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前期投资小，想养殖创业 养啥收效快、开展潜力大？

呵呵 有 帮忙 吗 ?10专家精解本年养啥心中有数

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中国食物财产网 (2005-1-12 19:07:40)

养猪：按照2003年和2004年的猪粮比价形势，只要各人沉着对待养猪价格的变革，不自觉开展，恰当控造母猪的数量，肉猪的价格有可能仍然连结在2004年的程度。愿列位生猪养殖者通力合作，配合致富。

南京农业大学动物科技学院传授 王林云(一)

过去10年我国养猪行情的阐发 在养猪成本中，饲料成本占有很大的比例，因而猪粮（玉米）比价的凹凸与养猪能否盈利有亲近关系，那是养殖者决定能否养猪的次要根据。

阐发1994～2002年我国的猪粮比价发现，那个比价的变更有必然规律，若是以猪粮比价5.5做为一个分界点，呈现了大约18个月摆布的变更周期（除个别月份外）。即18个月摆布猪粮比价超越5.5，接下来18个月摆布低于5.5，之后，又有18个月摆布高于5.5。详细时间为：1994年6月～1995年2月大于5.5；1995年3月～1996年8月小于5.5；1996年9月～1998年3月大于5.5；1998年4月～1999年10月小于5.5；1999年11月～2001年3月大于5.5；2001年4月～2002年9月小于5.5。

但那个规律从2002年10月起头被突破，从那时起头至今，持续24个月猪粮比价高于5.5，目前还看不到下降之势。为什么会形成那个场面。我认为次要是因为下列原因：

1.跟着我国社会经济的开展，我国的城市化率大幅度进步，多量农村劳动力转移到城市务工。据统计，全国农人每年有1.2亿人进城打工，加上每年1 300万生齿的农转非，和大约700万学生上学。农村的千家万户分离的养猪，大大削减，而城市里猪肉的消费量则相对增加，那是次要原因。

2.仔猪灭亡率增高。固然近年来我国饲养的母猪总数增加，2001年与1996年比拟，几乎增加了23%以上（近1 000万头），母猪数占存栏数的比例，由1996年的7.8%增加到2001年的9.55%。但每头母猪年供给的出栏肉猪数反而下降，1996年约为15.1头，而2002年下降至13.3头，可见，有许多仔猪在出生至断奶期间灭亡。

3.养猪消费者面临市场变革的形势，思维更理性。1996年9月起头的一轮养猪飞腾，许多人思维发热，有的乡镇指导鼎力号召养猪，许多非农单元也纷繁参加养猪行列，以致苗猪、肉猪价格不竭上升。1997年5月全国猪粮比价到达7.7，创汗青记录。成果是：1998年4月起头猪价下降，玉米价上升，至1999年5月到达更低点，全国猪粮比价降至3.8。2002年10月起头的新一轮养猪飞腾，许多养殖者更为理性的思虑，不再自觉大规模的兴办猪场，只是做了一些构造上的调整，因而猪粮比价不断连结在5∶5～6摆布。

（二）对2005年我国养猪业的期望 按照2003年和2004年的猪粮比价形势，只要各人沉着对待养猪价格的变革，不自觉开展，恰当控造母猪的数量，肉猪的价格有可能仍然连结在2004年的程度。固然春节事后，猪价会有所下跌，但那是一般的规律，每年在5月前后和9月至春节期间城市有规律的上升。

愿列位生猪养殖者通力合作，配合致富。▲

养羊：开展养羊应该是以草定畜，适度规模。把多余的消耗大而产出少，吃的多长的慢的老、残、弱、劣羊及时裁减屠宰，精简下岗，省出饲料羊舍，供其他羊吃用和增产。以市场为导向，资本为根底，效益为目标，财产运营和科技为手段，向集约化、现代化、商品化开展，是农村开展养羊，走向致富的重要路子。

