洽洽20年：一把坚果背后的匠心与坚守
“新年礼包里，不克不及贫乏那个。”快过年了，摘买年货被提上议事日程。北京市的谢密斯起首把洽洽坚果礼盒放进了购物车。谢密斯告诉记者，放假期间，一家人坐在一路看电视，甘旨的坚果必不成少。“在聊天的空当，时钟的滴答声会给人平添岁月溜走的烦躁，而喷香的坚果在唇齿间霍然被磕开的声音，则不啻于无与伦比的解压神器。”
春节，是全球华人传统意义上的大年，过年期间瓜子等传统零食走俏也在情理之中。
做为在坚果炒货之都生长起来的合肥本土企业洽洽，又是用什么征服消费者的味蕾？回忆那家企业高速开展的21年，能够发现如许一个法门，那就是，贯串企业开展始末的全财产链运做。
洽洽食物展现（央广网发 洽洽供图）
全财产链规划，从一粒种子起头
在北纬40°以北区域，阳光充沛、降雨稀少，那里是向日葵的生长福地。在地下，无数颗向日葵种子吸足了水分隔始萌生。那些种子不晓得的是，它们属于一家喊洽洽的公司，正在起头一场别致之旅。
洽洽的全财产链规划，能够逃溯到其创业不久。以炒瓜子起身的洽洽，把瓜子的消费端不断延伸到田间地头。“让洽洽瓜子的消费过程，从一粒种子起头，我们要全程掌握产物的量量和操行。”洽洽的一位治理者如许说道。
洽洽深进财产链上游端，从研发优良高产的葵花籽种子，到在国内国外打造了100多万亩坚果原料种植基地，再到摘用“公司+基地+协做社+农户”的妥帖形式，把对量量的把控实正地延伸到了田间地头，以严厉的原素材保鲜手艺和全财产链支持为消费者供给安康别致甘旨的坚果。
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洽洽坚果原料种植基地（央广网发 洽洽供图）
做深做透财产链条，让甘旨更快抵达舌尖
疫情期间的居家场景，让洽洽香瓜子系列里308克的大包拆产物，遭到家庭消费的垂青，销量比日常平凡增长了数倍。
缺货，补货，又缺货，陆续补货……往常，货车司机老王，把拆载食物的大车，从合肥开到上海用不了一天时间，但疫情期间，他却至少需要两天。疫情期间，物流可能是卡住良多食物企业一个重要关隘。
幸运的是，洽洽，那家在全行业里独一对峙做全财产链规划的企业，在那个十分期间，凸显出了强大的稳消费和抗风险才能。全财产链量造的形式，相对良多走代工道路的企业，投资周期更长、成本更高，但优势也很明显——无论是在量量的把控上，产物消费的不变上，以及财产协同才能上，在此次特殊的考验中，洽洽都拿到了高分。
洽洽食物通过构建全财产链量造治理系统，完美了从原料种植摘购、消费加工到产物畅通的“端到端”治理流程，实如今原料种植摘购、产物研发、消费加工、产物销售、售后办事等各环节的原则化治理。在全球成立100多万亩种植基地，10大自有工场，从泉源上确保产物操行，牢牢构建起企业的护城河壁垒。
洽洽强化数字化治理，赋能优良经销商，搀扶帮助经销商做好市场。通过聚焦新场景、开垦新渠道，洽洽实正做到了“哪里有人哪里就有洽洽”。让洽洽的坚果产物，削减中间环节，带着“刚出锅的香味”，第一时间抵达消费者。
洽洽实如今原料种植摘购、产物研发、消费加工、产物销售、售后办事等各环节的原则化治理（央广网发 洽洽供图）
从“瓜子大王”晋级到“坚果专家”
张先生是个“老合肥”，不抽烟不饮酒的他，有个喜好就是食坚果。20多年来，洽洽产物陪同着张先生上学、上班、成婚生子，让他已经成为洽洽的“铁杆粉丝”。“从当初的炒瓜子食起，如今他们推出的各类坚果，我也都十分喜好。食了20年了，到如今仍是认那个牌子。”
全财产链开展规划，为企业开展奠基了优良的根底。从洽洽开发“改炒为煮”的香瓜子到风味瓜子再到每日坚果品类，洽洽立异的脚步从未停歇。那些坚果到了洽洽的手中除了自带大天然捐赠的香味外，又无不被逐个打上了洽洽独有的印记。
为了深耕坚果营业，洽洽食物还在继续加强手艺保障。洽洽食物结合国际出名厂商瑞士布勒开发专业坚果烘焙设备，八段精准控温，低温轻焙，激发坚果酥脆口感；同时摘用八重保鲜工艺，奶粉级保鲜包拆，使产物含氧量低于1%，包管洽洽坚果的别致、营养、好食。
据领会，洽洽食物在全球拥有10座工场，且为通过美国食物药品监视治理局（FDA）认证、欧盟BRCA级认证的消费量造工场。同时，洽洽食物做为行业内首家进选新华社民族品牌工程的坚果品牌，“干坚果贮躲与加工保量关键手艺”荣获国务院颁布的“国度科学手艺朝上进步奖”，被工信部授予“坚果智能造造试点示范单元”，还被农业农村部认证为“国度坚果加工手艺研发专业中心”。也是坚果行业第一家进选博士后科研工做站的企业。
依托强大的手艺力量和专业团队，洽洽将陆续深耕坚果市场，给消费者更多味蕾上的享受和更好的产物体验。
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