中国茶plus白色烈酒是什么味道？豫园国际茶文化节打造沉浸式体验

图说：第27届豫园国际茶文化艺术节暨首届湖心亭论坛 新民晚报记者 周馨 摄（下同）

新民晚报讯（记者 杨玉红）芳菲四月，万绿吐芽，又到了一年一度品鉴春茶的时节。今天上午，第27届豫园国际茶文化艺术节暨首届湖心亭论坛拉开序幕，推出一系列中国茶的跨界合成新体验。

抖、甩、挠、压……活动现场，茶叶在师傅们的手中“上下飘动”，茶香四溢。2022年11月29日，“中国传统造茶身手及其相关风俗”列进结合国教科文组织人类非物量文化遗产代表做名录。

上海湖心亭茶室始建于清乾隆四十八年，湖心亭茶室被誉为“海上第一茶室”，是上海汗青最为悠久、更具盛名的茶室。始于1995年的上海豫园国际茶文化艺术节，至今已经是第27届了。二十多年来，豫园国际茶文化艺术节始末以弘扬茶文化、搭建国表里茶界交换平台的目标，不竭立异求变，在各色各样的茶文化节中，独树一帜，成为了上海每年一度“小而精，专而优”的茶文化展现盛会。

4月4日，豫园商城的海上梨园内，以中国茶进选结合国非遗为布景，全国闻名专家学者、行业内领军人物——中华供销协做总社杭州茶叶研究院学术委员会主任张士康，浙江大学茶叶研究所所长、中国国际茶文化研究会副会长王岳飞，闻名茶文化学者中国人民大学茶道哲学研究所研究员关剑平等，围绕“茶和安康”“茶和快乐”“茶和智造”“茶和充足”四个方面，以“茶科技、茶文化、茶财产”三茶统筹开展为核心，切磋中国茶的将来开展之路。

正值西湖龙井春茶上新之际，今天，湖心亭茶室与店主APP旗下的店主拍卖行一路举办“西湖龙井非遗传承人手工茶公益拍卖会”专场。店主APP是中国领先的东方生活美学平台，平台目前拥有代表性守艺人1万多名，匠人产物涵盖茶叶、茶器、首饰、文玩、家居、食味、服饰7大类目。2020年店主获得浙江省文物局颁布的文物拍卖答应证，成立自营的“東家拍卖行”，成为艺术品线上拍卖引领者。现场由杭州西湖龙井茶叶有限公司、杭州西湖龙井茶核心产区商会供给当季春茶拍品，展现西湖龙井非遗传承人道地好茶，分享茶与东方生活美学系列艺术品。

茶文化节期间，将推出为期一个月的茶文化体验活动，包罗“九曲流觞”——活动的茶席，为来豫园的旅客们献上一杯好茶；“百人百席”——茶艺素人快闪活动，在豫园遍地，用茶演绎东方生活美学的神韵；“全民斗茶”——启发全民吃茶品茗的互动体验，让消费者与茶艺师共泡一款茶，深进理解茶艺与茶道文化；“湖心亭专场茶会”——以明代茶会为主题，沉浸式体验前人大雅和茶文化的深挚汗青底蕴；“专场公益茶会”——与爱心基金会结合，关爱残障儿童，用一杯茶，疗愈人心。

茶文化与酒文化连系，将是本次活动的亮点之一。湖心亭茶室以传统的中国茶，融于潮水的白色烈酒中，以中西文化碰碰的跨界，摸索中国茶的新体验。

据悉，本次活动将继续至4月28日，由中国国际茶文化研究会担任批示单元，上海市茶叶学会、上海市茶叶行业协会与豫园文化贸易集团结合主办，湖心亭茶室、店主APP、华宝楼等承办。