片子《满江红》里樱桃很奇怪？在古代一点儿没错

夏历兔年春节热映的片子《满江红》里，编剧和导演不竭反复利用一个梗，就是食用的生果樱桃和诗词里的意象樱桃。影片中，桃丫头出场时把几颗娘亲给的樱桃当做宝，对她很好的车夫（其实是她亲爹）要一颗也舍不得。

如今生果店里极为普及的樱桃，在古代号称“初春第一果”，是十足的豪华品或皇家贡品，一般人见都见不到，更不要说食。桃丫头把樱桃当成宝瓜熟蒂落。

首枝春果 高级贡品

樱桃在我国有上千年的栽种和食药汗青，其名字由来就是更好的明证。据三国药典《吴普本草》记载，因为它既像幼时的桃子，更像红色的璎珠（指用做饰物的玉珠），所以根据谐音，称之为“樱桃”。“其颖如璎珠，故谓之樱”，明朝药典《本草纲目》如是记载。

此外，因为深受黄莺吸食，“羞以含桃，先荐寝庙”（东汉《礼记·月令篇》）等原因，樱桃又被称为莺桃、含桃等。

樱桃仍是前人眼中的宝贵药材。中医认为它能够调中益气（调剂阻塞，补益气虚），治疗体虚，滋润皮肤。《备急令媛方》《滇南本草》《本草纲目》等药典均有笔录。

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因为培育提拔、储躲手艺不兴旺，物漂泊后等原因，樱桃次要用于高级祭奠或皇家进贡。据考证，西周时我国劳动听民就起头种植樱桃，用于王族敬祭宗庙，属于高级供品；汉朝时，樱桃被当做皇家贡品，第一享用人是皇帝；南北朝时，培育提拔手艺进步，樱桃从供品变成贡品，进进朝廷重臣或官宦人家；唐朝时，以皇帝为首的皇族非常喜好樱桃，每年暮春收获的第一批樱桃先送到皇帝宗庙，尔后再配以金盘、金箸、银匙等恩赐给王子或重臣。

因为樱桃过分贵重，一般的布衣苍生舍不得食，只是摘来卖给显贵，以此过活糊口。名著《水浒传》里即有郓城乔哥向西门庆献卖樱桃，获得恩赐的情节。

做为春末夏初更先成熟的生果之一，樱桃被前人“初春第一果”“百果第一枝”。现存很多颂赞樱桃、以其代物或拜托美妙感情的诗词，尤以唐宋为最。“切将稀取贵，羞与寡同荣”，唐相孙逖诗句足见樱桃的身价之高；“开花占得春光早，雪缀云拆万萼轻”，唐代诗人李绅名句赞誉樱桃开花之美之早；“一树含桃火烁空，而今春献隔离宫，只应勇士忧时泪，洒向枝头点点红”，宋代办署理学家刘子翚用樱桃来描述为国而流的悲伤泪水；“流光随便把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉”，宋末词人蒋捷用“红了樱桃”描述流光易逝的春愁……

生命之果 市民钟爱

樱桃名里有桃但不是桃，而是李子的一种。从动物分类学来看，它是蔷薇科下的李属。目前发现的樱桃共有4种，别离是樱桃（又喊中国樱桃）、毛樱桃、欧洲酸樱桃和欧洲甜樱桃。樱桃是世界公认的“天然维生素之王”和“生命之果”，营养极为丰富。

因为产量低、培育提拔手艺落后等原因，中国樱桃栽种较少，妥帖很不强。那种情状在清朝末年欧洲甜樱桃引进后得到改看。欧洲甜樱桃一般简称甜樱桃，因个头大又称大樱桃，品种包罗那翁、大紫、晚黄等。公元1885年前后，山东烟台村民王子玉从朝鲜引进“那翁”甜樱桃；公元1890年，山东芝罘区村民墨德悦引进“大紫”甜樱桃。两件事标记着西方樱桃正式在中国落根。不外，最后的甜樱桃次要种植在北方的院落或寺庙，产地仅限于山东烟台、大连等地。

上世纪八九十年代，因为中国樱桃和毛樱桃难以在我国南方种植，同时为了加大樱桃的种植和妥帖力度，我国起头在上海、南京和安徽等地引种试种甜樱桃。尔后，跟着种植手艺的朝上进步，我国全国各地均有各类樱桃消费和妥帖。

甜樱桃还有小我尽皆知的名字，就是车厘子，取自于樱桃的英文（cherry）音译。

车厘子与我们通俗购置的樱桃（即中国樱桃）是统一属的两个差别品种。车厘子和中国樱桃在颜色、大小、口感等方面都有必然差别。樱桃校对较小，果肉少些，食起来是酸中带甜；车厘子因为个头大，果肉多些，食起来更甜（根本没有酸味）。从营养价值上看，车厘子和樱桃没有太大区别，车厘子中的铁含量要高些，预防缺铁性贫血者能够优先考虑车厘子。

因为车厘子果实坚实耐存储，保鲜适当可存一个多月，所以生果商们把车厘子喊做“反季节大樱桃”。种种原因，形成车厘子比樱桃市场价贵两倍以上。

最初要说的是，沈腾在《满江红》唱的“红了樱桃，绿了芭蕉”，出自江苏宜兴“樱桃进士”蒋捷的《一剪梅·船过吴江》。蒋捷于公元1274年中进士，此时已是南宋消亡前两年；而片子《满江红》讲的是岳飞身后四年（公元1146年），即南宋初年的故事。按此推算，片子里故事发作时，“红了樱桃，绿了芭蕉”诸句还没降生。虽然如斯，樱桃仍是其时的奇怪之物，也不会影响人们对它的喜欢。

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