食它，至少预备10部电视剧！

Jan.31

奶唤唤的「追剧零食」

至少得配10部剧

小时候常食的牛轧糖

奶香十足，粘牙诱人

饭总测评了10款当下热门牛轧零食

食它，至少得配10部电视剧！

猜猜哪位是办公室人气王？

哪位是过节打发小孩必备？

小时候每次过年往奶奶家，

一定会食的零食！

展开全文

上海国民糖果品牌大白兔的花生牛轧糖，是多少人童年的回忆。那个时候零食少，食来食往就那么几样，奶香十足的牛轧配上越嚼越香的花生，大人小孩都爱。

还是那熟悉的包装，也是那熟悉的味道。小时候牛轧糖食完还不够，总会用食剩下的糖纸做一些“小玩意”躲在桌肚里，下课的时候摆出来展示自己折出的“一片江山”。

10款网红牛轧，都食1遍！

试食10款零食，测评目录如上?

5星评分制，1篇信息全收集

*口味、软硬、外形*

今年共测评10款牛轧零食，尽量选了口味评判很高的品牌，满分为10分，我们会从3个角度进行综合测评：

①口味（甜度、牛轧与其他食材的合成程度）

②软硬程度

③外形

推举程度=60%口味分+40%外形分

依次做出“人气榜”“牙口友好榜”和“小孩狂喜榜”。

*测评结果会有温度等因素影响，仅供参考~

01 雪花酥

属性： 料多

推举指数：★★★

甜度：★★★★★

软硬度：★★☆

牛轧基底混杂着些没有熔化的奶粉，进口奶香有嚼劲，果干和坚果具有丰盛的口感，一会嚼到一颗脆香的坚果，一会嚼到一颗甜丝丝的果干。

02 牛轧夹心饼干

属性：量大

推举指数：★★★★★

甜度：★

软硬度：★★★★★

牛轧夹心的香葱饼干是两款经典零食的合体，口感扎实，很大一包。作为夹心的牛轧多的快要溢出来，每一口都能咬到夹心，而且越嚼越香。饼干比香葱苏打饼干更咸一些，而且咸香的香葱味是我食过的香葱饼干里最浓郁的，有些不食葱的小伙伴都会觉得它好食！

03 牛轧小饼

属性：可爱

推举指数：★★★

甜度：★★★★☆

软硬度：★★★★

规则的圆圈饼干，中间的洞洞里塞满了牛轧馅料，小小一个十分可爱。这一款是纯粹的甜口，有3种口味：坚果味、果干味、和咸蛋黄果干味。

04 桃仁夹心酥

属性：坚果很多

推举指数：★★★

甜度：★★☆

软硬度：★★★★★

这款小零食的主角不是牛轧糖了，是外壳的焦糖扁桃仁，十分酥脆，每一口都是坚果的香甜，牛轧让这款零食变得更有嚼头，香脆可口，适合过年的时候边看电视边食。不太爱食甜食的朋友们都很喜欢这款！

05 奶枣

属性：养生？

推举指数：★★★★

甜度：★★★★☆

软硬度：★★☆

这款主角是冬天必食的红枣，做成了巴旦木+红枣+牛轧+奶粉的组合，饭总买的这家不是很甜，据同事小伙伴反馈这款食起来比别家的更奶。甜味主要来自于红枣，食点健康甜食又何妨？

06 牛轧蛋卷

属性：蛋奶味

推举指数：★★★☆

甜度：★★☆

软硬度：★★★☆

蛋卷注心牛轧糖，手指外形的蛋卷外形是小孩子的最爱，也是过年打发小孩必备零食。这种蛋卷并不是非常脆，口感有点湿润。

0708 奶酥

属性：口感丰盛

棒棒奶酥

推举指数：★★★

甜度：★★★★

软硬度：★★☆

肉松芝士奶酥

推举指数：★★★★☆

甜度：★☆

软硬度：★★★

奶酥，就是用牛轧糖包裹蛋卷，个头不算小。我们抉择了甜咸两种口味的奶酥做测评。

棒棒奶酥的外壳是抹茶味的牛轧裹上草莓粒，红配绿的配色别有一股新年氛围，外形很会吸引小孩子。这款的草莓味比抹茶味重，内芯蛋卷的蛋奶味很搭。

咸口的肉松奶酥，咬下往会先食到肉松和海苔的味道，内层的蛋卷增加了层次感，也减少了牛轧糖粘牙的特性，食完一个会有一种称心感！

0910 水果奶糕

属性：水果

草莓奶糕

推举指数：★★★

甜度：★★★★☆

软硬度：★★

芒果奶糕

推举指数：★★★☆

甜度：★★★★★

软硬度：★★

牛轧遇上喜欢食的水果，真材实料的水果奶糕，口感像是在食牛奶味很浓的年糕，没有了坚果更轻易食得多，很轻易就食上瘾。很推举芒果味，有种在嚼杨枝甜露的感觉。

锵锵！榜单总结！

*人气榜：选出大家公认最喜欢的3款零食。

让我们恭喜手撕香葱牛轧饼喜提“人气王”称号！这款也是饭总最爱的一款，也是办公室小伙伴向饭总要链接最多的一款！真心推举大家都往尝尝！

*小孩狂喜榜：选出了外形最惹人喜爱的3款零食。

*牙口友好榜：选出了最软的3款零食。

· 小彩蛋 ·

（笑）

资讯信息

在【上海食饭公司】后台谈天窗口

回复： 牛轧

即可获得 购买信息

饭 总 唠 叨 区

大家心中top1的牛轧零食是什么呀？

欢迎在留言区进行分享～

作者 | 饭总

设计 | 摸鱼汤汤

摄影 | 保安阿东

* 文中图片和文字为食饭公司原创

盗用者虽远必?