连锁企业组织架构若何停止优化晋级

假设我们把连锁比做一个木桶，那么木桶可以承接的水量，其实就是连锁能够获得的收益。

现实上，连锁的理论收益与现实收益总会存在必然差距，而形成那个差距的次要原因，就是构成木桶的每一块木板，也就是连锁企业的各个部分。

假设部分之间的联络不敷密切，组织内部的运行效率就会下降，木板之间就会存在裂缝，水天然会泄露。

在连锁企业傍边，组织效率低下的常见表示形式有三种。

问题一：部门岗位职责存在穿插与不清晰的情状，好比排班司理与值班司理之间就经常呈现工做内容的堆叠和穿插。

再好比，良多中小型餐饮企业，凡是不会设置专门的外卖打包岗位，那部门工做次要由兼职或者闲暇的员工承担，但那种职责不明白的情况，很随便招致打包时错拆漏拆，从而招致顾客称心度大大降低。

处理体例：针对部门职责存在穿插的问题，我们能够通过对店展本身现实需求的审阅确定门店必须的岗位，然后优化部分职责和职位职责，让员工明白本身的本能机能范畴和工做内容，实现各司其职的抱负形态，从而削减责任的推诿和部分间的矛盾，进步协做效率。

好比，关于外卖打包岗位来说，企业应该从本身的堂食外卖占比、外卖单量、外卖利润等维度，综合考虑能否有设定专职岗位的需要。

问题二：良多治理流程冗长、复杂、不合理，有良多不增值的环节和没必要要的签字。同时，部门工做法式复杂，处理问题的流程冗长，且效率低下。好比，员工在告假的时候，需要向本身的团队主管申请，然后向司理报备，最初还要请排班司理签字。

处理体例：针对冗长的治理流程息争决问题流程，我们应该及时停止流程优化与设想。在审批工做中，我们能够精简审批环节，将本来的逐级审修改为分担指导审批。

同时我们也能够赐与员工越级沟通的才能，在一些突提问题呈现的时候，员工能够间接与指导或者老板停止立即沟通，间接处理问题。当然，我们也能够借助立即通信软件的搀扶帮助，好比钉钉、企业微信等，通过在线治理和沟通的体例，简化流程环节，进步流程运转速度。

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问题三：组织层级过多，职位过多，经常呈现“一小我拧螺丝，三小我打手电筒”的情状。

其实呈现那些问题的连锁企业不在少数，那些问题会严峻影响连锁企业的一般运做和员工的工做心态。长此以往，还可能影响企业效益与合作力，倒霉于企业持久连结治理的高程度。所以我们要及时处理那些问题，实现组织效率的提拔。

处理体例：针对组织层级过多、职位过多的问题，我们能够定编定岗，精简过多的人员，降低人力成本，也能削减工做环节，制止因为中间流程过分复杂招致组织效率低下。

在那里，我们就需要用到人力成本掌握章节提到的常识与办法，企业能够通过数据计算的体例，明白本身店展需要的员工数量，然后停止精简。

当然，除了组织效率低下以外，假设某个或某几个部分与门店整体的运营程度存在差距，呈现明显的短板，木桶承载的水量也无法到达预期程度。

好比，在一家门店中，假设办事人员程度有限，那么即使产物的量量足够好、价格足够优惠，顾客对那家店展的评判也不会太高。

在现实处理问题的过程中，我们起首需要明白门店的次要短板是什么，然后才气有针对性地提出处理计划。

连锁企业的短板类型及处理办法

1.短时间内可提拔短板：扬长避短

“天之道，损有余而补不敷”，老子在《道德经》中论述的那一事理，其实已经告诉了我们填补短板的原理，那就是扬长避短。

简单来说，就是要让连锁企业傍边才能相对凸起的员工搀扶帮助处于短板位置的员工提拔才能，或者间接将才能较强的员工调到存在短板的岗位，通过补足短板的长度，使整个组织处于平衡，从而让连锁企业的开展不再受短板影响和限造。

在改进的过程中，我们能够让工做体味比力丰富、才能较强的老员工对细节处置不到位的员工停止培训，间接提拔他们的工做才能。如许，就可以有效填补短板。

2.短时间内无法提拔短板：扬长避短

除了扬长避短以外，在短板短时间内无法填补的时候，我们还能够通过扬长避短的体例，尽量减轻短板对门店运营形成的倒霉影响。

假设放到木桶效应的情境下，我们要做的就是找到合理的角度倾斜木桶，使木桶中的水不再从短板所处的位置流出，尽量削减水的流失。也就是说，在连锁企业的现实运营中，我们能够通过合理协调店展的所有资本，或者觅觅新的开展标的目的，让短板显得不那么短。

3.可自我提拔的短板：薪资鼓励

除了从运营者的角度对连锁企业存在的短板停止处置以外，我们也能够通过能者多劳、多劳多得的薪资鼓励轨制，激发员工的自主能动性，从而促使他们自我提拔。

如许做，既必定了强者的才能，发扬了强者的积极性，也给了弱者必然的危机感，从而鞭策他们奋勇追逐，勤奋向前，最末有效处理餐厅的短板问题。

4.可制止呈现的短板：末位裁减

当然，要想有效处理短板问题，还有一个愈加一劳永逸的办法，那就是亡羊补牢，制止短板的呈现。

在连锁企业中，间接招致短板呈现的原因凡是有三个：员工的工做才能，产物的性价比，门店情况的设置。在那些因素呈现之前，在日常的运营中大多会闪现一些眉目。

所以，我们能够实行末位裁减造，通过阶段性的评估，对一些才能明显欠缺的员工、顾客承受水平较低的产物以及不契合群众审美的粉饰设想予以剔除，从而制止那些隐患开展成为明白的短板。

其实关于连锁企业来说，之所以会呈现短板或者组织效率低下的问题，次要是因为治理者没有意识到治理效率和流程治理的重要性，关于员工大多都是任其自然的政策，所以在详细优化之前，连锁的治理者起首要改动本身的思维形式。

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