关于羊的饲料消费：次要是种草养羊，立草为业，也就是退耕还草，退牧还草。谁来种草，谁来养羊，那是有关政策的问题，需要详尽考虑，我种草你养羊，我栽树你纳凉，当然是不可的。必需鼎力开展种草养羊，大量种植合适本地高产优良牧草如紫花苜蓿、无芒雀麦、沙打旺、饲用玉米、高粱、豆类等。例如苜蓿干草均匀每0.067公顷产500～1000千克，含卵白量20%，玉米每0.067公顷250～500千克，含卵白8%，所以种草比种粮合算。种草和种粮一样，要耕地、施肥、浇水、精心办理。不克不及种在赖地、不施肥、不浇水。要实行粮、经、饲三元构造种植。因为羔羊出生到7月龄那段时间生长最快。昔时羔羊育肥就是操纵羔羊前期生长发育快，饲料转化率高的特点，共同其他办法，使羔羊10月龄日增重250克摆布，越冬前出栏，以增加经济效益。以市场为导向，资本为根底，效益为目标，财产运营和科技为手段，向集约化、现代化、商品化开展，是农村开展养羊，走向致富的重要路子。▲

养兔：兔产物市场无论如何变革，进步兔产物量量是抵御市场变革的有效办法。在养殖业中，养兔业是比力效益较高的财产，但仍属于微利财产。因而，要提醒养兔消费者，应以平常心态开展养兔业，想依靠养兔暴富将会令你绝望的。

（二）几点建议

1.养兔要以市场为导向，留意市场供求关系的变革，切忌赶热门。运营兔业者要有市场不雅念，要订阅《农村养殖手艺》如许科学适用的刊物，搜集市场信息和手艺经历来指点本身养兔。要晓得，任何商品市场都是有限度的，“货多价跌，货少价涨”那是市场辩证法，所以，养兔切忌赶热门。

2.养兔要有平常心，要安身养商品兔致富，切忌炒种发家。只要獭兔皮能不变在30～40元/张，兔毛价120元/千克，养獭兔和毛兔都是农人增收的好财产。农人养兔就要安身商品兔消费，炒种害人害己，必败无疑。

3.强化量量意识，严把兔产物量量关。当前国表里市场对兔产物需求量越来越大，但对兔产物量量要求也越来越高。韩国对兔肉卫生提出不含抗生素、激素等有害残留物等5项要求；比来日本又修订食物卫生法，对进口我国肉类提出更高的量量要求。因而，只要强化兔产物量量，才气抢占国表里市场。▲

河南省郑州牧业工程高档专科学校传授 墨士仁

从经济学、市场学、生态学、营养学角度综合阐发养鹅业，认为养鹅业是21世纪的向阳财产，市场形势大好，前景光亮。鹅属于食草为主的水禽，抗逆性、抗病力较强，比力耐粗放饲养，养鹅设备投入少，饲养成本较低，饲养周期较短，经济周转较快，经济效益较好；鹅能与林、果、渔共生共长，协调开展，能获得优良的生态效益；鹅既可水养，也可旱养，既可平养，也可网养，规模可大可小，很适于农户饲养；鹅体综合操纵率很高，其羽绒、血液、肝、肠、脖、头、掌、舌等部都很值钱，远高于胴体价值，深加工、精加工产物其价值高于活鹅的3～6倍；鹅肉属高卵白量、低脂肪、低胆固醇、富含不饱和脂肪酸，且病少，药残少，实属21世纪抱负的绿色食物。养鹅业属劳动密集型财产。所以，开展养鹅业契合我国人多地少，农村剩余劳动力资本多，农副产物既丰硕又没有充实合理操纵，卵白量饲料欠缺等国情，契合开展生态农业经济的标的目的，契合21世纪开展集营养、保健、平安于一体的绿色食物要求。中国是世界养鹅大国和鹅产物消费大国，具有奇特的市场合作优势，国外没有合作敌手，国内没有进口压力，养鹅是一个实正的自在自由的省心的财产，我们应该省时度事，鼎力开展。

