天热食欲不振怎么办,学会那几道家常下饭菜,专治没胃口
各人好,我是平静的晴空,爱漂亮食、爱分享。那里是食材好搭配美食小站,天天为你精心整理分享几道家常小菜,做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间彼此共同巧妙搭配,奏响最美的“交响曲”,到达味觉的晋级,称心每小我对美食的逃求。假设和我一样您也喜好美食、喜好做菜,欢送来那里落脚小憩,感恩你留下最美的脚印,让我们一路商讨厨艺,一路生长。
天热食欲不振怎么办,学会那几道家常下饭菜,专治没胃口。
宫保豆腐
素材:250g豆腐、100g红皮花生米、50g蒜苔、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺淀粉、
做法:1、豆腐切成丁备用、
2、调料汁调好,蒜苔、紫天椒切粒备好、
3、芝麻炒香,花生米用油炸熟,各拆进碟备用、
4、炒锅下油烧热,下豆腐丁炸至金黄沥油捞出、
5、另起锅把调料汁倒进锅里、
6、搅拌烧至稀薄状倒进炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟。7)倒进花生米再翻炒平均,撒上熟芝麻即可盛碟。
干锅什锦菜
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素材:五花肉200克、杏鲍菇100克、豆腐干50克、油豆腐泡50克、西芹30克、胡萝卜50克、西兰花茎30克、八宝豆豉酱、葱、姜、蒜、香叶、桂皮、干辣椒、八角、花椒
做法:1、豆腐干、油豆腐泡切块备用;
2、五花肉洗净切薄片,杏鲍菇洗净,切片;青红椒洗净,切块;西兰花茎切片,葱姜蒜切末;
3、锅中放油,小火炸香花椒、八角、桂皮、香叶,然后放进干辣椒、葱姜蒜炒出香味;
4、将切好的五花肉片放进锅中煸炒;
5、依次放进杏鲍菇、西芹、西兰花茎、胡萝卜、豆腐干、油豆腐泡翻炒平均,最初调进生抽、八宝豆豉酱,盐炒至进味即可。
腐竹炒肉片
素材:瘦猪肉、腐竹、蒜苗、红辣椒碎、生抽、油、盐、五香粉、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精
做法:1、先把腐竹用温水泡软,切段;瘦肉洗净切片;蒜苗切段;
2、把肉片加少许生抽、油、盐、五香粉、料酒、淀粉挠匀;
3、油锅烧热,下进肉片翻炒,炒至肉片变色加进红辣椒碎、腐竹炒约2分钟;
3、加进蒜苗翻炒两下,加适量盐,少许鸡精、胡椒粉、生抽,加少许清水,炒匀即可;
4、出锅拆盘。
洋葱爆炒虾
原料:虾、葱、姜蒜、
做法:1、洋葱往皮洗净切条,再切成小块;
2;取洗净的虾头和腿部的胡须,切往背部;
3;锅内起油,放进切好的姜片和蒜末炒香;
4.将预备好的大虾炒至变色;加进切碎的洋葱,炒好;加少许生抽;加盐、鸡粉、料酒调味;将淀粉倒进适量的水中;炒平均;
5.将产物从锅中取出,放在盘子里。
肉碎烧豆芽
配料表:瘦猪肉、绿豆芽、大蒜和葱花、料酒、盐、耗油
做法:1.将豆芽洗净沥干。猪肉瘦肉;切碎洋葱和大蒜;
2、锅内倒进适量的油,油热后放进肉末快速炸至变白。假设肉末粘在一路,吃饭铲和筷子掰开;
3、放进豆芽,炒至软,撒少许料酒,加进盐和油。加进大葱,炒平均,曲到它们从锅里出来。