营养配餐师是什么职业？好考吗？

营养配餐师是一个正在兴起的新型职业，社会对其需求与日俱增。配餐师需要了解把握各种营养素的功能、烹饪原料的营养知识、食品安全知识、烹饪过程营养的保护、各类人群的营养特征、营养食谱编制的要领、成本核算、营养配餐的制造方法、营养配餐软件等多方面的营养生知识。

营养配餐师证书报考条件：

1、助理(初级)营养配餐师

初中以上学历均可。

2、中级营养配餐师

(1)连续从事本职业工作1年以上。

(2)具有医学或食品专业中专毕业书。

(3)经四级营养师正规培训达规定准则学时数，并取得结业证书。

3、高级营养配餐师

(1)连续从事本职业工作6年以上。

(2)取得四级营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

(3)取得四级营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级营养师正规培训达规定准则学时数，并取得结业证书。

营养配餐师的就业前景还是很不错的，营养配餐师会依据客户的需求进行个性化的配餐服务，有着极大的市场需求，目前市场人才缺口达50万人。营养配餐师的就业前景是非常宽广的。更多证书报考以及查询，可以私信我或关注公众号【亿汇彭现】