有人担忧鹅养多了欠好卖怎么办？其实那是没必要要的顾忌。因为，目前全国鹅的饲养量仅有8亿只摆布，人均仅0.6只摆布，全世界总养鹅量仅14亿只摆布，人均仅0.23只摆布，底子不存在供大于求问题。因为鹅具有产蛋少，繁衍率低的心理特征，1只母鹅一年只能繁衍20～40只摆布的雏鹅，且有明显的季节性限造，另一方面养鹅业属劳动密集型财产，兴旺国度因为劳动力紧缺，工资高，一般是不养鹅的，世界上广阔的温热地域，不适于养鹅。所以，专家预测在15～20年之内，鹅产物不会呈现供大于求场面。因而，完全能够安心地因地造宜鼎力开展养鹅业。

那么2005年的养鹅形势如何呢？颠末市场综合因素调研阐发认为，一般情况下，2005年的形势比2004年好。其次要根据是：起首，从2004年4月至今鹅产物市场不断呈现产销两旺场面，鹅产物消费量日益增长，雏鹅、肉鹅不断在高价位经销，农人养1只肉鹅可获利4～8元摆布，养鹅效益之高是多年没有的。人们对鹅肉产生好感，消费市场敏捷扩大，呈现求过于供之势，2005年必然会持续那种场面。其次，农人养鹅获利，进一步激发了养鹅的积极性，雏鹅、肉鹅畅销，高价位不会降低，优良的养鹅效益会继续连结。其三，入世3年多农产物市场全面开放，对国内畜禽产物市场会形成差别水平的冲击，但国外没有鹅产物进口，不会带来压力，国内鹅产物仍将在高价位上畅销，养鹅效益会持续看好。据此能够预期，若无特殊事务发作2005年的养鹅业必定是一个丰产丰收年。

回忆汗青，我国是一个传统养鹅大国，近几年在国度的变革开放政策指引下，养鹅业迅猛开展，成就庞大，但仍停留在传统式养鹅程度上，存在重数量开展，轻量量进步，科技含量低，良种化程度低等情况，财产开展底气不敷。此情形应该引起业界同仁的高度重视，建议采纳如下次要对策：

起首，要清醒地认清形势，改动不雅念，以市场为导向，认认实实、实其实在的施行科学养鹅。因地造宜，鼎力开展适度规模养鹅，在开展数量的同时，必需实在进步量量，以适应和满足市场需要，从而进步本身的经济效益。固然鹅产物市场空间庞大，开展养鹅的潜力很大，但是21世纪的食物市场门槛很高，低量量无尺度或不敷尺度的产物是不克不及进入的。必需强调指出，量量就是金钱，量量就是效益，低量量的产物等于废品，也等于无效投入。

其次，千方百计施行鹅业财产化工程，即由强人组织带动组建养鹅业财产龙头实体（独立的专业协会、合做社），在政府政策的撑持下，以契约的体例，同一供给良种鹅苗，同一种草供给全价饲料，同一手艺办事，同一收买产物销售或加工销售，实行产、供、销一条龙，牧、工、贸一体化的财产化消费运营形式。

