香馥馥的莲藕大骨汤足以让食货们忘掉懊恼，堪称“忘忧汤”

大骨汤是鲜香味浓的一种高汤，有极其丰富的营养，那你晓得配上莲藕也是别有一番滋味儿呢，想想都让人流口水……，一锅香馥馥的莲藕大骨汤足以让食货们忘掉懊恼，堪称“忘忧汤”。

日常平凡没有时间，冷假了，正好能够给孩子、给晚辈们煲煲骨头汤，也长短常不错的呢，一家人或者约上三五老友围着热火朝天的一大碗莲藕大骨汤，想想就是一件极其幸福的事儿。

那你晓得那么甘旨的汤，若何造造吗？下面来快来解锁一下吧，做法简单，需要的只是时间罢了，学起来。

预备食材

大骨头：1根

莲藕：2节

姜：1块

料酒：2汤匙

---造造步调--

1、买一根大骨头，两节藕。大骨头剁成大段。

2、藕洗净往皮切成滚刀块。放进水中浸泡，制止氧化。

3、起首锅中加进冷水，放进洗净的大骨头，加进几片姜，2汤匙料酒，大火煮开。往除血水，冷水把大骨头清洗清洁备用。

4、砂锅中另起冷水，一次性加足水，半途不要补加水哈。放进焯过的大骨头，加进4-5片生姜，大火烧开后转小火渐渐煲1小时。

5、加进莲藕陆续煲30-40分钟，调进少许的盐，大骨头莲藕汤就煲好了。

6、来一碗大骨头莲藕汤，给身体加加营养，~

7、调一碟小料：辣椒油+少许盐+少许花椒油+香葱葱花（能够根据小我爱好，自在抉择）

一般情状莲藕大骨头间接食就好，汤汁油腻鲜香，饮起来很是温馨哈。

不是世上不是唯有爱饮美食不成孤负吗？一碗大骨莲藕汤营养丰富，在我们劳累的时候，回家做上那么一顿，闻着厨房时不时飘出来的香味，是不是也会让你忘掉那一天的怠倦呢？