它被称为“布衣补品”！补钙乌发益肝肾，1块＝8杯奶，老小皆宜，全家更爱！

黑芝麻历来就被誉为是“布衣补品”。古代摄生学家陶弘景评判黑芝麻为“八谷之中，唯此为良”。

By 豆果美食达人实馜花

别看黑芝麻价格亲民，但感化不成小觑。中医认为头发与肝血和肾气息息相关，肾虚就易形成脱发或鹤发，所以滋补肝肾的食物就仇家发有益处。

By 豆果美食达人 茶苏苏烘焙日志

而黑芝麻补肝肾、益精血，也因而频繁呈现在各类乌发丹方。而食黑芝麻护发养发的故事，在《本草纲目》中也有记载。

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By 豆果美食达人尖尖尝试室

除此之外，黑芝麻还能润肠燥。在一些便秘验方里，会呈现黑芝麻的身影。那或许与芝麻中丰富的油脂、纤维素有关，可促进肠爬动和光滑排便。

By 豆果美食达人拾味爸爸

紫薯做为红薯的一种，含有丰富的炊事纤维、花青苷和糖卵白，具有润肠通便、抗氧化、延缓衰朽、调剂免疫力、庇护心血管、预防脂肪堆积和血管硬化等多种显著成效。

By 豆果美食达人姜叔的日食记

今天就为各人带来那道紫薯黑芝麻饼！

软糯的紫薯加上酥香的芝麻，做成心爱又好食的饼，老小皆宜！月龄14个月以上的宝宝还能当辅食哦~

By 豆果美食达人 宝宝辅食达人原创

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· 食 材 清 单 ·

紫薯 90g

通俗面粉 120g

酵母 2g

蜜红豆 30g

黑芝麻 8g

· 做 法 ·

紫薯洗净往皮，切小块

放进锅中蒸熟，至用筷子轻松扎透的水平

蒸好的紫薯捣成泥

加进面粉、酵母和170克清水

边倒边搅拌平均

搅拌成平均无颗粒，最初面糊闪现较浓稠的形态

💡紫薯的含水量也可能纷歧样，各人做的时候纷歧定完全根据配方中的食材用量，能够相对乖巧调整，只要最末面糊的浓稠度像图中表示得样子就能够了

盖上保鲜膜，发酵至2倍大

发酵完成后，倒进黑芝麻和蜜红豆

接着用筷子搅拌平均

平底不粘锅刷上薄薄的一层油，热好锅后转小火，倒进全数紫薯面糊，用硅胶铲子渐渐抹平

💡不料见做太厚，否则中间没熟底下可能已经焦了

盖上盖子，中小火慢煎10分钟摆布

边沿凝聚以至有微微翘起，晃动平底锅

饼能够跟着动时，就能够翻面了

翻面后仍是小火煎，曲到两面金黄就能够了

出锅切小块，心爱的紫色的小饼就完成了

「你还晓得哪些平价摄生食材吗？」

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