其三，适度规模，实在贯彻“预防为主”方针，采纳综合防造办法，确调养鹅消费平安，是始末必需对峙的原则，万万不克不及漫不经心，忽略大意，不然，苦果难当。▲

中国农业科学院畜牧研究所研究员 刘五岳

21世纪食物科学的主旋律是绿色、平安、营养。鸭鹅产物属绿色食物，有较高的营养价值，富含人体所需的浩瀚营养素，并容易消化吸收。现代营养学家将鸭鹅肉与鲸鱼肉并列推崇为人类的保健食物，尽可畅怀美餐，绝无增加胆固醇、高血脂之忧。鸭鹅产物遭到世界上越来越多的人们喜欢。我国是世界第一鸭鹅消费大国，鸭鹅屠宰量别离占世界总屠宰量的77.8%和91.63%。国际上鸭鹅产物需求量呈明显的增长趋向，在欧洲鹅肉价格超出跨越鸡肉2～3倍，法国则高3.5倍，在德国仅圣诞节期间就需要450万只鹅。法国肥肝市场年商业量约9 000吨，本国约消费7 400吨，需进口约1 600吨。自从法国人常吃肥肝心脑血管病患者削减的事实被报纸报导后，日本也掀起了肥肝的消费热潮。我国固然是世界第一鸭鹅消费大国，但就现有消费量，按我国13亿生齿计算，鸭肉人均占有量仅为1.63千克，鸭蛋占有量2.72千克，鹅饲养量仅有6亿只摆布。综上所述可知此后世界鸭鹅财产的开展次要看中国，世界鸭鹅产物的供给次要靠中国。所以此后中国开展鸭鹅消费前景非常宽广，国表里市场潜力都很大。

近几年来，我国鸭鹅消费已成为广阔农村致富奔小康的次要经济收柱财产之一，养殖户从饲养鸭鹅中获得了较好的经济效益。肉鸭鸭苗3元/只，饲养40天摆布收买价在5.2～6元/千克，均匀养1只肉鸭可赚1.5～2元；肉鹅鹅苗4～6元/只，饲养80～90天收买价8～9元/千克（2004年有的企业给农人定的收买保底价是9元/千克），均匀养1只肉鹅可赚8～12元；肥肝用鹅鹅苗约25元/只，饲养120天收受接管价约15元/千克，养1只肥肝用鹅可赚12～15元。

鸭鹅的适应性好，全国各地均可饲养，过去肉鸭饲养多集中在大中城市附近，近几年因为鸭鹅消费逐步走上财产化规模化商品消费，就不再限于大中城市附近，如赛飞亚集团养鸭已构成（本身产、供、销等）财产链就远离了城市。鹅在全国各地都可饲养，只是因为各地财产化水平、销售渠道差别，而经济效益有高有低。养肉鸭与养鹅稍有差别，养肉鸭必须有较固定的屠宰加工场收买，不然过了屠宰日龄就成了次品。鹅能够多养10多天以至几个月，只要错过换毛期就能够。

为了鸭鹅消费获得较好效益，此后鸭鹅消费必需走财产化规模化商品消费之路。即龙头企业停止良种培育，向广阔养殖户供给鸭鹅苗（包管品种量量，避免养殖户买种苗被骗）、指点养殖户饲养办理卫生防疫（我国尚未造定水禽营养尺度，若何饲养及操纵青绿饲料，合理地造定卫生防疫法式），龙头企业及时收受接管屠宰加工，如许处理了广阔养殖户购种饲养、防疫和销售等难题，广阔养殖户只要专心致志的饲养，就会获得较好经济效益。▲

北京市密蜂研究所所长 吴 杰

我国现有约685万群蜜蜂，是世界上蜂群数量和蜂产物产量最多的国度，每年消费蜂蜜25万吨、蜂王浆2 400吨、蜂花粉2 000吨、蜂胶300吨，一半以上出口国外。

跟着我国综合国力的加强和人民生活程度的进步，广阔人民群寡的保健意识也日益加强，蜂产物做为纯天然的保健食物，越来越遭到人们的喜爱。而处置蜂产物消费、加工的企业和小我也从中获得了响应的收益。

