普洱老茶验收指南！验大票、看品相、闻香气、品茶汤，缺一不可！

市场上的年份普洱茶五花八门，批次繁多，仓储情状也有很大的差异，所以，购买普洱老茶时，验货是一个必不可少的环节。

依据我们多年体会，验收普洱茶有一个专业流程，主要分为4个步骤，即：验大票、看品相、闻香气、品茶汤。今天，“躲品普洱”旗舰店掌柜，就和大家详尽聊聊。

▲普洱茶汤

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一、验大票

购买大件普洱茶时，先检查整件外箱是否完全，再拆箱验货。记得戴上专用手套，这样做一是为了防止手汗沾到茶叶，二是避免竹篾或铁丝划破手指。

▲整件验收

拆箱后首先要查验原件大票，它相当于普洱茶的“身份证”，详尽笔录了茶叶品名、批次、唛号、规格、茶厂等有效信息。

▲茶品大票

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我们查验大票时，重点看唛号和批次，这两个都是要害信息。特别是批次，早年的普洱老茶，同一款茶就有好几个批次，不同批次的品行和价格甚至有较大的区别，所以验货时一定要核对茶品批次，以防货不对板。

▲大票细节

二、看品相

验过大票后，先拿出一提茶叶，把每一片茶都拿出来，仔细视察茶叶的品相。

▲整筒验收

年份普洱茶的品相，往大了说，涉及到整提茶的笋壳有没有虫蛀？捆绑的铁丝是否生锈？

往小了说，单个茶饼的外看，棉纸包装是否完好，有没有被拆过？棉纸假如有破损，虫眼、掉边的程度是多少？这些都是影响普洱茶品相的重要因素。

▲整筒及茶品包装

在普洱茶市场上，茶品的品相对价格的影响还是很大的。假如棉纸无油、无虫蛀、无破损掉边，这样的品相是非常加分的，在流通中一般能卖出较高价格。

▲品相很要害

当然，假如购买的茶品是为了自家品鉴消耗，那么品相外看上的适当瑕疵，是可以漠视不计的。按照我们的体会，虫眼、掉边对普洱茶的品行基本没有影响，品饮时先用毛刷把茶饼表面清扫干净，即可撬茶冲泡。

三、闻香气

邓时海教授曾说过，“香气是普洱茶的灵魂”。香气，更是评判普洱茶仓储品行的核心因素，我们可以通过闻香气的方式，来辨认普洱茶的仓储情状及内质条件。

▲看仓储

闻香气的具体做法是，隔着棉纸，依次从茶饼的正面、背面、侧面深吸气闻香。假如茶香高扬纯正，甚至转出爆烟香，恭喜你，这款茶转化得很好，仓储品行非常过硬。

▲闻茶香

假如普洱茶的香气闻起来比较淡薄，不显香，茶饼几乎闻不到香气，甚至带着一点闷味，那就要郑重考虑一下了，一般受潮闷仓过的茶品才会出现这种情状。

四、品茶汤

我们常说，普洱茶会说话，这背后的意思是说，一款茶究竟好不好，它的口感会体现出来。茶汤品鉴是评判普洱茶品行的最终依据，特别以进口感受为重要准则。

▲茶品开汤品鉴

在验货时，我们都会要求店家冲泡样茶试一下口感。但假如是非常宝贵的老茶，或者店家不情愿拆开整件给你撬一泡样茶，那又要怎么试茶汤的口感呢？

有体会的躲客，都会在整理茶品时，把整提茶最上面一饼或者最底下一饼，抖出一些碎茶，用沸水闷泡试饮。

▲试茶

这是因为年份普洱茶经过多年转化，会出现松散掉边的现象，落下一些小碎茶。整提茶里最上面和最下面的茶饼，跟空气接触面更多，能足够反映这批茶的仓储情状，所以试饮这些碎茶，就能有效推断茶品的仓储品行。

仓储好的茶，饮起来口感香醇，滋味充足，茶性活泼生动，生津回甜快，茶韵明显；假如茶汤进口有杂味，苦涩难化夹舌，闷仓感重，那就是仓储不过关，肯定不能买的。

▲茶汤品鉴

以上就是普洱茶验收过程的4个步骤。躲品普洱意见茶友们，假如大家想长期收躲一款有价值的普洱茶，一定要做足功课，对这款茶有深进认知以后，再抉择靠谱渠道购买。

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