老妈生日6小我在家食暖锅，200多元十几个菜，经济实惠，清洁卫生

老妈过生日，在家里食暖锅，200多元预备了十几个菜，比饭馆里实惠

老妈的生日在12月份，每年她过生日我们一家人都要聚在一路食顿暖锅。如今在外面饭馆里食暖锅，人刚坐下，还没点菜，一个锅底、几套小料200块钱就花出往了。于是，本年我们决定在家食暖锅，清洁卫生，还经济实惠。

我们一共6口人食饭，每样食材的量没有预备的太多，但品种却安放了很多，总体来说仍是很丰富的，荤素搭配的也相当合理，200多元预备了十几样菜每小我食的都很称心，各人来看看有没有你爱食的。

菌汤锅底 芝麻酱小料

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今天冬天郑州少雨雪，气候很枯燥，加上一起头供热，就很随便上火，所以家人一致通过舍弃更爱的麻辣锅底，抉择了更油腻的菌汤锅，小料也用了花生酱和芝麻酱一路调的“二八酱”，没用海椒干碟和油碟，如许的锅底和蘸料更能食到食材的本味。

高钙羊肉 鲜羊腿肉 肥牛

涮暖锅少不了牛羊肉，此次的牛羊肉是在小区楼下的暖锅超市买的高钙羊肉、鲜羊腿肉和肥牛，固然都是复合肉，但食起来便利省事，独一想吐槽的就是明明都是复合肉，还搞出良多把戏和品种，卖的价格也相差良多，那一点觉得太套路了。

午餐肉 鸭血 腊肠

午餐肉和鸭血是我家涮暖锅必备的食材，暖锅里煮出来的午餐肉特殊好食，多煮一会儿食的时候都不需要用牙咬，抿一下化了，又香又嫩。

但是我最想给各人安利仍是那种小腊肠，良多人食烧烤的时候爱食腊肠，却没有用它涮偏激锅，其实那种腊肠用来涮暖锅味道也很棒，腊肠里白色油脂碰着高温就熔化了，食起来咸鲜回甜非常甘旨。

笋尖 贡菜

笋尖和贡菜是在重庆食偏激锅之后学会食的食材，在郑州那两种食材都欠好买到别致的，还好超市里买到的泡鲜食材操行也不错，用清水多淘洗几遍改改刀，烫煮事后食起来又爽口又洪亮，解腻又好食。

白豆腐 油豆泡 川粉

食暖锅不克不及没有豆成品，白豆腐和油豆泡是暖锅绝配，白豆腐耐煮，油豆泡浓香，能够在锅里多煮一会，越煮越好食，白豆腐煮透蘸上芝麻酱，滋味一绝。

川粉也是很多人食暖锅的必备菜品，滑溜溜的又有嚼头，但是那类食材必然不要多食，一次性食的太多欠好消化。

毛肚

食暖锅涮毛肚讲究“七上八下”，说的是涮毛肚的时间不克不及过长，用筷子夹住在锅里涮个七八下就能够食了，毛肚假设煮的时间过长，食起来口感很像皮筋，一点都不爽脆。毛肚那食材在暖锅店里卖的超等贵，都说操行多么多么的好，可依小锅我来看，那不到20块钱买的毛肚味道就相当不错了。

虾滑 平菇 娃娃菜

我家食暖锅不爱食暖锅丸子，但是会预备一点儿虾滑，虾滑用勺子?着下锅，团的略微大一点，用来取代暖锅丸子，不论是口感仍是味道都要比丸子略胜一筹。

前几年食暖锅爱食金针菇，比来几年又换成了食平菇，平菇肉厚口感扎实，进口有嚼头，比欠好消化的金针菇食起来有滋味，再预备一棵娃娃菜，冬天的娃娃菜水灵又清甜。

白萝卜 黄瓜

冬天食暖锅爽口的蔬菜是标配，白萝卜和黄瓜都片成薄片，进锅烫几下就能食，食肉食腻了就来一块，解腻清口很管用，话说比来黄瓜的价格似乎有点贵，那就食白萝卜，俗话不是说“萝卜白菜保安然”。

生日裸蛋糕

过生日天然要有生日蛋糕，当然那个蛋糕不在200多元的破费里，但那生果满满、精致都雅的生日裸蛋糕120元的价格也特殊划算，而且仍是动物奶油，多食几口也不腻。

以上就是我家那顿暖锅的全数内容了，6小我花了200多元，您觉得实惠吗？那些食材里有没有您喜好的？还有哪些食材是您食暖锅的必备？欢送各人在评论区留言，说说您的观点。

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