从近2年蜂产物市场开展情况来看，跟着人们对蜂胶认识的加深，蜂胶产物异军突起，在国内市场构成强烈的“蜂胶热”，销售形势看好，经济效益显著，因而，不竭吸引多量商家参加蜂胶产物的营销傍边。那一方面加剧了产物市场合作的力度，另一方面因为市场对蜂胶原料需求量的不竭增加，也拉动国内蜂胶原料市场价格的一路攀升。但是，因为在市场运做过程中存在着颁发一些不负责任的评论等，给蜂胶市场带来必然负面影响，在消费者傍边引起必然反应，蜂胶市场一度呈现销售下滑的情况。但总体而言，蜂胶市场开展的势头很好。而蜂王浆、蜂蜜、蜂花粉做为传统产物，早已被广阔消费者承认，消费群体比力固定，市场颠簸则不大，市场需求根本维持在一种比力平稳的形态。

关于广阔养蜂者而言，目前处置养蜂消费的时机是比力好的。养蜂是一项投资小、收效快的好副业，尤其是合适在周边蜜源前提好的地域开展养蜂事业。因为目前国表里蜂产物市场开展形势较好，表里销市场对蜂产物原料的需求量都很大，根本上不会呈现产物出卖困难的场面。但是，有几点需要提醒广阔蜂农留意：第一，近几年来，跟着“浆王”的普遍应用，我国蜂王浆产量进步很快，但是，产物价格并没有进步，在某种水平上还呈下降的趋向。例如，蜂王浆的收买价格在一些地域能够低到50元/千克。而蜂蜜、蜂花粉的收买价格相对平稳，蜂胶的收买价格较高，目前，含胶量在50%以上的毛胶收买价格每千克一般在100元以上，并且常常求过于供。第二，要留意蜂产物量量，消费优良蜂产物。目前，国表里对蜂产物量量平安问题十分重视，有关蜂产物进口国如日本、欧盟等对蜂产物中的抗生素以及农药残留量都提出了严酷的限造；农业部也先后颁布了《无公害食物——蜂蜜》、《无公害食物——蜂胶》、《无公害食物——蜂王浆与蜂王浆冻干粉》、《无公害食物——蜂花粉》、《蜜蜂饲养办理原则》，以及《蜜蜂饲养兽药利用原则》等行业尺度；国表里一些有实力和有远见的公司也在我国部门地域实行“公司+基地+蜂农”的优良蜂产物消费战略，对蜂产物实行优良优价，以确保蜂产物量量。从目前情况看，那些企业已经获得明显的经济效益和社会效益，并得到广阔消费者的承认。因而，建议广阔蜂农在蜂产物消费过程中，必然要根据国度有关的行业尺度办理蜂群，从而包管蜂产物量量和获得响应的经济效益。▲

渔业局养殖处处长 樊祥国（一）

2004年水产养殖形势阐发 2004年，全国水产养殖消费仍然连结着较好的开展势头：养殖规模进一步扩大，构造调整获得新停顿；海淡水养殖开展势头强劲，渔业重点省的优势区域和主导品种正在逐渐构成；水产养殖经济运行根本平稳，水产养殖产物价格上升，比力效益进一步进步，有利促进农业构造调整和农人增收。次要特点如下：

1.水产养殖消费规模进一步扩大，水产养殖面积和产量继续增长。本年初，《中共中央国务院关于促进农人增加收入若干政策定见》的下发，极大激发了广阔渔民群寡的养殖积极性，各级人民政府及其渔业行政主管部分将水产养殖业做为农业开展的重要范畴，指点渔业部分造定开展规划，采纳了各类优惠政策予以引导和搀扶。同时，水产物市场需求的增加也带动了水产养殖业的快速开展。据对全国20个省（市、区）的不完全统计，2004年1～10月份海水养殖产量到达889.8万吨，淡水产物产量到达1 521.3万吨，别离比去年同期增长7.1%和7.0%。各地积极开发荒滩、荒水、低凹地、大湖、大水库及稻田养鱼，养殖面积也有所增长。估计，本年海水养殖和内陆养殖面积别离比去年增加12.2%和1.6%。养殖范畴也进一步拓宽，深水抗风波网箱养殖开展敏捷。2004年全国深水抗风波网箱开展到2 736个，比上年增加770个，增长39%。

