专家唤吁：停行食用，比味精还伤骨骼，提醒各人：尽早撤下餐桌！

导语：医生定见：停行食用，比味精还伤骨骼，不想骨头成蜂窝，尽量别食！

味精是一种调味品，它的次要成分是谷氨酸钠，假设食太多的话，会招致体内谷氨酸程度升高，招致缺钙。在我们日常饮食中，除了味精以外，还有一种会使身体钙流失的“首恶祸首”，它就是我们天天都要食的调味品“盐”。

良多专家常说“少食盐就等于补钙”。持久、大量食用咸菜、腌造肉类等高盐食物，身体在排钠的同时，会形成钙流失，呈现骨量松散，易发作骨折、腿脚抽筋。出格是中老年人，常食高盐饭菜，还会呈现高血压和心脑血管疾病！

定见各人，在日常饮食中，除了要饮食油腻，少食高盐食物以外，还要重视钙元素的填补，让骨骼连结坚韧！比起食钙片，日常平凡饮食多食含钙量高的食材更平安，更靠谱！下面，分享2种高钙食物，营养甘旨、好食不贵！

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一、裙带菜

裙带菜是一种海草，因为它长得比力薄，食起来口感要比海带细腻良多。裙带菜含有丰富的卵白量和维生素，且富含钙元素，它的钙含量是牛奶的10多倍！被称为“补钙之王”。

选举食谱：【裙带虾丸汤】

1.将裙带菜，放进碗中，加进温水，浸泡十几分钟。裙带菜吸收足够水分变绿后，换水清洗两遍，最初挤干水分备用。

2.预备几个鲜虾，剥往虾壳，取出虾仁，将虾线往掉，然后加进生抽、胡椒粉、料酒，挠拌平均，将虾仁腌造10分钟，再加点淀粉，挠拌平均。预备200克豆腐，切成小方块，锅内加水，凉水放进豆腐，大火煮开后，将豆腐捞出，沥水备用。

3.热锅加油烧热，放进葱姜末炒香，然后下进裙带菜，翻炒平均，加进足量开水，下进豆腐，大火煮开后，加进盐，转小火炖5分钟，然后下进虾仁，虾仁煮熟后关火，加进香菜碎和香油，搅拌平均，即可食用。

二、豆成品

豆成品含有丰富的卵白量和钙和维生素。此中，钙和维生素D在人体内连系，能够有效地补钙，改进骨量松散。但是，不是所有的豆成品都能有效补钙，间接食大豆或者饮豆浆，补钙效果就不明显，而食豆腐、千张、豆腐干，能有效补钙！

选举食谱：【韭菜炒千张】

预备食材：千张、韭菜、干红辣椒、花椒、姜、盐、食用油。

1.将韭菜摘往枯槁叶，掐掉根部有泥沙的处所，用清水洗清洁后，控干水分，然后切成3-4厘米的长段备用。

2.将千张切生长6-7厘米的长的细丝。锅内加水烧开，加进2克盐，给千张增加底味。放进千张，焯水一分钟后捞出，控水备用。

3.热锅加油烧热，放进姜丝和干红辣椒段、花椒粒，炒出香味，下进千张丝，加点生抽，不断翻炒，然后下进韭菜茎，加进盐，翻炒平均后，再下进韭菜叶，翻炒几秒后，即可出锅。

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