肾友能食菇类吗？各类菌菇所带来的效果又有何不同呢？

俗话说：“冬食萝卜，夏食姜，一年四季饮菌汤。”菌菇如此受欢迎我们大家都是看在眼里的，无论是菌菇汤还是火锅中必点的菌菇都很受大家欢迎，那么肾病患者能食吗？

自然是可以的，除了明确规定肾友不能食的几种食物以外，在病情稳定的前提条件下，肾友能对各类食物进行小小的品味，当然，适量即可。

菌菇好在哪里呢？

首先，它的营养价值就很高，蛋白质含量高且脂肪含量低，主要以不饱和脂肪酸为主，不会对肾脏造成压力；同时，菌菇的营养元素含量丰盛，其中包括专家所称能缓解肾病的硒元素。

各类菌菇给肾病患者带来的益处也不一样，今天重点咱就来谈谈这个。

1.香菇

香菇可以说是菇类中的佼佼者，不仅能降低胆固醇，降低血压；且香菇中存在一种稀有的成分，喊麦甾醇。

展开全文

这种成分被人体吸取后会转化成维生素D，促进钙的吸取，从而增强患者反抗力，抵御感冒及各类感染。

2.平菇

这类菇大家也很熟悉，与香菇类似，它也能起到降血压的作用，能扶助预防血管硬化，特别对老年肾病患者来说，平菇有利于预防心血管疾病。

3.猴头菇

小编虽然没食过猴头菇，却食过猴头菇饼干，听说营养价值很高。其实主要是猴头菇中的不饱和脂肪酸在发扬作用，有利于血液循环，是高血压和心血管疾病患者的首选食品。

4.金针菇

金针菇大家也不陌生，同样具有菇类特征，如降血压、降低胆固醇的作用，但同时它属于高钾低钠食物，所以血钾水平高的患者请不要食用。

另外有一点需要注重的是，金针菇不易消化，所以消化水平不太好的患者，如老年肾病患者还是需要注重一下的。

怎么样？经过小编的介绍，大家都对各种菌菇的营养价值有了初步了解了吧。

其实很简单，各类菌菇大同小异，都能降低胆固醇，降低血压，保护心血管，但是这么多种菌菇，病情稳定的肾病患者当然可以食，但是病情不稳定的呢？就不要胡乱尝试了，还是问过医生再食用比较稳妥。