来东北旅游，5道特色美食要尝尝，没食过就等于白往了，不妨看看

来东北旅游，5道特色美食要尝尝，没食过就等于白往了，不妨看看

我国幅员辽阔，每个地方都有一道靓丽的风景线，一年四季，各地风景总是不同的，像是在春夏秋季，很少有人会来东北游玩，究竟在这3个季节中，各地的城市也没有什么太大区别，但等到冬季时，你就会发现有不少人来东北游玩，看雪景、打雪仗、滑雪、滑冰等等。

而除了赏景游玩外，来东北那肯定少不了品味当地的美食了，究竟想要了解当地文化习俗，美食是最能反应的，但大家来到东北后，最先想到的就是烤冷面，但其实东北的美食有很多种，并且每一道都非常的美味。

那接下来小编就为大家分享5道特色美食，来东北游玩是一定要尝尝，没食过就等往白往了，意见大家了解一下，也算是为自己往东北提前作一份攻略，或是来看看这些美食你食过吗？

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第一道：铁锅炖大鹅自从进进冬季了，有些地方也开始下雪了，而每家每户都会安顿一道硬菜，那就是铁锅炖大鹅，慢慢的这道菜就已经成为了东北最闻名的特色美食，有不少人来东北，都会体验铁锅炖大鹅这道美食。

宰杀好的大鹅，用铁锅和柴火慢慢地炖煮，之后还会往里面放酸菜、粉条、土豆等食材，最后再围着锅边贴上一圈饼子，待到里面的鹅肉已经炖到脱骨了，这油脂也都炖出来了，里面的配菜和饼子带着肉香味，锅中的配菜还解了大鹅的油腻，别提多美味了，大家来东北，铁锅炖大鹅一定要尝尝哦。

第二道：锅包肉很多人觉得东北菜颜值不高，一个个长得都丑，没有杭帮菜精致，但其实我们东北菜也是颜值代表的，而它就是锅包肉，作为东北非常出名的一道特色佳肴，将里脊肉切成薄厚均匀的片，裹上面糊放到油锅中炸到金黄，之后在复炸一次，然后调一个糖醋汁，搭配葱丝、胡萝卜丝、香菜、姜丝进行翻炒。

最后显现出来的佳肴，色泽金黄，不同颜色交织在一起，还散发着酸甜的香味，咬上一口，外酥里嫩，酸酸甜甜的味道，别提多美味了，让你食了一块就会想下一块，来东北游玩，不管往哪个饭店、小展食饭，锅包肉都要尝尝哦，并且是不会踩雷的！

第三道：小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇可不是大家常见的黄焖鸡，用两个鸡腿配点香菇就完事了，东北菜中小鸡炖蘑菇，里面最主要的两个食材都是有讲究的，小鸡是要自己养的走地鸡，这样炖出来的鸡肉才会更美味。

最重要的是里面蘑菇，一定要用东北特产榛蘑，只有这两种食材炖出来，才喊小鸡炖蘑菇，小编每到冬季时都会常食这道菜，我最喜欢的就是里面的榛蘑，有条件的话在往里面放点粉条，炖出来的菜就更美味，更下饭了，保证你食过就念念不忘哦~

第四道：汆白肉汆白肉也是东北比较有特色的一道美食佳肴，它的用料非常简单，酸菜、五花肉、土豆和粉条，就这简简单单这4种食材，搭配起来确实别有一番滋味。

这道菜的肉不是很多，只要上面的一层，切成又薄又大的五花肉片，平展到酸菜上面，看着白花花的，但其实一点都油腻，它的油都被酸菜吸取了，之后还带着酸菜一点点的酸的味道，超级开胃，假如再来点辣椒油，那就更下饭了。

第五道：杀猪菜最后要说的就是杀猪菜了，在原先的时候，每到年关时，东北农村就会杀猪，然后将猪身上各个部位取下来一块，做成杀猪菜，慢慢的到现在，杀猪菜已经成为了东北特色美食。

酸菜和白肉为底，上面展上一层血肠，红与白的交织，散发着肉香和酸菜的香味，光看到这道菜，每个东北人都能食上两碗米饭，将里面的酸菜和白肉裹上辣椒油，血肠蘸着蒜泥食，堪称神仙味美！

其实东北有很特色美食，东北人也是非常的豪放好客，不过要说最特色的美食，那还得是以上这5道佳肴，来东北游玩是一定要品味的，没食过就等于白往了，不妨看看，话说你还知道哪些东北特色美食呢？欢迎大家再下方留言，感谢你的阅读，咱们下次见！