2.名特优水产物养殖开展迅猛，次要优势养殖品种财产带根本构成。围绕渔业增效、农人增收的主题，各地根据《优势出口水产物养殖区域规划规划》要求，加大优势水产物养殖示范区建立的规划、引导和投入力度，加快“两带一区”优势区域的开展历程，名特优水产物养殖继续连结迅猛开展的态势。目前，各次要优势养殖品种财产带根本构成，而且向特色化、高档化、品牌化标的目的开展，如辽宁、山东的海珍品，福建、广东、江西的鳗鱼，广东、广西、海南的对虾、罗非鱼，浙江、福建的大黄鱼，江苏、安徽的河蟹等，均到达了“开发一个品种，构成一个财产，带动一方致富”的效果。本年估计全国河蟹养殖产量超越40万吨，罗非鱼产量接近90万吨，同比别离增长12%和11%，仅江苏省河蟹产量就达22万吨，产值将超越100亿元，占全省渔业产值的1/4；辽宁省海参养殖已扩展到全省沿海六市，养殖面积达1.55万公顷，同比增长90%，山东省本年海参养殖面积达2.1万公顷，同比增长了28%，估计海参产值将超越80亿元。

3.认实落实《水产养殖量量平安办理规定》，积极推广安康养殖，水产养殖产物量量有了必然进步。农业部《水产养殖量量平安办理规定》于2003年9月1日发布施行后，各地认实做好宣传工做，不竭完美相关配套轨制，并按照现实情况积极开展试点示范工做。勤奋催促养殖企业成立《水产养殖消费记录》、《产物标签》和《水产养殖用药记录》填写轨制，开展病害防治员、水产养殖用药手艺人员和养殖工的手艺培训，进步平安用药意识，积极推广安康养殖和生态养殖，控造养殖用药，包管养殖水产物量量，庇护养殖情况。在近期对北京等5城市持续4次虾氯霉素残留检测中，合格率均达100%。本年以来，没有因为出口水产物量量问题引发新的商业纠纷，欧盟委员会也于10月18日全面解除了对我水产物的进口禁令。

4.适应市场多样化需求，休闲渔业起头鼓起。旅游垂钓业和欣赏鱼养殖在全国各地均呈现开发热。山东省以渔业参观、"渔家乐"为次要内容的休闲渔业园区及场点5 000余处，安设了多量农村充裕人员就业，休闲渔业年收入达5亿元，拉动渔业第三财产年产值达225亿元。辽宁省休闲渔业产值已超越24亿元。河北省垂钓休闲渔业开展迅猛，目前垂钓场已近3 000家，此中，园林式、生态型的垂钓园已达300余家。

(二)2005年开展趋向

1.开展海淡水名特优水产物养殖仍将是各地养殖品种构造调整的热点。鳗、鳜、虹鳟、黑点叉尾、大黄鱼、石斑鱼、实鲷、河蟹、锯缘青蟹、对虾、青虾、扇贝、鲍鱼、龟类、海参、珍珠等优良水产物，肉味鲜美，营养丰硕，具有极高的营养价值和经济价值，深受国表里消费者欢送。此后，跟着我国国民经济的开展，人民生活程度的进步，及我国参加世贸组织后国际合作的加剧，全社会对水产物的品种和量量城市提出新的要求。因而，因地造宜开展名特优水产物养殖仍会成为各地此后开展水产养殖的重点。

2.积极拓展养殖新范畴，不竭优化养殖体例。东部沿海可积极开展海洋深水抗风波网箱养殖和工场化养殖；中西部地域可充实阐扬资本优势，开展特色渔业和冷水性鱼类养殖；有前提的地域可积极开展稻田养殖、欣赏鱼养殖。

