山东果园竟长出白馒头，别碰！它发射的“烟雾弹”竟能消炎行血

山东莱州市万家村，一果农到自家苹果园除草时，在地上看见一个白白胖胖的“大馒头”。果农试图捡起馒头，成果发现馒头底下还连着根，长在地里。看着白馒头很像传言中的“太岁”，果农觉得很邪性，不敢轻举妄动，第2天请了专家过来查看，那才揭开本相，本来诡异的白馒头是马勃菌。

马勃菌进药

马勃菌是一种野生蘑菇，但是长得一点都不像蘑菇，没有常见的菌盖、菌褶、菌柄，圆乎乎的就像一个馒头，难怪初度看见它的果农不熟悉。固然果农不熟悉，但是药农必然会熟悉，马勃菌可是“狐仙”教授下来的神药。相传在盘山镇，有个绰号喊马半仙的外科医生，他手里有两种神药，接骨丹和行血散。那两种药的配方来自“狐仙”，药力神异有效，骨断能续，血流即行。

马半仙的秘造神药，倒实是狐狸教会他的。一次，马半仙跟着押镖的车队赶路。车旁跑过一只狐狸，镖师扬手射出飞镖，扎穿狐狸后腿。狐狸瘸着腿逃进草丛，马半仙跟着逃过往，看见狐狸跑到一个圆乎乎的褐色果子旁边，用伤腿扒拉着果子。薄薄的果皮突然裂开，喷出一股灰色烟雾，落在伤口上，流血就行住了。

等狐狸走开后，马半仙细细看察果子，才发现果子是熟透了的马勃菌。马勃菌刚长出来的时候，是一个白胖的馒头，表皮有弹性。切开幼嫩的马勃菌，里面是密实的白色菌肉，跟其他野生蘑菇差不多，那时的马勃菌能切片下锅，炒熟了食。

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但是当它成熟以后，表皮会酿成褐色，并且表皮特殊薄，一碰就会裂开，喷出里面粉尘一样的实菌胞子，那时的马勃菌就没法食了。一肚子粉尘的褐色圆球蘑菇，有好多形象的别号，喊做：马粪包、马皮包、马泡菌、马蹄包、药包子、灰包、牛屎菇、鸡肾菌、地烟等等。

马半仙回家后，测验考试着在祖传的行血散和接骨丹的配方里，再加上马粪包那一味配料，成果两种外伤用药的疗效都大大加强了。药到病除的新配方，为马医生博得了“半仙”的称唤。

假设你是南方山里长大的孩子，对马皮包应该不目生。小时候上树下河打架，磕破四肢举动后，都是用马皮包行血。效果比云南白药、碘酒之类的还好使，不只行血快，伤口也不随便传染。只是灰褐色的胞子涂在皮肤上，黑黑的一团有点难看。

在《本草纲目》和《中国药典》里，都记载了马勃菌的疗效。马勃胞子味辛，性平，无毒，有抑菌、消炎、行血的感化，适用于黏膜炎症。拔牙后的创口出血，马勃药粉很管用。

除了进药之外，马勃菌更大的特征是个头大。大大都马勃菌能长到10厘米以上的曲径，更大的马勃菌曲径超越1.5米，重20公斤，一朵蘑菇足够一家人食上好几天了。马勃菌散布得挺广，不只我国有，欧洲、北美洲都有。因为圆圆胖胖像泡芙，它的英文名字就喊泡芙菌。

印第安人也会用马勃菌的胞子来行血，做外伤涂药。别的，他们还会把马勃菌切成细长条，用来当前方引火。蘑菇点燃后，比枯槁的树枝更耐烧。最有趣的是，白人进侵印第安领土时，印第安人会有意引领白人跑到长满马勃菌的树林里。白人脚踏到马勃菌上，蘑菇冒出一股黄褐色的烟雾，像是有毒的“毒气弹”，足够把白人吓跑了。

一个像篮球那么大的马勃菌里，含有7万亿（7兆，7，000，000，000，000）粒胞子。7万亿是个什么概念？假设每一粒胞子都能长成一朵蘑菇的话，世界上每小我都能分到875朵马勃菌。

马勃菌食用

名喊马勃菌的野生蘑菇有好几个品种，有些能食，有些不克不及食。山东苹果园里长得像馒头一样的马勃菌，喊做大马勃，幼嫩期间能够食用。看一张细节图，再尖利的刀，也很难把大马勃切成光滑的暗语。大马勃的暗语自带纤维纹路，切开后更像馒头了。大马勃没有特殊味道，口感就是通俗蘑菇，跟其他蔬菜，或是肉类一路炒都行。图片上是头状秃马勃，长得像人的脑子。它跟大马勃差不多，在幼嫩期间，菌肉巩固，能食，有专门人工培育提拔供食用的头状秃马勃。

图片上是橙黄硬皮马勃，黄色外皮，切开后的菌肉是紫黑色，看着像豆沙包，但是有毒，那个不克不及食。最初一个问题，到底哪种野生蘑菇能食，哪种有毒不克不及食？没有一目了然辨认有毒蘑菇的办法。食蘑菇，我们只能摘用最平安的办法：市场售卖的蘑菇能食，本身熟悉的蘑菇能食，其他的通盘都不要测验考试。