老年人秋季“饮食攻略”,牢记“3少2多”,弥补营养,安稳进秋
“一场秋雨一场冷,秋风萧瑟”,秋分过后吹过身边的微风都带上了些许的凉意,经过一个漫长的夏季,许多人的底子也都薄弱了不少。
特别是对于本就较弱的中老年人来说,已经不能保持夏季的饮食习惯了,像西瓜、苦瓜这类食物都要少食。
秋分是凉爽的季节,同时也是成熟、丰收的季节,各种食材都正值上市,所以我们可以趁着这个季节好好地调理,今天就给大家一份中老年人的“秋季饮食攻略”,做到这“3少2多”,给身体弥补营养,好面对即将到了秋冬季节。
“3少”
一、少食甜食
甜食是一种喜爱度很高的食物,不仅小孩喜欢,就连上了年纪的人也无法反抗,如今的甜食也是多种多样,含糖的饮料、蛋糕、饼干等等,常食甜食可以使人心绪愉悦,但是中老年人还是少食,不要为了一时的贪嘴增加负担哦。
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二、少食油腻
油腻的食物在制造的过程中吸取了大量油,包括我们常见的红烧肉、烤鸭、油条等等,再经过烹炸等工序,其中的营养物质所剩无几,所以这些食物还得减少食用。
三、少食腌制
腌制食品在我们的生活中非经常见,各大超市或者早餐店里都能见到它的身影,有些节约的中老人朋友,就经常会拿腌制过的咸菜来食,这类食物的盐分过高,食多了也没有好处。
“2多”
一、多食杂粮
我们都知道粗粮中的营养成分很高,包括常见的花生、玉米、薏米等等,都内含丰盛的维生素和膳食纤维素,并且都是低脂低热量的食材,烹饪方法简单,味道鲜美且清淡,意见每周可以食三到四次。
二、多饮茶
人一旦上了年纪,就要多给身体弥补营养,茶水中有着丰盛的营养精华,许多老年人在下棋、遛弯的时候都随身携带着茶杯,下面就给大家盘点几款时候中老年人饮用的茶水。
1.祺牧山楂片
“秋风起,山楂红”,秋天正是山楂成熟的季节,在传统的北京小食中,冰糖葫芦一直深受男女老少的喜爱,它的原料就是我们常食的山楂了。
山楂又名红果或者胭脂果,别看它个子小小的,却内含多种养分,中老年人到了秋天食饭不香,可以用山楂片来泡水饮。
新奇的山楂有很强的季节性,不如冻干山楂片来得方便灵敏,它精选新奇充足的成熟山楂为原料,表皮鲜红、肉质肥厚,鲜果往核后切片制成,片片精品,带有浓郁的山楂果香味。
可以将它和玫瑰花、菊花一起冲泡,泡好的汤汁颜色变成淡淡的微黄色,进口后酸甜适中,十分适合中老年人饮用。
2.红茶
中国是红茶的起源地,目前红茶已经走上了国际,深受国内外人士的喜爱,红茶是全发酵的茶叶,在发酵的过程中原叶变成了红色,其干茶条索紧实、形态自然,梗叶较少,通常是黑黄相间,乌润中又金毫显露。
红茶最适合用沸腾的水来冲泡,高温可以将红茶中的香味足够激发出来,浓浓的茶汤配上雪白的白瓷盖碗,给人一种很强的视觉体验感,片刻之后散发出醇厚的茶香味,红茶除了单饮之外,还可以加奶、加蜂蜜、玫瑰花等等,进口后味道香甜适口
3.青驰菊花茶
对于上了年纪的人来说,更钟爱口感清淡、营养充足的茶水,菊花茶就是很好的抉择,菊花的香味清新淡雅、进口甜爽,内含丰盛天然精华,在弥补营养的同时,还能下火、温润身心。
市面上的菊花种类很多,而这款开封的青驰菊花是为数不多兼具欣赏和饮用功能 一身的优质菊花。
青驰菊从育苗到摘摘都经过纯手工完成,力求保证菊花的完全性和内含的精华成分,整朵菊花成艳丽的黄色,花瓣美丽层叠,看起来十分秀美,周身散发出芬芳馥郁的菊花香味。
每次冲泡取一朵即可,成汤之后汤色晶莹透亮,菊花的身姿完美显现出来,进口清甜扑鼻,令人回味无穷。