2022年餐饮业手艺研究陈述 -手艺与体验的别致平衡(附下载)
今天给各人带来【2022年餐饮业手艺研究陈述 -手艺与体验的别致平衡】
摘要:在后疫情时代,各人对餐饮行业的开展都连结较为隆重乐看的立场。
据美国国度餐厅协会(NRA)发布的《2022年餐饮业情况》揣测,餐饮办事业本年的销售额将到达8980亿美圆,就业岗位将增加40万个。
虽然如斯,餐饮业在开展中仍然面对安康平安风险、成本上升、赐与欠缺与耽搁以及人力资本等方面的各类挑战。
那么,在整个市场逐渐苏醒,却又面对重重挑战的后疫情时代,餐饮企业又该若何通过手艺力量来实现本身更好的开展呢?
Hospitality Technology 在其第24次年度研究中,通过对餐饮企业及其运营者的查询拜访,出品了《2022年餐饮业手艺研究陈述 : 手艺与体验的别致平衡》。
来源:石基信息
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