发中毒。

“曼陀罗与黄花菜外形有点像，对于不了解的人来说，确实轻易混杂导致误食。”顾慧珍说，中毒后，患者通常表现出口干、兴奋、多语、幻觉、视物模糊、心率快等症状，到了后期，严重的还会出现痉挛、昏迷甚至死亡的情状。

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野菜生长季，注重辨认小心误食

“误食曼陀罗，第一时间要催吐，可以用手指刺激咽喉部，诱发呕吐反射，促进胃内容物的排出。”顾慧珍说，催吐后意见尽快到医院洗胃，同时饮大量的含有蛋白质或者糖分的水，可以在一定程度上促进毒素的降解。最后是促进毒物的排

出。

朱阿婆还算是幸运，因为发现及时，经过专业治疗后，老人顺利出院。

记者从台州医院急诊科了解到，每年三四月是野菜大量生长的季节，这种误食野菜或野生菌类导致中毒的案例时有发生。其中，误食野蘑菇的比较多，野菜这些年慢慢少了。

家住临海的宋女士（化名）就曾在老家踏青时，摘了些野蘑菇带回家，晚饭时用蘑菇做了一道菜，没想到出现了轻度的头晕、恶心、呕吐等症状，后来才知道是误食了毒蘑菇。

“很多年以前，台州有对夫妻，因为误食毒蘑菇导致肝肾功能衰竭，最终没能夺救回来。”顾慧珍说，前几年，还有市民把乌头碱泡的酒当药酒饮下往，结果不久后就开始出现头晕、呕吐、心率加快等不适症状，急忙到医院就诊。

野菜味虽好，切不要随意尝鲜

野菜味虽好，却不适宜大量或长期食用。因为其营养价值不一定就比当季的新奇蔬菜高，且是否有毒，基本无法从外看上推断。对此，顾慧珍意见，市民们在摘摘野菜时不要图奇、图新，对于不知名的野菜，尽量不要随意尝鲜。

“当然，每个人的中毒表现，会随着野菜的种类、处理方法、食用量以及个人体质不同而不同。”顾慧珍说，误食有毒野菜或毒蘑菇的早期，市民们可以自行在家处理，但要注重处理的方法一定要正确、妥当。

“有些人觉得，中毒后饮用大量水可以扶助稀释毒素的浓度，事实上是不意见的。”顾慧珍说，饮用大量水，会导致有毒物质更快地进进肠道被人体吸取，起到反效果。

对于轻症的中毒患者来说，一般意见用手指伸进咽喉部，刺激催吐，这时候摄进的有毒物质大多还停留在胃里，未被肠道所吸取。不过，这种方法并不适用于出现昏迷、休克等症状较严重的中毒患者。

“这种情状下，意见大家最好及时前往医院救治，告知医生所食用的野生植物，同时保存好剩余食物，以供调查追踪。”顾慧珍说。