分量大价格抵!靠熟客撑起来的东北菜,几乎无雷点!
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芳村街坊私躲13年的东北餐馆
终于被我发现了!
“这店做13年,还是没红”
在食饭这件事上,Karmen经常会因为别人的一句好食,从天河跑到荔湾,将午饭等位等成了宵夜。
特殊是像 「到咱家东北菜」这种 躲得很深,外看上看平平无奇,还没被大家知道的小店,就更轻易激起我的“探索”精神了。
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这家东北菜之前是开在妇幼保健院旁的,后来移到了芳村,也有13年了。虽然店里装修很简单,甚至略显老旧,但生意一直很不错~
Karmen来的时候是工作日下午,店里依旧坐了几桌客人。时不时,还会有外卖小哥进来取餐,一拿就是几大袋!
听老板说,他们从不做广告,也很少宣扬 ,靠的都是熟客带着新客,口口相传。
“大老远来就为了这盆杀猪菜”
许多熟客隔三差五就会从天河、海珠跑来食上一顿。为的就是这盆正宗的东北杀猪菜!
皆因这个杀猪菜,在广州其他东北餐馆很少有做!
新奇猪五花、血肠、肥肠、猪舌等,配上深厚的汤汁,满满一大锅只要48元。
酸菜与肉的组合香气扑鼻,煮好的五花肉,肥而不腻;猪舌,肉汁丰盛; 肥 肠,干净无异味 。
血肠是老板自己灌的,特殊的鲜嫩,没有一丁点腥气。食上一口,嫩滑细腻。
食着食着惊喜发现底下居然还躲有粉条!吸满了汤汁的粉条,可以说是精华所在,吸溜一口,烟韧Q弹,让人忍不住想要再嗦几口。
不过这个杀猪菜的酸味和猪肉味略微有点重,不是所有人都能食得习惯,喜欢食的人,会一口爱上!不爱食的,闻味都直摇头!
意见大家依据自己的喜好抉择哦~
“分量大价格抵,几乎无雷点”
除了杀猪菜外,这里的地三鲜、猪肉炖粉条、锅包肉、京酱肉丝、酱猪手...也都是大家平时比较常点的招牌菜。
大多的菜品都在20多到40来块,还蛮实惠的!究竟大分量就摆在这了!
“ 地三鲜 ”
地三鲜是一道传统的东北名菜,选用茄子、土豆、辣椒一起爆炒制造而成。
茄子软而不烂,土豆绵密粉糯、青椒鲜嫩香甜。虽然有点偏重口油腻,但是真的下饭!
“ 酱猪手 ”
这一份酱猪手只要40元,足足有8大块肉!经过卤煮的猪手不仅浑身泛着“油光”,还胶原蛋白满满,daung duang的,很Q弹~
猪手皮连着肉筋,食起来香而不腻,嚼劲十足!
宵夜时, 边啃猪手,边搞点小啤酒饮饮,简直绝了!
“ 菌菇野炒菜 ”
假如说上面的菜都是刺激味蕾的,那这一道菌菇 炒野菜,就是唤醒味蕾的! 一上桌色香味俱全,看着都忍不住要咽口水!
各种菌菇和东北特有的野菜一起炒制,口感很清爽,味道也不会过咸,感觉比肉菜还要好食!
总的来说,这家店还是很不错的,可以算得上是“平靓正”。顺路经过的朋友,可不要错过咯~
到咱家东北菜
人均
60RMB
营业时间
10:00-02:00
店展地址
荔湾区兴中市外约新街九巷3号之一102房
交通信息
地铁1号线芳村站A2口步行650米
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