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它被称为“布衣补品”!补钙乌发益肝肾,1块=8杯奶,老小皆宜,全家更爱!

misa2 04-09 3次浏览 0条评论

黑芝麻历来就被誉为是“布衣补品”。古代摄生学家陶弘景评判黑芝麻为“八谷之中,唯此为良”。

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By 豆果美食达人实馜花

别看黑芝麻价格亲民,但感化不成小觑。中医认为头发与肝血和肾气息息相关,肾虚就易形成脱发或鹤发,所以滋补肝肾的食物就仇家发有益处。

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By 豆果美食达人 茶苏苏烘焙日志

而黑芝麻补肝肾、益精血,也因而频繁呈现在各类乌发丹方。而食黑芝麻护发养发的故事,在《本草纲目》中也有记载。

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By 豆果美食达人尖尖尝试室

除此之外,黑芝麻还能润肠燥。在一些便秘验方里,会呈现黑芝麻的身影。那或许与芝麻中丰富的油脂、纤维素有关,可促进肠爬动和光滑排便。

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By 豆果美食达人拾味爸爸

紫薯做为红薯的一种,含有丰富的炊事纤维、花青苷和糖卵白,具有润肠通便、抗氧化、延缓衰朽、调剂免疫力、庇护心血管、预防脂肪堆积和血管硬化等多种显著成效。

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By 豆果美食达人姜叔的日食记

今天就为各人带来那道紫薯黑芝麻饼!

软糯的紫薯加上酥香的芝麻,做成心爱又好食的饼,老小皆宜!月龄14个月以上的宝宝还能当辅食哦~

By 豆果美食达人 宝宝辅食达人原创

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· 食 材 清 单 ·

紫薯 90g

通俗面粉 120g

酵母 2g

蜜红豆 30g

黑芝麻 8g

· 做 法 ·

紫薯洗净往皮,切小块

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放进锅中蒸熟,至用筷子轻松扎透的水平

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蒸好的紫薯捣成泥

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加进面粉、酵母和170克清水

边倒边搅拌平均

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搅拌成平均无颗粒,最初面糊闪现较浓稠的形态

💡紫薯的含水量也可能纷歧样,各人做的时候纷歧定完全根据配方中的食材用量,能够相对乖巧调整,只要最末面糊的浓稠度像图中表示得样子就能够了

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盖上保鲜膜,发酵至2倍大

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发酵完成后,倒进黑芝麻和蜜红豆

接着用筷子搅拌平均

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平底不粘锅刷上薄薄的一层油,热好锅后转小火,倒进全数紫薯面糊,用硅胶铲子渐渐抹平

💡不料见做太厚,否则中间没熟底下可能已经焦了

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盖上盖子,中小火慢煎10分钟摆布

边沿凝聚以至有微微翘起,晃动平底锅

饼能够跟着动时,就能够翻面了

翻面后仍是小火煎,曲到两面金黄就能够了

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出锅切小块,心爱的紫色的小饼就完成了

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