3.开展安康养殖和生态养殖，消费优良水产物。安康养殖是指通过连结高量量的水域情况，选用强健无疫病的苗种，合理控造养殖容量，投喂营养物量平衡的饲料，平安利用渔药等办法使水产养殖整个过程到达科学化和尺度化。生态养殖指运用生态经济学原理，将传统经历与现代科学手艺相连系，建立中国特色水产养殖科学消费系统，使养殖消费到达生态合理、功用协调、资本再生、良性轮回、高产高效的目标。▲

中国农业大学动物科技学院传授 宁中华

2004年是我国养鸡汗青上最不服凡的一年，养殖户觉得更大的是鸡蛋的价格大起大落，在夏历8月初,鸡蛋主产区的批发价格到达每千克6.6元，而3月份低的时候每千克只要3.3元，10月份鸡蛋的价格又走低。鸡蛋价格的大幅颠簸次要是受高致病性禽流感的影响和治理超载的影响。不外，总体来讲那些勇于在高致病性禽流感期间养鸡的养殖户仍是获得了比往年更高的利润，每只蛋鸡能够获得15元的纯利润。种鸡场就没那么幸运了，大大都种鸡场全年大部门时间以低于成本的价格出卖雏鸡，原因之一是一部门养殖户按照以往的经历本年赚钱明年必定赔钱，不敢斗胆进雏鸡。

蛋鸡的消费周期比力长，需要近5个月的时间才气产蛋，因而2005年上半年产蛋的鸡不会比2004年下半年明显增加，鸡蛋价格同期比力应该是比力高的，并且饲料的次要原料豆粕的价格有明显的降低，饲养成本降低，养殖户一般还能获得较好的收入。2005年下半年尤其是后半段的情况可能不太乐不雅。优良高效始末是开展畜牧业的硬事理，优良能够进步产物的价格，如今一些处所停止的高产蛋鸡生态放养就是一个消费优良鸡蛋的很好路子，之所以放养鸡蛋比笼养鸡蛋优良除了散养鸡有选择食物的权力外，和散养鸡的表情有很大关系。高效次要表现在三个方面，其一是鸡的产蛋数量增加；其二是鸡的饲料消耗削减，也就是料蛋比小，本来料蛋比指消费1千克鸡蛋的耗料量，如今也指消费1打鸡蛋（12个）的耗料量，因为良多地域鸡蛋是按个出卖；其三是人均饲养量的增加。

近几年，有些处所起头规模化散养鸡，并且政府还帮助一部门资金。散养鸡蛋的鸡蛋价格显著高于笼养鸡蛋，但是大大都散养鸡的农户没有赚到前，原因是在他们在散养鸡的问题上有两个严峻的误区。一个误区就是认为散养鸡不克不及吃全价饲料，全面地只给鸡饲喂玉米、谷子等做物，全价饲料是指营养全面的饲料，规模化散养鸡不成能在天然界获得全面的营养，若是不弥补全价的饲料不只产蛋少、效率低，并且还会形成鸡蛋中的营养不平衡，使散养鸡蛋缺乏营养。第二个误区就是认为散养鸡只能饲养羽毛颜色杂乱的土鸡，土鸡除了羽毛颜色杂、蛋个小之外，产蛋量很低，并且鸡上树欠好办理。选择适宜的高产蛋鸡品种停止规模化散养，如北农大培育的“农大3号”节粮小型蛋鸡，不只产蛋量可以大幅度进步，并且鸡蛋的品量照样很好。我们2004岁尾在河北西部山区、北京北部山区一些处所考察时就发现本年还号称有几十万散养柴鸡的县底子没见着规模化的散养柴鸡，因为养殖户底子赚不着钱，只要养的少的户本身的粮食不算成本才赚了一些钱，就是如许一些处所还频繁上电视、报纸鼎力大举宣传，地道是政纪工程。开展散养鸡要根据生态养殖的路子走，是利国利民的功德，但是要讲科学，要因地造宜。

