保存西红柿不要放冰箱，用一个创可贴，放1年还新奇，方法真管用

百变厨房是大家的好时光，这里是百变厨房，西红柿不要放冰箱，用石膏保持干燥半年不腐烂。

这个方法是几年前当地一位食谱老板教给我的，多年来一直非常有用。我今天将与您分享。

番茄是一种常见的蔬菜和水果成分。它含有非常丰盛的营养成分，特别是维生素C，味道酸甜。

不仅可以用来做菜，还可以生食，无论是炒着食还是当水果生食，都非常好食，所以深受大家的喜爱。

西红柿不仅营养丰盛，食法多样，而且制造起来也非常简单。一种常见的做法是西红柿炒鸡蛋，两三分钟就可以炒熟。特殊适合我们没有时间买菜的上班族，我会买很多西红柿在家里下锅。

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但是，我们发现西红柿不轻易储存。一般两三天后，我们就可以看到西红柿的表面已经开始腐烂发霉了。即使存放在冰箱中，西红柿也难免腐烂变质。.

所以假如你也喜欢食西红柿，平时在家也喜欢多囤一点的话，不妨跟我学学今天的保鲜法，最少两三个月，最多半年，就可以了不会腐烂或变质。

家里买的西红柿都往掉下面的叶子，也就是西红柿的根。食的时候注重不要把西红柿的皮撕掉，要让西红柿完全保存。不小心刮伤西红柿的表皮会造成损伤，不利于贮躲。

我们都知道，不管是什么蔬果，假如表面破损，都会滋生大量的细菌。

最终导致腐烂变质。等西红柿的叶子全部往掉后，我们再看看家里买的西红柿表面有没有水分。假如上面有一些水汽，一定要用纸巾或干毛巾将表面水分完全擦干。表面有裂纹，不利于西红柿的保鲜。

完成后，我们现在预备好在家打补丁了。

每个人都知道膏药。原则上，每家每户都会在家里预备一些东西，特别是家里有小孩的。

找到补丁后，撕下顶部皮肤并按照视频所示使用补丁。用膏药将刚刚摘下番茄叶子的伤口完全缝合。

假如补丁很窄，你可以用两个补丁来覆盖它。

用石膏完全密封后，可有效防止空气中的细菌进进番茄内部，防止番茄加速成熟。我们都知道西红柿给人的感觉是太熟太软，而恰恰是这种软软的西红柿非常轻易变质腐烂。

看到这里，很多朋友都会连连摇头，认为用膏药来保存西红柿太浪费了，那么我们就来看看第二种保存方法吧。

第二种保鲜方法是在家里用透明胶水，西红柿的保鲜方法和石膏一样，效果是一样的。

所以假如觉得贴片很浪费，我们也可以用家里的透明胶代替，贴的时候尽量让中间的空气出来。这样只需要一小块透明胶就可以把番茄粘上，省钱又实用。它还可以防止西红柿腐烂或变质长达两个月。

假如家里找不到或用不到透明胶，也可以用家里的保鲜膜。这是第三种方法，塑料薄膜保鲜法。用保鲜膜将西红柿完全包裹起来。注重尽量把空气挤进往，让西红柿处于相对真空状态。

用保鲜膜把西红柿包起来，不仅能把西红柿底部包起来，还能把整个西红柿完全包起来。用保鲜膜包起来效果会更好，可以防止西红柿干瘪。

那么对于这三种存储方式，你更喜欢哪一种呢？您也可以抉择最适宜的保存方式，如视频所示，我们加工后直接在室温下保存。

假如想保存更长时间，假如半年不变质不腐烂，我们当然也可以放进冰箱冷躲。

假如有条件，当然也可以放在保鲜袋里。放置的时候注重西红柿不要叠在一起，一个一个平放即可，以免挤压西红柿，造成表皮破损。

放进保鲜袋后，我们再将保鲜袋内的空气完全排干。

然后把保鲜袋的口盖上，这样我们就可以把它放在冰箱的冷冻室里，放半年也不会变质腐烂。

另外，我想和大家分享一个西红柿的摘摘技艺。我们平时摘摘西红柿的时候，想要存放的时间比较长，就应该尽量抉择手感较硬的西红柿。切勿抉择硬而软的西红柿。软柿子和硬柿子里的西红柿都适合在家里食，但是对于想要储躲的西红柿，我们尽量抉择手感较硬的西红柿，这样可以存放更长时间。

第二个方面就是要抉择外形和大小都圆润的西红柿，不要选奇形怪状的西红柿。假如你也喜欢在家里囤西红柿，不妨试试今天给大家分享的这几种方法。假如你有其他更好的方法，欢迎评论区留言。留言让更多人知道，让更多人受益。好了，今天的分享就到这里。感谢您的关注。明天见再见。