为什么大厨在炒菜时锅里经常会着火？付出宝蚂蚁庄园3月9日谜底

为什么大厨在炒菜时锅里经常会着火？付出宝蚂蚁庄园3月9日谜底

小鸡宝宝考考你！2023年3月9日付出宝蚂蚁庄园小课堂今日问题是：1、为什么大厨在炒菜时，锅里经常会着火？2、李白名句“烟花三月下扬州"中的“烟花"是指？答对即可获得小鸡饲料，下面我们一路来看看谜底吧！

问题1：为什么大厨在炒菜时，锅里经常会着火？

油雾被点燃了

用的油纷歧样

准确谜底：油雾被点燃了

谜底解析：因为油雾被点燃了。炒菜时，锅里的温度可达180℃，固然那还没到食用油的沸点，但热油也会构成油雾;大厨锐意颠锅，油雾漫到锅外，间接与燃气灶的火焰接触，就会燃烧构成霎时的火焰。如许能让混合在油雾里的香料分子渗入进食材，使炒出来的菜更香。

我们在家里用的锅没有厨师的锅厚，火也较小，不随便产生大量油雾，我们也不会大幅度地颠锅，所以一般不会有那种“着火”现象。

问题2：李白名句“烟花三月下扬州"中的“烟花"是指？

春日美景

燃放的烟花

准确谜底：春日美景

谜底解析：烟花三月下扬州”中的“烟花”有三种意思。第一种指的是“柳絮”，意思是柳絮如烟、繁花似锦;第二种指的是雾霭中的花，不特指某一种花;第三种指的是“琼花”，因为它雪白如玉，成片开起来也是白茫茫一片，所以被李白描述为烟花。