免揉面 六款超好食皮薄馅大的蒸包做法险
今天分享看6款我经常做的素蒸包
无需揉面、皮薄馅又大的小蒸包
不爱食蔬菜的宝宝一定要试试
食材按月龄切成适合的大小酌情添加调料
素馅包子也很适合漂亮减脂的宝宝们
热炒油我用的碧欧奇亚麻籽油、烟点高达231度、热
炒凉拌都可以、没什么苦味、宝宝很轻易接受
青椒火腿鸡蛋馅
预备食材:青椒、火腿、鸡蛋、饺子皮、碧欧奇亚麻籽油
鸡蛋炒散盛出放进碗中、加青椒丁、火腿丁、生抽、蚝油一点盐、一勺香油搅拌均匀
饺子皮用擀面杖擀薄、包上满满的馅料、像包包子一样收口、依次摆进盘中上锅蒸10分钟即可
韭菜素三鲜馅
预备食材:韭菜、木耳、胡萝卜、粉丝、香菇、鸡蛋、碧欧奇亚麻籽油
韭菜洗干净切碎、木耳焯水切碎、胡萝卜切碎、粉条焯水切碎、香菇焯水切碎、鸡蛋炒熟盛出
所有馅料摆进盘中、加一勺生抽、一勺酱油、盐、胡椒粉、一点食用油搅拌均匀
饺子皮用擀面杖擀薄包进韭菜三鲜馅、像包包子一样收口依次摆进盘中水开上锅蒸10分钟即可
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豆芽胡萝卜鸡蛋馅
预备食材:豆芽、胡萝卜、鸡蛋、碧欧奇亚麻籽油
胡萝卜丝豆芽炒软放进碗中、加鸡蛋碎、葱花、蚝油、盐、五香粉搅拌均匀
饺子皮擀成薄片、包进馅料、像包包子一样收口、依次摆进盘中、水开上锅蒸10分钟即可
角瓜胡萝卜鸡蛋馅
预备食材:角瓜、胡萝卜、鸡蛋、碧欧奇亚麻籽油
鸡蛋炒熟盛出、角瓜丝、胡萝卜丝炒软一起放进碗中、加虾皮蚝油、香菇粉、盐调味
饺子皮用擀面杖擀薄、包进角瓜馅、像包子一样收口、依次摆进盘中、水开蒸10分钟即可
虾仁玉米粒胡萝卜馅
预备食材:虾泥、玉米粒、胡萝卜碎、碧欧奇亚麻籽油
玉米粒煮熟、胡萝卜切碎、虾肉利成虾泥、加黑胡椒、盐搅拌均匀
饺子皮用擀面杖擀薄、包进虾泥馅、包包子一样收口、依次摆进盘中、水开上锅蒸10分钟即可
包菜胡萝卜木耳鸡蛋馅
预备食材:包菜、木耳、胡萝卜、鸡蛋、虾皮、碧欧奇亚麻籽油
包菜切丝、胡萝卜切丝、木耳焯水切丝、鸡蛋炒熟
碗中放进所有食材、加虾皮、蚝油、香油、胡椒粉、一点盐搅拌均匀
饺子皮用擀面杖擀薄、包进包菜馅、像包包子一样收口、依次摆进盘中、水开上锅蒸10分钟即可