因而建议养殖企业在2005年起首要饲养优良高效的品种，使企业在同业合作中处于优势地位。若是有前提停止放养蛋鸡（果树林、树林更好），必然要准照科学办法饲养，避免高价低效。▲

中国农学会特产学会秘书长 刘 彦

特色养殖在我国已初具规模，有些品种在部门地域已构成收柱财产，经济效益可不雅，在农村财产构造调整、为农人脱贫致富中起到了重要感化。

从全国的总体情况看，近2年来毛皮动物养殖（貂、狐、貉、獭兔）效益较好。次要表示为：裘皮市场需求兴旺、价格坚硬。但皮张价格的差距反映出市场对量量的挑剔，优良皮张销路好、价格高，如今良多的消费场家，起头留意改进品种，正在由过去的单纯数量型向量量型改变。所以，在此提醒筹办处置毛皮动物养殖的农人伴侣，要留意引进优良品种，不要只逃求数量、规模，在养好、养精上下时间，才气获得更好的经济效益。

别的茸鹿养殖在我国汗青悠久，也是一个长线且相对不变的好项目。同样，无论养梅花鹿仍是养马鹿选择优良品种十分关键，引种前要认实考察。需要指出的是，因为茸鹿副产物深加工的滞后，消费市场没有做大，所以近2年鹿茸的市场价格走低，养殖场遍及压力较大。但从久远看，其市场需求将会很大，能够做为长线投资考虑。

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百倍用心，10分满意

我相信有良多人都想做点小生意，想靠本身的勤奋来养活本身，若是生意做得不错，还可能实现财政自在。可是，大部门人都没有太多的钱来投入生意，因而良多时候即便想做生意，也不会贸然动作。其实，目前市场上仍是有良多生意值得测验考试的，那么钱不多开什么店好呢？

1、小型餐饮店

若是钱不多的话，开一家小型餐饮店是很不错的选择。在所有的行业里，餐饮行业是最长盛不衰的，究竟结果民以食为天，不论是任何期间，人们都离不开吃饭。不外，现在做餐饮生意的人也是越来越多了，合作起头变得越来越剧烈，若是没有一点核心合作力的话，很难把客人吸引过来。要想拥有核心合作力，就得要在菜品的味道以及店铺的特色上下功夫。

开一家小型餐饮店不但要拥有核心合作力，还要学会培育出更多的回头客，让更多人顾客愿意留下来。要怎么做才气培育回头客呢？你不单需要供给殷勤的办事以及热情的办事立场，还要和更多的顾客打好交道，让他们不单认同你的菜品，还认同你那小我，认同你的餐饮店，做到了那些，顾客们在想吃饭时，天然会想到你的餐饮店，接着就帮衬你的餐饮店，实现源源不竭的客流量。

2、小型服拆店

除了餐饮店外，开一家小型服拆店也是很好的选择。开如许的一家店需要成本的处所只要货源成本、店租成本以及日常的开收等，大要10万就能够开起一家小型服拆店了。别看如今网购那么兴旺，仍然仍是有良多人愿意在实体店购置服拆的，因为实体店购置服拆有着较大的优势，好比能够随时试穿再决定购置，再好比售后比力便利，碰到量量问题不需要期待一个礼拜才气得到满意的处理。

需要留意的是，开服拆店关于店铺的位置要求较高，更好是在本地人流量更大的位置开店，能够开一家专卖精品的小型服拆店，如许就既能够包管服拆有必然的销量，也能够制止开店成本过高。要晓得，在实体店买服拆的人，大多都希望购置到量量好、做工好的精品服拆，若是要购置廉价的服拆，大部门人城市选择在网上购置。因而，开一家小型的精品服拆店，是最容易把生意做好，从而赚到钱的。

小型餐饮店和小型服拆店都是合适钱不多的人开的店，它们有一些配合点，好比市场需求量都比力大，而且需要的成本不高，只要把心思放在研究若何把生意做好上面，就能够得到应得的回报。